Az alacsony D- és B12-vitaminhiány enyhe krónikus betegségeket és súlyos betegségeket okoz. Jól kiegyensúlyozott étrend esetén továbbra is alacsony a D- és B12-vitamin szintje. A napi vitamin-kiegészítők azonban változást hozhatnak.
D- és B12-vitaminhiány
Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint a B12-vitamin hiánya korlátozott étrendből származhat. A természetes források közé tartozik a hús, hal, tejtermékek, baromfi, tojás és dúsított reggeli gabonapelyhek. A szervezet a B12-vitamint használja vörösvértestek, idegek és DNS előállításához, valamint más egyéb funkciók előállításához - számol be a Harvard Health. A test nem tudja elkészíteni, és élelmet kell biztosítani.
A hiányosságok az idős emberek körében gyakoriak, különösen az 50 év feletti emberek körében. A vegetáriánusok és a súlycsökkentő műtéten átesett emberek szintén veszélyeztetettek, számol be a Harvard Health. A szigorú vegetáriánusoknak és vegánoknak meg kell enniük a B12-vitaminral dúsított szemeket, vagy kell étkezniük. Ha súlycsökkentő műtétedet végeztek, ez zavarhatja a test képességét, hogy az ételekből felszívja a B12-vitamint.
A D-vitamin természetesen nagyon kevés ételben található, ezért a tejet általában dúsítják vele. A Nemzeti Egészségügyi Intézet Étrend-kiegészítők Hivatalának (NIHODS) szerint elegendő D-vitamin hiányában a csontok vékonyak lehetnek, törékenyek vagy meghibásodhatnak. A D-vitamin segíti a bél felszívódását a kalciumban.
Egy evőkanál a D-vitamin leghatékonyabb természetes forrása, a tőkehalmájolaj, a NIHODS szerint az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség által meghatározott napi érték 340% -át adja. Egy 3 uncia adag lazac 112 százalékot tartalmaz. Más típusú olajos hal szintén jelentős mennyiségű. Azoknak a személyeknek, akik nem fogyasztják ezeket a fontos ételeket, kiegészítőket kell fogyasztaniuk annak biztosítása érdekében, hogy megfelelő mennyiségű tápanyagot kapjanak.
Életmód hiányosságok
Az életszínvonal befolyásolja a B12-vitamin és a D-vitamin mennyiségét, amelyet természetes úton szerez be. A vegetáriánusok elkerülik a B12 legfontosabb természetes forrásait, de gyakran több tejtermék fogyasztása révén pótolják a hiányt. Az összes állati fehérjét elkerülő vegánoknak B12-kiegészítőket kell fogyasztaniuk, ha nem kapják meg a vitamint a dúsított ételekben.
A Linus Pauling Intézet szerint, ha rendszeresen nem eszik olajos halat, a D-vitamin elsődleges természetes forrása a nap. A bőr D-vitamint termel, ha megfelelő szintű ultraibolya fénynek van kitéve. A bőrben található melatonin blokkolja az UV-fényt, így a sötét bőrű embereknek nagyobb expozícióra van szükségük, mint a világos bőrűeknek.
A korlátozott napsugárzás segíthet. A Harvard Health szerint a napfény a sugárzó energia két formáját tartalmazza: ultraibolya A (UVA) és ultraibolya B (UVB). Az UVB biztosítja azt a energiát, amely bőrének szüksége van a D-vitamin előállításához, de ez az energia napégést is okozhat, és a rák lehetséges oka lehet. Korai bőrkárosodást és öregedést is okozhat. A kiegészítők a válasz.
Egészségügyi állapot és életkor
Bizonyos betegségek hiányosságokat vagy felszívódást okozhatnak a D- és B12-vitaminban. A D-vitamin felszívásához a testnek a zsírt is fel kell vennie. A Linus Pauling Intézet szerint a zsírok emésztésének képtelensége, vagy a zsír felszívódása májproblémákhoz vagy cisztás fibrózishoz kapcsolódhat.
Az elhízott egyénekben a D-vitamin a bőr alatti zsírokba csapdába esik, ahelyett, hogy a vérben keringnének - jelenti a Linus Pauling Intézet. A gyomor bypass betegek szintén elveszítik a D-vitamin felszívódási képességét.
A bélbetegségek és műtétek szintén korlátozzák a test képességét a B12-vitamin felhasználására - állítja a Linus Pauling Intézet. Az alkoholizmus zavarja a vitamin felszívódását. Az AIDS-ben szenvedő betegek és az emésztősavakat csökkentő gyógyszereket szedő személyek fokozott kockázatot élnek meg. A káros vérszegénység, egy autoimmun rendellenesség, csökkenti a belső faktornak nevezett kritikus fehérje szintjét, és gátolja a test B12 felhasználását.
Mind a fiatalok, mind az idős emberek fokozott kockázatot jelentenek ezeknek a vitaminhiányoknak. A Linus Pauling Intézet szerint a szoptatott csecsemők nem kapnak kiegészítő tápanyagot a tápszerben vagy a dúsított tejben. A szoptató nők, akiknek a táplálkozásukban nem megfelelő mennyiségű D-vitamint adnak, ezt a hiányt gyermekeikre hárítják.
A atrofikus gasztritiszt a 60 évesnél idősebbek 10–30% -ánál érinti a Linus Pauling Intézet. Ez a krónikus gyulladásos betegség károsítja a gyomor bélét és megakadályozza a B12-vitamin megfelelő felszívódását.
