A taurin egy kéntartalmú aminosav, amely feltétlenül nélkülözhetetlen. Ez a kifejezés olyan tápanyagok leírására szolgál, amelyeket a test képes előállítani, de csak bizonyos feltételek mellett nyerhető étrendből. Például, a taurint anyatej-helyettesítő tápszerben kell biztosítani, ha a csecsemőket nem szoptatják, mert nem képesek taurint előállítani. A felnőttek a taurint a májban a cisztein és a metionin aminosavakból állíthatják elő a B-6 vitamin segítségével. Más aminosavakkal ellentétben a taurint nem építették be a fehérjékbe. Inkább különálló élettani funkciókat szolgál.
A taurin funkciói
A "taurin" szó a Taurus latin szóból származik, ami bikát jelent. A taurint először az oxiból izolálták és elengedhetetlen az epesav szintéziséhez, amely elősegíti a zsírok emésztését. A taurin fontos a szív, az agy és a szem retina normál élettani funkciói szempontjából. Szükség van a szaporodáshoz és az immunitáshoz is.
Taurin hiány
A Taurinhiány olyan betegségekben, mint például epilepsziában, migrénben és ischaemiás strokeban, az Advances in Experimental Medicine and Biology 2006-ban közzétett áttekintése szerint az agy, a vesék és a retina rendellenes fejlődéséhez vezethet, és ronthatja a kardiovaszkuláris funkciókat. A saját testgyártásán kívül taurint is kaphat ételekből, például halból, húsból és kiegészítőkből.
A taurinkiegészítő felhasználásai
Az étrend-kiegészítők hivatala kijelentette, hogy a taurin epilepsziás és antiaritmiás szer, védi az agyat a túlzott gerjesztéstől és a szívet az ischaemiás károsodásoktól. A taurinpótlót gyakran használják az edzés teljesítményének javítására, mivel a taurin részt vesz az energiatárolásban és a szívműködésben. A Klinikai Táplálkozás és Metabolikus Egészségügy jelenlegi véleményének 2006. novemberi számában közzétett áttekintés azt sugallta, hogy a taurin-kiegészítő antioxidánsként alkalmazható, és megvédheti a szív-érrendszeri betegségeket és a degeneratív agyi betegségeket, például az Alzheimer-kórt. Az étrend-kiegészítők hivatala szerint a cukorbetegek számára a taurin-kiegészítő csökkentheti a vércukorszintjét és csökkentheti az inzulinterápia szükségességét. A taurin-kiegészítők szedése előtt kérdezze meg orvosát.
Taurin és energia italok
A taurint gyakran adják az energiaitalokhoz és olyan gyógyszerként népszerűsítik, amely javítja az edzés teljesítményét és az általános közérzetet - nyilatkozta egy, az Európai Mikrobiológiai Társaságok Szövetsége mikrobiológiai áttekintésében, 2003-ban közzétett áttekintés. A Bull, a taurint és a koffeint keverő energia ital felveti az energiaitalok biztonságának aggodalmát, különösen alkohollal kombinálva vagy edzés után. Ezek az energiaitalok a test kiszáradására is hajlamosak. Noha a taurin vagy az energiaitalok és a halál közötti kapcsolat még mindig nem egyértelmű, körültekintő, hogy ne igya őket alkohollal együtt, és fárasztó testmozgás előtt vagy után.
