A kókuszdióolaj különféle kulináris, kozmetikai és egészségügyi alkalmazásokat kínál. Mivel az egészségügyi hatóságok óvják a transzzsírok, telített zsírok és általában a zsírok fogyasztását, ellentmondások és zavarok merültek fel a kókuszdió-olaj egészséges étrend részeként való felvételének biztonságosságával kapcsolatban. Noha néhány óvintézkedést kell tenni a kókuszdióolaj kezelésekor és fogyasztásakor, általában biztonságos ételnek tekintik, ha mérsékelten eszik.
Azonnal tisztítsa meg a kiömlést
A kókuszdióolajnak különféle felhasználási lehetőségei vannak, a haj- és bőrnedvesítőktől a főzőolajig. A felületeken láthatatlan és nagyon csúszós, ezért az esetleges kiömléseket azonnal meg kell tisztítani, hogy elkerüljék a csúszást és a leesést. Nem ajánlott olaj használata a zuhany alatt.
Az FDA által biztonságosan címkézve
Az FDA a kókuszdióolajat az Általánosan biztonságos kategóriába sorolja, és a kókuszolaj anyagbiztonsági adatlapja (MSDS) szerint nem mérgező, de potenciálisan enyhén irritálja a szemet. Más aggodalmakat nem jelentettek.
Kerülje a hidrogénezett olajat
A kókuszdióolaj hidrogénezésekor transz-zsírsá alakul át, amely a szívbetegségben részt vevő zsír, mivel növeli az LDL-koleszterinszintet és akadályozza a szervezet HDL-képességét, amelyet „jó koleszterinnek” tekintnek. A feldolgozatlan, finomítatlan szűz kókuszdióolaj nem hidrogénezett, tehát ez a biztonságosabb választás a fogyasztásra.
Növényvédő és herbicid alternatíva
A kókuszdióolajat használják a természetes gyomirtó termékek alapjául, és az új-zélandi Auckland város önkormányzata arról számolt be, hogy ez a szerves gyomirtó nem zavarja azokat, akik kémiai érzékenységük általában hátrányosan reagál a herbicidekre. A kókuszdióolajat is a természetes tojásmérgező termékek természetes alternatívájává vált. Állítólag elfojtja a tetveket, és megnehezíti számukra a hajtengely megtartását. Dr. Gerald Coles és a Bristoli Egyetem kollégái által készített, a "Times of London" beszámoló szerint egy kókuszolaj-alapú sampon használata a fejtej ellen hatékony volt, ha a fejét és a tetét kiszűrjük.
Szexuális kenőanyag
Míg a kókuszdióolaj biztonságosan használható szexuális kenőanyagként, az olajokat nem lehet biztonságosan használni latextel együtt, ezért válasszon másik kenőanyagot, ha membránok vagy óvszerek is használnak.
mérséklet
A TB Seaton és munkatársai által végzett, az "American Journal of Clinical Nutrition" -ben közzétett, 1986. évi tanulmány kimutatta, hogy a kókuszdióolaj közepes láncú zsírsavai háromszor annyira hatékonyak az anyagcserének fokozásában, mint a legtöbb élelmiszerben található hosszú láncú zsírsavak. fogyasztunk, például növényi olajokat és húst. Az ugyanazon folyóiratból 1982-ben készített tanulmány, amelyet N. Baba és munkatársai írtak, kimutatta, hogy ezek a zsírsavak nemcsak növelik az anyagcserét, hanem elősegítik a tárolt zsírok elégetését. A 2002. évi kanadai tanulmány, amelyet Marie-Pierre St-Onge és Peter JH Jones készített, és amelyet a „Journal of Nutrition” publikáltak, kimutatta, hogy az emberek kevesebbet esznek, és jobban telnek meg, amikor teljesebbnek érzik magukat, amikor étrendjükbe kókuszolajat tartalmaznak. Ennek a kutatásnak az eredményeként az emberek a kókuszdió-olajat fogyáscsökkentő eszköznek tartják. Az a tény azonban, hogy a kókuszdióolaj magas kalóriájú - több, mint 100 kalóriát tartalmaz evőkanálra -, és 92% -ban telített zsírt tartalmaz. Keri Gans, az amerikai dietetikusok szövetségének bejegyzett dietetikusa és szóvivője azt mondja: "Mérsékelten, ez rendben van, de nagy mennyiségben tudjuk, hogy a telített zsírok magas koleszterin- és szívbetegségekhez vezethetnek. A mérsékeltség kulcsfontosságú."
