A koleszterin egyfajta zsír, amelyet a test készít, és sok ételben is megtalálható. Míg a koleszterin a test napi működésének normális és szükséges része, túl sok koleszterin felhalmozódhat az artériákban, ezáltal növelve a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát. Noha a koleszterinszint általában évek során növekszik a rossz étkezési szokások, a testmozgás hiánya és más egészségtelen viselkedés miatt, vannak olyan dolgok, amelyek miatt a koleszterinszint rövid időn belül emelkedhet.
tojás
Közismert tény, hogy a tojás sok koleszterint tartalmaz. Egy tojás kb. 215 mg koleszterint tartalmaz, ami az anyag ajánlott napi értékének több mint 70% -a. Miközben egy napi egy tojásra korlátozódik, valószínűleg nincs hosszú távú hatása a koleszterinszintjére, a The Fountain magazin 2008. november-decemberi számának egy cikkében idézett kutatás azt mutatja, hogy egy tojás rövid távú tüskét okozhat a koleszterinben. Bulent Aydogan, a Chicagói Egyetem Sugártudományi és Sejtes Onkológiai Tanszékének írott cikke szerint egy tojás evése átmenetileg 3-4 mg / dl koleszterinszintet okozhat, bár az emésztés után a szint csökken.
Zsír
Mind a telített zsírok, mind a transz-zsírok ismert, hogy megnövelik a koleszterinszintet, ám a legtöbb tanulmány a koleszterin idővel gyakorolt hatására összpontosított. Van azonban korlátozott mennyiségű kutatás a zsír rövid távú koleszterinszintekben betöltött szerepéről. Például egy, a 2008. január 14-i „American Cardi of Cardiology” című kiadványban megjelent cikk szerint a magas zsírtartalmú ételek, például a gyorséttermi hamburgerek és pizza evése a vércukorszint és a trigliceridek azonnali növekedését okozza, egyfajta koleszterin.
Feszültség
A túl sok stressz számos egészségügyi problémát okozhat, és a tanulmányok kimutatták, hogy a stressz viszonylag rövid idő alatt megnöveli a koleszterinszintjét, főleg ha férfi. Például egy 127, átlagos 41 éves életkorú repülőgéppilóta tanulmánya kimutatta, hogy az engedély újrahitelesítési folyamatán való átélés miatt az alacsony sűrűségű lipoproteinek, a "rossz" koleszterin szintje körülbelül 5 százalékkal nőtt a férfiak körében. pilóták a tanulmányban. A kutatók azonban nem találtak hasonló hatást a női pilótákban.
Gyógyszer
Bizonyos gyógyszerek szerény tüneteket okozhatnak a koleszterinszintjükben, különösen a hormonokat tartalmazó gyógyszerek, például a fogamzásgátló tabletták és a szteroidok. A New York-i Egyetem Langone Orvosi Központja szerint a progesztinnel szedhető fogamzásgátló tabletták okozhatják a rossz koleszterinszint emelkedését és a jó koleszterinszint csökkenését, míg az ösztrogéntabletták ellentétes hatásúak. Általában azonban ez a hatás nem elég erős ahhoz, hogy egészségügyi problémákat okozzon - jegyzi meg a NYU.
