Harvey és Marilyn Diamond „Fitt for Life” bestseller könyve 1985-ben jelent meg, és 2010-ben jelent meg újra. Az étrend a nyers gyümölcsökre és zöldségekre helyezi a hangsúlyt, mivel ismét divatos a nyers étrend és az éttermek száma. Az étrend mindig is vita tárgyát képezte, mivel az élelmiszer-kombinációval kapcsolatos állításait soha nem bizonyították.
A három alapelv
A Gyémánt étrend három alapelven alapul. Először az embereknek magas víztartalmú gyümölcsöket és zöldségeket kell fogyasztaniuk, mivel ezek elősegítik a vizet, mint belső tisztítószert. Másodszor, a diétáknak az élelmiszereket "megfelelő módon" kell kombinálniuk. Pontosabban, a Diamonds azt állítja, hogy a keményítőt és a fehérjéket soha nem szabad ugyanazon étkezés közben fogyasztani. A harmadik alapelv a gyümölcs „helyes” fogyasztása. A "Life for Fit" diéta során arra ösztönzik, hogy mindennap délig kizárólag gyümölcsöt fogyasztson, és gyümölcslevet fogyasztjon.
Nyers ételek
A "Life for Fit" diéta hangsúlyozza a nyers ételek fogyasztását, és azt állítja, hogy "a rákos sejtek a főtt ételek számára virágzik és megtagadják az élő ételek növekedését". A mai napig egyetlen tudományos kutatás sem bizonyította, hogy a nyers étrend hatékonyabban képes megelőzni a rákot, mint a főtt ételekből álló étrend. A rák bármilyen csökkentése valószínűleg az antioxidánsok és a flavonoidok megnövekedett mennyiségéből származik egy ilyen növényi nehéz étrendben. A gyémántok azt javasolják, hogy naponta több apró étkezésre nyers ételt is esznek. Harvey Diamond, Tom Elperrel, az "Új vegán kor" blog írójával készített interjúban kijelenti, hogy saját étrendjének 75–80 százaléka nyers ételekből áll.
életmód
A "Fit for Life" étrend nem csupán új recepteket és ötleteket tartalmaz az ételek kombinációjáról. Az étkezési terv mellett a "napilapok" elnevezésű tevékenységek sorozata ajánlott. A Gyémánt ajánlja, hogy éjszaka aludjon az ablakon, nyitva az ablakon, hogy élvezze a friss levegő előnyeit, igyon vizet a felmerülésekor és minden étkezés előtt, napi sétákat végezzen, nyújtjon meg, és végezzen légzési és meditációs gyakorlatokat. További ajánlott gyakorlatok: a jóga, reggel 9 óráig történő lefekvés, hosszú, forró fürdő, véletlenszerű kedves cselekedetek és rendszeres időtöltés a barátokkal.
Menü és receptek
A „Life for Fit” program tipikus napi menüje lehet narancslé és gyümölcs reggeli, valamint ebéd, amely avokádó-paradicsom szendvicset tartalmaz római tejszínnel és uborkalevestel. A vacsora lebegő lehet citrom-kapros szószban brokkoli-alapú oldalsalátával. A „Fit for Life 2” című könyvükben a gyémántok különféle recepteket nyújtanak, beleértve olyan ételeket, mint például az udon pestoval és brokkolival, töltött gomba és az eper-menta leves.
