A banán hasítások gyakran taposóaknák a táplálkozás szempontjából. Egyetlen banános rész lehet 1000 kalóriát meghaladó, és több, mint 30 gramm zsírt tartalmazhat. Könnyű változtatásokat végezhet ennek a desszertnek a táplálkozási profilja javítása érdekében, de akkor is érdemes fenntartani, mint étkezési alapot, nem pedig étrend-összeállításként, ha a kalória aggodalomra ad okot.
Banán és fagylalt
A banánhasítás egészségesebb eleme a banán, amelyben magas a káliumtartalom és számos vitamin, köztük a C-vitamin. Egy közepes méretű banán kb. 105 kalóriát tartalmaz. A banándarab középpontjában általában a fagylalt található. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint egy közepes adag fagylalt kb. 137 kalóriát tartalmaz, 59 kalóriát zsírból és 46 kalóriát cukorból. A kalória pontos száma változhat attól függően, hogy milyen fagylaltot eszik, és milyen ízű. Általában a banándara három kanál fagylaltot tartalmaz - vagy 411 kalóriát.
Csokoládé, karamell és vajkrém
A csokoládészirup evőkanálban kb. 52 kalóriát tartalmaz, míg a forró kábítószer adag 74 kalóriát tartalmaz. Ez egy átlag. A tényleges szám gyártónként változhat. A karamell vagy vajas sütőtöltő evőkanálban kb. 60 kalóriát tartalmaz.
Egyéb feltöltések
A diófélék, a tejszínhab, a maraschino meggy és a hinti néhány további öntetek, amelyeket bele lehet foglalni a banános felosztásba, amely a kalóriákat is kivághatja, ha nem vigyázol. A dió több mint 100 kalóriát adhat hozzá 1/4 csészére, míg a maraschino cseresznye kb. 7 kalóriát ad cseresznyére. A tejszínhab kb. 75 kalóriát tartalmaz 1/2-csészes adagonként, míg a hinti több, mint 50 kalóriát tartalmaz evőkanálonként.
Egészségesebb osztás
Sokféle módon lehet táplálkozási szempontból helyesebb banánfelosztást készíteni. Három gombóc fagylalt használata helyett fontolja meg a banánra osztott fagylaltkehely készítését egyetlen gombóc segítségével. Ha ezt megteszi, akkor kevesebb más összetevőre is szüksége lesz. Alternatív megoldásként fagylalt helyett zsírmentes fagyasztott joghurtot is használhat, amelynek gombonként 83 kalóriája lehet. Kiválaszthatja a magasabb kalóriatartalmú összetevők egyikét is, például hinti vagy dió.
