Az aminosavként az L-triptofán - vagy egyszerűbben a triptofán - az ön által fogyasztott fehérjetartalmú élelmiszerekből származik. A test használja az új fehérjék előállításához. Ezen a létfontosságú munkán túl a triptofánnak más szerepei is vannak. Miután belépett az agyba, átalakul a neurotranszmitter szerotoninná. Ezenkívül megvédi a niacinhiánytól is, mivel a tested a triptofánt niacinná alakíthatja.
Triptofán és az agyad
A vér-agy gát meghatározza, hogy a vér mely anyagai juthatnak át az agyba. Legalább kilenc aminosav, beleértve a triptofánt is, verseng egymással annak eléréséhez, hogy ugyanahhoz a hordozóhoz jusson, amely azokat átjuttatja a gáton. A vérben a legtöbb mennyiségben jelen lévő aminosavak nagyobb valószínűséggel nyerik a versenyt. A triptofán a legtöbb fehérjében a legkisebb mennyiségben fordul elő, így nehezen fér hozzá, az "Idegtudomány enciklopédia" szerint. Növeli a triptofán esélyét azáltal, hogy szénhidrátokkal fogyasztja azt. A szénhidrátok kiváltják az inzulin felszabadulását, amely csökkenti a vérben lévő egyéb aminosavak mennyiségét anélkül, hogy befolyásolná a triptofán szintjét.
Szintetizálja a szerotonint
A szervezet szerotoninjának körülbelül 80% -a a bélben van, ahol szabályozza a bél aktivitását, az "Medical News Today" szerint. A többi az agyban van, ahol a triptofán elengedhetetlenné válik. Miután a triptofán bejutott az agyába, szerotoninná alakul. A szerotonin mint neurotranszmitter szerepet játszik a tanulásban és az emlékezetben. Ezenkívül szabályozza az étvágyat és a hangulatot. Az alacsony szerotoninszint depressziót okozhat. Az L-triptofán depresszió kezelésében rejlő lehetőségeit kutató kutatások azonban következetlen eredményeket hoztak - mondja az "Alternatív terápiák az egészségügyben és az orvostudományban" című 2011. júliusi kiadás.
Szabályozza az alvási ciklusokat
Miután a triptofánt serotoninná alakították, a test szerotonint használ fel a melatonin hormon előállításához. Ily módon a triptofán segít szabályozni az alvás-ébrenlét ciklust, mivel a melatonin elősegíti az alvást. A termelt melatonin mennyiségét a környezetben levő fény határozza meg: A vér hormonszintje a nap folyamán alacsony, és a sötét hatására emelkedik. A melatonin-kiegészítők segítenek javítani bizonyos alvási problémákat, például a jet lag és a késleltetett alvásfázis szindróma néven ismert állapotok miatt, de az alvászavar kezelésére való képességük bizonyítéka nem erős, mondja a Rochesteri Egyetem.
Niacint termel
A szervezet a triptofánt B-vitamin-niacinná alakítja, amely nélkülözhetetlen az élelmiszerek energiacseréjéhez és az egészséges idegrendszer fenntartásához. A niacinhiány csak akkor alakul ki, ha étrendjében hiányzik a triptofán és a niacin, a "Merck Kézikönyv" szerint. De a szervezetnek megfelelő B-6-vitamin, riboflavin és vasellátásra van szüksége ahhoz, hogy sikeresen előállítsák a niacint a triptofánból - jelentette a MedlinePlus. A triptofán legfontosabb forrásai - baromfi, hús, hal, sajt, bab és dió - szintén tartalmaznak az átalakításhoz szükséges egyéb tápanyagokat.
