Az Udo Erasmus, a táplálkozás Ph.D-vel rendelkező tudós által létrehozott Udo-olaj olyan kiegészítő, amelynek az omega-3, az omega-6 és az omega-9 zsírsavak aránya 2: 1: 1. A számok rendkívül technikainak tűnhetnek, de ennek az egyszerű aránynak számos figyelemreméltó előnye lehet az általános egészség és jólét szempontjából.
További előnye azoknak az egyéneknek, akik nem tudnak halolajot fogyasztani az omega-3-okhoz, az Udo olaj mentes halolajból.
Tipp
Az Udoolaj esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Segítik a jó koleszterin szintjének emelését is.
Ismerje meg zsíroit: Udo olaj
Egy evőkanál Udo-olaj tartalmaz 120 kalóriát és 14 gramm zsírt, ebből 1, 5 gramm telített, ami körülbelül 8 százaléka a telített zsírok napi értékének. A többi zsír telítetlen - 9 gramm többszörösen telítetlen és 3 gramm egyszeresen telítetlen.
A telítetlen zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet, ami csökkenti a szívbetegség kockázatát, állítja a Harvard Health Publishing.
Az Udo olaj 6 gramm omega-3 zsírsavat és 3 gramm omega-6 zsírsavat és 2, 5 gramm omega-9 zsírsavat tartalmaz. A zsírsavaknak ez a 2: 1: 1 aránya elengedhetetlen a jó egészséghez. A magas omega-3-zsírsav- és omega-6-zsírsavtartalmú étrend hozzájárulhat a szívbetegségek, autoimmun betegségek csökkent kockázatához.
Az omega-9 zsírsavak telítetlen zsírok, amelyek hozzájárulhatnak az egészségtelen alacsony sűrűségű lipoprotein, a „rossz” koleszterin szintjének csökkentéséhez, és növelik a nagy sűrűségű lipoprotein vagy „jó” koleszterin szintjét a Colorado Egyetem szerint. Ez viszont csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
Szerezze be esszenciális zsírsavait
A szervezet önmagában nem tud elkészíteni az esszenciális zsírsavakat, ami döntő fontosságú részét képezi a napi étrendnek. Az egyes egészségügyi problémák kockázatának csökkentése mellett az esszenciális zsírsavak segítenek a sejtmembránok megjavításában is, amely lehetővé teszi számukra az étkezési tápanyagok felszívódását.
A Linus Pauling Intézet szerint az omega-3 és az omega-6 zsírsavak elősegítik az egészséges sejtmembránokat, amelyek segítenek eltávolítani a méreganyagokat és hulladékokat a testéből. Ezenkívül a zsírsavak segítenek a sejteknek kommunikálni egymással, így minden testrendszere megfelelően működik.
A zsíros halak megfelelő étrendi forrást jelentenek az esszenciális zsírsavak számára. A Mayo Clinic szerint a felnőtteknek arra kell törekedniük, hogy legalább két adagot e halakat hetente megegyenek. Ne feledje azonban, hogy bizonyos típusú halak magas higanytartalommal rendelkeznek, és ezeket terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell.
Óvatosan használja az étrend-kiegészítőket
Mindig beszéljen orvosával, mielőtt kiegészíti az étrendjét olyan kiegészítőkkel, mint az Udo olaj, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelőek az Ön számára és biztonságos-e az egészségügyi kórtörténet alapján. Az Udo olajnak nem célja a főzőolaj helyettesítése; valójában nem fűthető fel és nem használható ételek sütésére.
Ehelyett az Udo olaja egyszerűen fogyasztható étrend-kiegészítőként, de szárazra is adhatja azt hideg ételek, például dobott vagy tészta saláták felett.
