Ha valami édességre vágyik, akkor egy tál szamóca ásása gyakran csak az, amire szüksége van. Ez a lédús, édes ízű gyümölcs kielégíti az ízlelőbimbóit, de néhány ember számára ez is bélproblémákat okozhat. Mint minden étel esetében, korlátozza vagy szüntesse meg az eperbevitelt, ha úgy találja, hogy nem ért egyet veled, és ha a probléma továbbra is fennáll, forduljon orvosához.
Rost és a belek
A szamóca értékes táplálék-forrás, tehát a szamorító kezelés céljából történő szamóca étkezés hasznos lehet. A túl sok rosttartalmú étrend azonban laza széklettel, gyakori bélmozgással vagy akár a szamóca hasmenésével járhat. Az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis szerint egy csésze adag szeletelt szamóca 3, 3 gramm rostot biztosít. Noha ez egy mérsékelt mennyiség, amely valószínűleg nem okoz problémát, sok eper vagy más rostban gazdag étel evésével túllépheti a felnőtteknek az orvostudományi intézetben felsorolt, a DRI-ben felsorolt ajánlott napi mennyiséget; a nőknek 25 g rostot kell kapniuk, a férfiaknak 38 g rostot kell kapniuk.
A szamóca allergiás reakciója
Noha nem gondolhatja, hogy az eper gyakori allergén, a Strawberry Plants.org jelentése szerint az eper allergia gyakori. Ha eper allergiája van és megeszi a gyümölcsöt, akkor hamarosan rohanhat a WC-hez. Gyomorgörcsök, hasmenés, hányinger vagy hányás, valamint az emésztetlen eper jelei a székletben - mind tipikus tünet, hogy evett valamit, amelyre allergiás. Az UMMS szerint a tünetek 2 órán belül megjelenhetnek az eper étkezése után. Ha úgy gondolja, hogy allergiája lehet a szamócára, keresse fel orvosát.
Fruktóz emésztés és lehetséges intolerancia
Sok ember nem tolerálja a fruktózt, amely egy gyümölcscukor, ami a vékonybél hiányos felszívódását okozza. A felesleges fruktóz ezután továbbadódik a vastagbélben élő baktériumok táplálásához. Ezek a baktériumok fermentálják a fruktózt, ami olyan kényelmetlen tüneteket okozhat, mint gyomorfájdalom, puffadás, gáz, hasmenés és / vagy székrekedés. Az irritábilis bél szindrómában és más gastrointestinalis rendellenességekben szenvedő emberek gyakran érzékenyek a fruktóz intoleranciára. A Gastroenterology közzétett tanulmány megállapította, hogy az alacsony FODMAP-k étrendje segíti az irritábilis bél szindróma tüneteinek csökkentését. A fruktóz az „M” a FODMAP betűszóban, és az eperben található cukor formája.
Bár a szamóca bevitelét napi egy vagy két 1/2-csésze adagra kell korlátoznia, ezt a gyümölcsöt általában biztonságosan lehet fogyasztani alacsony fruktóztartalmú étrend részeként. Az UW Health szerint az eper biztonságosabb az alacsony fruktóztartalmú étrend mellett, ha figyelemmel kíséri a bevitelét, mint az olyan gyümölcsök, mint az alma, az őszibarack és a szilva.
