Az emberi test vizet használ az életfenntartó funkciókhoz. Ez teszi a vizet a test egyik legfontosabb tápanyagává. Az emberek élelmezés nélkül jelentős ideig túlélhetnek, de néhány napig ivóvíz nélkül. P. Kendall táplálkozási szakember szerint a Colorado Állami Egyetem hosszabbítója szerint napi 10 csésze vizet kiüríthet. Ivóvíz étkezés közben előnyei lehetnek az emésztésnek is.
Miért fontos a víz?
A test 60% vízből áll. Ez a tény önmagában megmondja neked, mennyire kritikus a víz az életben. Minden élettani funkció és szerv bizonyos szinten függ a víztől. Segít a toxinok öblítésében, szállítja a tápanyagokat, szabályozza a testhőmérsékletet és nedvességet biztosít a membránok számára. Minden percben veszít vizet izzadság, légzés és hulladék eltávolítás révén, ezért a test működésének fenntartásához meg kell tölteni a vízellátást. Az emésztés egyike azoknak a folyamatoknak, amelyeknek a vízbevitel előnyei vannak.
Mennyi vízre van szüksége?
A Mayo Clinic napi 9 csészét ajánl, de a különböző egyének igényei eltérőek lehetnek. A hagyományos megközelítés követi azt a szabályt, hogy naponta nyolc nyolc uncia pohár vizet inni. De a kutatások kimutatták, hogy a testének több folyadékra van szüksége, mint csupán a napi 64 uncia víz szokásos ajánlása. A férfiaknak naponta 3 liter vagy kb. 100 uncia folyadékot kell inniuk, a nőknek pedig 2, 2 liter vagy kb. Ez magában foglalhat más folyadékokat is, mint például kávé, gyümölcslé vagy tea, hogy egyenlő legyen a teljes folyadékkal. A bevitel időzítése a vizet emésztési segédanyagként fogja felhasználni.
Emésztés és víz
Az étel emésztéséhez nem szükséges vizet inni, de hasznos lehet. Az ivás közben az ivás közben segíthet az étel lebontásában. A víz étkezés közben azonban nem nélkülözhetetlen az étel emésztéséhez. Segít a hulladék kiürítésében a belekből és enyhítheti a székrekedést. Az emésztés javításának jobb megközelítése az lenne, ha csökkentenénk a zsíros ételeket, és növelnénk az étkezett gyümölcsök és zöldségek számát.
Szakértői betekintés
A víz olyan eszköz lehet, amely segít kezelni a testsúlyát, és így szerepet játszhat az emésztésben. A víz helyet foglal el a gyomorban. Ez azt jelenti, hogy egy pohár víz fogyasztása étkezés előtt és étkezés előtt segíthet kevesebb étkezésben. A víz hozzáadása az étkezéshez segíthet kielégíteni napi igényeit, és jótékony szokást eredményezhet.
