A kukorica friss füle enyhén édes zöldségfélét kínálja a nyári ételekhez. A kukorica a kukoricán késő tavasszal kezdődik a szupermarketekben, de a nyári hónapok a kukorica főszezonja. A kukorica későbbi füle gyakran gyengédebb és édesebb. A kukorica főzése a tűzhely tetején egy egyszerű előkészítési módszer, amelyet bárki kezelhet. A kukorica füle főzésének legnehezebb szempontja az, ha tudjuk, mikor távolítsuk el őket a vízből a túlfőzés elkerülése érdekében.
1. lépés
Töltsön meg egy edényt körülbelül háromnegyed vízzel. Adjunk hozzá néhány csipet sót. Forraljuk a vizet.
2. lépés
Távolítsa el a kukorica füle héját. Távolítsa el a kukorica selymet, amely a kukoricán marad. Vágja le vagy vágja le a szárot, ha még mindig a csövehez van rögzítve.
3. lépés
Engedje le a kukorica füleit a sózott, forrásban lévő vízbe, ügyelve arra, hogy ne fröcsköljön ki. Helyezze a fedelet a kukorica serpenyőre. Várja meg, amíg a víz újra felforr.
4. lépés
Állítsa az időzítőt három és öt perc között. Ellenőrizze a kukoricát, hogy lágyul-e a mag. Folytassa a főzést, ha nem elég gyengéd, de kerülje a túlfőzést, ami a kukoricát keményvé teszi.
5. lépés
Húzza ki a kukorica füleit, amelyet azonnal fogsz szolgálni egy fogóval. Hagyja, hogy a víz egy része lecsepegjen a kukoricáról a cséplőn, mielőtt azt a tálalóra helyezné. A tálalás elõtt kenje meg a vajat.
Amire szüksége lesz
-
Fazék
Só
Fogó
Tipp
Adjunk hozzá egy csipet cukrot vagy egy vajhalat a vízhez, miközben főzzük a kukoricát, hogy további íze legyen. Lehet, hogy hosszabb ideig kell főznie a kukoricát, ha nemrégiben nem szedték be.
