Alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú tilapia olyan entrée, amelyet az egészségtudatos szakácsok élvezni fognak. Számos egyszerű főzési módszerrel gyorsan elkészítheti és kiszolgálhatja a tilapiat családtagjai és last-minute vendégei számára. A friss gyógynövények és ételízesítők hozzáadásának rugalmassága minden ember étkezésénél biztosítja, hogy a vendégek személyre szabott ételeket készítsenek, amelyeket kifejezetten a szájukhoz készítenek.
orvvadászat
Ez a folyamat magában foglalja a halak főzését ízes folyadékfürdőben. Az orvvadás tilapia könnyű módja az aromák infúziójának a halakban vaj vagy olaj hozzáadása nélkül. A tilapia megöltéséhez tegyük a halakat fehérbor keverékbe, és ha szükséges, fűszerezzük friss fűszernövényekkel. Adjon még több változatosságot halainak nátriummentes húslevesben vagy citromszeletek és víz keverékében történő elfogyasztásával. Forraljuk a bort, majd csökkentsük a hőt és főzzük a tilapiat 10–15 percig. A hal teljesen meg van főzve, amikor tapintható.
grillezés
A grillezés a tilapia főzésének egészséges módja a felesleges zsír vagy kalória hozzáadása nélkül. A tilapia grillezéséhez kapcsolja be a gázrácsot, vagy gyújtsa meg a faszénrácsot. Minden egyes tilapia darabot finoman kefével olívaolajjal és citrusfélével vagy az Ön által választott pácmal. A grillrácsot kefével olívaolajjal tegyük és a halakat közvetett hőn tegyük a rácsra. A grill közepén van a legforróbb, és elégetheti a halat, mielőtt egészben megfőzik. Főzze a tilapiat addig, amíg meg nem látszik, hogy enyhén alakulnak ki a grillek. Fordítsa meg a filét és folytassa a főzést addig, amíg a tilapia teljesen meg nem főzik.
gőzölgő
Ebben a módszerben a serpenyőből származó gőz gyorsan megforralja a tilapiát, nedves és gyengéd marad a filé. Ezenkívül a főzés során sem szükséges olajat adni, tehát alacsony zsírtartalmú étel lesz a végén. A tilapia gőzöléséhez először dörzsölje a tilipia-t friss fűszernövények, fokhagyma és gyömbér keverékével. Helyezze a filéket a párolókosár aljára. Töltsön meg egy közepes méretű serpenyőt 1 hüvelyk vízzel, és forralja fel a vizet a tűzhelyen. Helyezze a párolót a forrásban lévő víz serpenyőjére, és főzze a fedezett halakat 10-15 percig. Ha teljesen elkészítették, a filé villával könnyedén megpattogzik.
Roston
A főzés a grillezés ízének megszerzésének módja a grill melegítése nélkül, és a grillezéshez hasonlóan nincs szükség zsír hozzáadására a főzés során. A tilapia megpréseléséhez először pácolja a tilápiát olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel. Helyezzen egy nagy darab alumíniumfóliát a brojlercsészére és kapcsolja be. Helyezze a tilapiat a broiler serpenyőre, és főzze a filét négy-öt percig. Hajtsa le egyszer a halat, és főzzük további öt percig, amíg a filé meg nem főzött.
