Amikor egy élelmiszer elem táplálkozásáról beszélünk, általában először a kalóriák számát vesszük figyelembe. Előfordulhat, hogy a "kcal" feliratú kalóriát látja, és pontosan kíváncsi lehet, hogy hány kalória felel meg 1 kcal-nak. A válasz egyszerűbb, mint gondolnád.
Tipp
Egy kilokaloria vagy kcal egyenértékű 1 kalóriával.
1 Kcal-nak megfelelő kalória
A Georgia State University HyperPhysics adatai szerint az étrendi kalória (C-betűvel) kilokaloriumnak felel meg, amely 1000 kalóriának felel meg. Egyszerűbben fogalmazhat meg: Az élelmiszer-táplálkozási tényeken feltüntetett kalóriák valójában kilokalóriák, magyarázza az USDA Nemzeti Mezőgazdasági Könyvtár. Egy kilokalorie egyenértékű 1 kalóriával.
Míg a kalória az az energia, amely ahhoz szükséges, hogy 1 gramm vizet 1 Celsius fokkal megnöveljen, a kilokalorie az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy 1 kilogramm vizet vagy 2, 2 kilót vizet 1 Celsius fokkal vagy 1, 8 fok Fahrenheit-kel emelje, mondja az USDA.
Mivel a test kémiailag bontja az ételt cukrokba, ez energiát enged fel ezekből a cukrokból, hogy aktív maradjon egész nap, mondja a Tudományos és Közvélemény Társaság. Ezért a kalóriát vagy kilokalóriát általában arra használják, hogy megmérjék egy meghatározott mennyiségű ételben lévő energiamennyiséget.
A kilodžaulok - magyarázza az Országos Egészségügyi Szolgálat (NHS) - a kilokalorok metrikus mérését jelentik. Ha kalóriákat kilojoulokká kíván konvertálni, egyszerűen szorozza meg a kalóriák számát 4, 2-del. Az élelmiszer kalóriatartalma kilokalóriában vagy kilodžaulban is megadható, attól függően, hogy melyik mérési rendszert használja az ország.
Hogyan működik a kalória?
A kalóriát használjuk az élelem energiamennyiségének mérésére - mondja az NHS. A felesleges kalóriákat testzsírként tároljuk, és ez történik akkor, amikor a többlet kalóriákból hízunk. Fontos, hogy fenntartsuk az egyensúlyt azért, amit fogyasztunk és mennyi energiát költünk a fizikai aktivitás, valamint a normális testi funkciók között.
A kalóriamennyiséget az élelmiszer tápcímkéjén találja meg. Ez az információ segít felmérni, hogy túl sok kalóriát fogyaszt-e naponta. Az NHS rámutat arra, hogy minél erőteljesebben végez fizikai tevékenységet, annál több kalóriát fog veszíteni.
Sőt, ha fogyni próbál, akkor több energiát kell fogyasztania, mint amennyit fogyaszt. A legjobb módszer a fizikai aktivitás és az egészséges táplálkozás kombinálása. Noha a túl sok kalória súlygyarapodást eredményezhet, ne feledje, hogy általánosságban elmondható, hogy a kalória nem árt neked - mondja a KidsHealth from Nemours. Valójában a tested megköveteli, hogy működjenek.
Hány kalóriára van szüksége
Hány kalóriára van szükség naponta? Az NHS másik cikke szerint a nőknek átlagosan 2000 kilokalóriára van szükségük, míg a férfiakra átlagosan 2500 kilokalóriára van szükségük. A 6 és 12 év közötti gyerekek aktivitásuk szintjétől függően naponta 1600–2200 kalóriát igényelnek, mondja a KidsHealth.
Az NHS "Hogyan néz ki 100 kalória?" lebontja a napi energiaigényét. A reggelinek a napi energiafogyasztásának körülbelül egyötödének vagy 20% -ának kell lennie, az ebédnek és a vacsorának mindegyikének körülbelül 30% -ának vagy egyharmadának kell lennie, az ételeknek és italoknak együttesen pedig körülbelül egyötödének vagy 20% -ának.
És amint azt a cikk címe is sugallja, az NHS a 100 kalória kinézetét is bemutatja, példákkal szolgálva arról, hogy egy bizonyos fajta étel mennyit egyenértékű 100 kalóriával. Például körülbelül 4 teáskanál cukor egyenlő 100 kalóriával. Egyéb ételek, amelyek akár 100 kalóriát is tartalmazhatnak: három szelet pulyka vagy egy nagy alma vagy banán. Ezen összehasonlítások célja, hogy jobban megértsék a napi kalóriabevitelét.
