A bagel tejszínes sajttal és loxal a kedvenc reggeli és villásreggeli, de ezek a bagel-kalóriák megfelelnek-e táplálkozási céljainak? A pontos kalóriamennyiség természetesen attól függ, hogy mekkora zsugorod van-e az ön által használt öntetekkel, de a reggeli körülbelül 500 kalóriát jelent.
De bár a bagelit általában nem tekintik a legegészségesebbnek a reggelihez, a lox fontos tápanyagokat, például omega-3 zsírsavakat, D-vitamint és fehérjét ad az étkezéséhez.
Sima Bagel kalória
A bagel-kalória attól függ, hogy milyen méretű bagel-et választott. Egy 2, 5 hüvelykes mini bagel órák mindössze 72 kalóriával járnak. Ha egy kicsi bagel mellett dönt, amely közelebb van 3 hüvelyk átmérőhöz, ez a szám 192 kalóriát növekszik.
Menjen egy közepes bagelhez, amelynek átmérője 3, 5 - 4 hüvelyk (és a standard bagelméret), és 292 kalóriát keres. Ha kapsz egy nagyméretű bagel-t, amely a 4, 5 hüvelykes fajta, amelyet sok pékségben vagy kávézóban talál, akkor a bagel-kalória 364-nél fog bejönni, és semmi más nincs rajta.
Krémsajt kalóriák
Csakúgy, mint oly sok bagel-opció, itt is rengeteg különféle krémsajt található. Van rendszeres és felvert. Van teljes zsír és alacsony zsírtartalom. Van ízesített vagy egyszerű. A különféle krémsajt típusok mindegyikének eltérő tápanyag-profilja van, ezért ne feledje.
Ennek ellenére minden evőkanál normál, sima krémsajt, amelyet elterjeszt a bagelére, 51 kalóriát fog hozzáadni. Ha könnyebb tejszínes sajtot választ, amely könnyebb és több levegő van benne, ez a szám evőkanálban 35 kalóriára csökken.
Noha úgy gondolja, hogy az alacsony zsírtartalmú krémsajt jobb választás, mint a szokásos, teljes zsírtartalmú fajták, ezt a tanácsot visszavonják a 90-es évek alacsony zsírtartalmú kora óta. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolájával készített interjúban Walter Willet, a járványügyi és táplálkozási professzor és a Táplálkozási Tanszék elnöke rámutatott, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek jobbak lehetnek, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, mivel tartsa le a súlyt.
Kalória a Lox-ban
A Lox, amely egy típusú pácolt lazac, először lépett be a helyszínre, még mielőtt a hűtőszekrények körül voltak, hogy az ételek frissek maradjanak. Úgy készítik, hogy vékonyra szeletelt lazacfilét vesznek fel, és cukorból, sóból és különféle fűszerekből készült sós keverékben megkeményítik (vagy megőrzik). Miután a lox megszilárdult, hidegen füstölt, ami füstös aromát ad a halnak, de egyáltalán nem főzi.
Mivel lazacból készül, a loxnak ugyanazok az egészségügyi előnyei vannak. Gazdag omega-3-zsírsavakban, amelyek egészségesen tartják az agyát és a szívét, és természetes D-vitaminnal rendelkezik - olyan vitaminnal, amelyet nehéz megtalálni sok ételben. Ez jó minőségű fehérjeforrás is. A Harvard Health Publishing interjújában Teresa Fung, a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Tanszékének adjunktusa javasolja, hogy a lazacot hetente legalább egyszer beépítsék étrendjébe az egészségügyi előnyök maximalizálása érdekében.
Az USDA Nemzeti Táplálkozási Adatbázisának szabványos adatai szerint 3 uncia loxot tegyen a bagelbe 99 kalóriát az étkezéshez. Ez hozzáteszi:
- 15, 5 gramm fehérjét
- 3, 7 gramm zsír
- 1700 milligramm nátrium
- 75 NE A-vitamin
