Úgy tűnik, hogy a géntechnológiával módosított szervezetek, a GMO-k kínálják a leghatékonyabb módszert a 795 millió ember táplálására, akiknek nincs elegendő élelem. A nyilvánosság azonban ellenállást mutatott az ezeknek az organizmusoknak a felhasználásával készített termékekkel szemben. Egyes szerzők szerint a géntechnika nem jelent veszélyt, ám a médiában továbbra is jelen vannak a GMO-k negatív hatásairól, például a környezeti aggályokról és az allergiás reakciókról szóló jelentések. Ezen kérdések megértése segít jó vásárlási döntések meghozatalában.
Megérteni a géntechnikát
Az emberek genetikai változtatásokat alkalmaztak a termelékenység és a haszon növelésére 30 000 évig, de a modern géntechnika 1973-ban kezdődött. Ekkor Stanley Cohen és Herbert Boyer létrehozta az első GMO-t génátvitel segítségével. Ez a fontos felfedezés végtelen lehetőségeket eredményezett, és sokan ellentmondásosak . Ez a vita végtelennek tűnik, mivel a tudósok még mindig nem tudnak konszenzust elérni a GMO-k biztonságáról.
Oktathatja magát ezekről a fontos kérdésekről, ha elolvassa a Biotechnológia előnyei és hátrányai az élelmiszer-egészségügyben című cikket. A szerző felsorolja a GMO-k előnyeit, mint például a meghosszabbított eltarthatóság. A cikk felhívja a figyelmet a GMO-k hátrányaira is, például a hosszú távú hatásokra vonatkozó adatok hiányára. Leírja a géntechnikára vonatkozó jelenlegi amerikai szabályozást is.
Felismeri az előnyöket
A géntechnika számos előnnyel jár. Például szerepet játszhat a globális felmelegedés elleni küzdelemben. A mezőgazdasági termelők által használt jelenlegi peszticidek sok üvegházgázt bocsátanak ki. A tudósok megváltoztathatják a növények genetikai felépítését oly módon, hogy kevesebb ilyen káros vegyi anyagot igényeljenek, és ezáltal csökkentsék szénlábnyomukat.
A GMO-k használata is segíthet az elszegényedett körülmények között élõ embereknek. A géntechnológiával módosított vetőmagok növelhetik a kisüzemi gazdaságok hozamát, és jobb bérekkel teremthetnek vidéki munkahelyeket - állítja a Canadian Journal of Development Studies 2017. évi jelentése. Ezek a fejlesztések az átlagfogyasztókat is kiszűrik. GMO-k nélkül az USA-ban az átlagos élelmiszer-költségvetés 28, 7 százalékkal nőne.
Ennek ellenére sokkal fontosabb kérdések vannak, mint a pénz megtakarítása. A géntechnika a globális felmelegedés ellenére is lehetőséget nyújt a világ táplálkozására. Az éghajlatváltozás több aszályhoz vezetett. A tudósok elkészíthetik azokat a GMO-kat, amelyek toleránsabbak a magas hőmérsékleten és a száraz viszonyok között - állítja a Harvard Egyetem 2015. évi tanulmánya.
Vigyázzon a költségekre
Sajnos a GMO-k sok előnye nagy költségekkel jár. A fő költség a hosszú távú környezeti károk. A PNAS-beli 2018. évi jelentés leírja, mi történhet, amikor az emberek megpróbálják megváltoztatni az ökoszisztémákat. Ez ellenőrizetlen láncreakcióhoz vezethet, amely csak hosszú időn keresztül válik nyilvánvalóvá.
Például, ha egy herbicidet megsemmisítünk egy kártevő elpusztíthatja egy másik kártevő természetes ellenségét. Ahogy ez a kártevő növeli az erejét, a gazdák növelik a peszticidek használatát. Ez a növekedés peszticidrezisztenciához vezet, és megjelennek új peszticidrezisztencia-fajok. Ez az eseménykáda többször is megtörtént, és a környezeti károk végtelen ciklusát képezheti.
Azonosítsa a kockázatát
A legtöbb GMO tolerálja a rovarirtó glifozátot , de ez a genetikai változás továbbra is ellentmondásos, mivel ez a peszticid rákot okozhat. 1995 és 2002 között a glifozát felhasználása évi 2500 és 30 000 tonna között mozgott. Ez a növekedés a növekvő GMO-k drámai növekedését mutatja. Valójában az USA-ban termesztett szójabab 94% -a és a kukorica 89% -a van genetikailag módosítva.
A glifozátmaradék kiszáradásnak nevezik a kezelt területeken termesztett géntechnológiával módosított élelmiszerekbe. A kiszáradásnak nevezett folyamat révén__. Ennek az expozíciónak valószínűleg negatív következményei vannak. Például a keringő glifozát növekedése korrelál az autizmus diagnosztizálásával.
Csökkentheti glifozát-expozícióját az Egyesült Államokban, ha speciális címkével ellátott termékeket vásárol. Ez a címke tartalmazza a Nem GMO Project Verified nyilatkozatot. A non -GMO Project néven ismert nonprofit szervezet ezt a címkét kínálja az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálatának szabályaival összhangban. Ezek az iránymutatások ismertetik, hogy a vállalatok hogyan állíthatják be címkézési vagy címkézési igényeiket.
Ismerje meg a fogyasztói hátrányt
A géntechnika a fogyasztók ellenállása miatt a vártnál lassabban haladt. Valójában néhány fogyasztó úgy gondolja, hogy a GMO-k Frankenfoods vagy szörnyszerű alkotások, amelyek célja a társadalom pusztítása. A fiatalabb emberek, különösen a nők, szkeptikusak maradnak a GMO-kkal szemben a Monsanto-hoz hasonló gyártók biztonsági állításai ellenére.
A Cell Press 2015. évi jelentése leírja, hogy ez a rezisztencia lelassította a géntechnológia fejlődését. Az EU például csak két géntechnológiával módosított növényt engedélyez. Fontos, hogy óvatosan haladjunk, de a GMO-k elleni aktivistáknak emlékezniük kell arra, hogy több ezer ember életét vesztette el a GMO-k blokkolása Afrikában.
Védje a makro környezetet
A GMO-k környezetre gyakorolt hatása továbbra is az egyik legnagyobb aggodalom. Előfordulhat például, hogy a gazdák nem korlátozzák a géntechnológiával módosított növényeket egy bizonyos területre. A méhek genetikailag megváltozott kukoricából vesznek virágport, és átvihetik a mezők között. Ez a lehetséges átruházás olyan erkölcsi kérdéseket vet fel, mint például a lehetséges károkért felelős személyek azonosítása.
A PLoS One 2017. évi cikke megmutatta, hogy ez az átadás valóban megtörténik. A 2002-ben beültetett transzgenikus bentgrass-kísérleti mező indítása vezetett a növénynek a közeli területeken még 13 évvel később megjelenéséhez. A szerzők azzal érveltek, hogy a pollenátadástól eltérő tényezők magyarázzák ezeket a zavaró eredményeket. Ezek közül a legfontosabb a szél szétszóródása, amelyet szinte lehetetlen ellenőrizni.
Hasonló kérdések merülnek fel a géntechnológiával módosított lazactal kapcsolatban. Egy matematikai modell szerint a transzgenikus állatok véletlenszerű szabadon engedése véget vethet a vad populációnak. Szerencsére a gyártók lépéseket tehetnek annak érdekében, hogy megakadályozzák ezt a trójai génhatást. Ezek a lépések magukban foglalják a transzgenikus állatok izolálását és sterilizálását.
Védje a mikrokörnyezetet
A környezeti károk kisebb mértékben is előfordulhatnak. Például a transzgenikus növények gyökerei toxikus fehérjéket bocsáthatnak ki a talajba. Egy másik probléma az, hogy néhány markergén a transzgenikus növényi antibiotikum-rezisztenciát biztosítja, és ez a minőség is kiszivárog a talajba. A legtöbb zavaró tényező, hogy kevés kutató még csak meg is zavarta a GMO-k talajra gyakorolt hatásainak tesztelését.
Kerülje az allergiás reakciókat
Az emberekre gyakorolt GMO-mellékhatások szintén aggodalomra adnak okot. Az új genetikai technológiák a hozzáadott gén nemkívánatos hatásaként valószínűleg belépnek a gazdaszervezet genomjába, és állandó változást okoznak annak alapvető genetikai struktúrájában. A Biológiai és Gyógyszerügynökség 2016. évi jelentése rámutatott, hogy ez az eredmény valószínűtlen valószínűsíthető. Az új technológia azonban váratlan fehérjéket hozott létre, és ezeknek a fehérjéknek az egyik nagyon hasonló volt az ismert allergénhez.
Más bizonyítékok arra is utalnak, hogy a GMO-k használata allergiás reakciókat válthat ki. Több mint 20 évvel ezelőtt egy vállalat a brazil diógént akarta hozzáadni a szójababjához. A brazil dió allergiás reakciót vált ki néhány embernél, és a transzgénikus szójababnak ugyanaz a hatása volt az érzékeny személyekben.
Elkerülheti ezeket az allergiás reakciókat nem GMO-termékek vásárlásával. Bioélelmiszerek vásárlása révén egyszerűen elkerülhető a géntechnológia. Keressen termékeket az USDA Organic címkével. Az Egyesült Államokban az ökológiai termékek vásárlása garantálja, hogy nem tartalmaznak GMO-kat.
Mentsd meg az állatokat
A GMO-k létrehozása etikai kérdéseket vethet fel az állatok kezelése terén is. A genetikailag megváltozott lazac például élettani változásokat tapasztal, amelyeket sok állatjogi aktivista kegyetlennek tart. Az amerikai halászat tranzakcióinak egy 2018. évi cikke kimutatta, hogy ezek a lazacok változásokat mutatnak a szerveikben és a csontokban. Ezek a változások negatív hatással vannak úszási képességükre.
Ezek a genetikai változások sötétebb kérdéseket vetnek fel. A tudományos jelentésekben szereplő 2019. évi tanulmány kimutatta, hogy a transzgenikus lazacok nagyobb túlélési képességgel vannak zsúfolt körülmények között, és túlélik azért, mert jobban kezelik a kannibalizmust és az éhezést.
A növényvédő szerekkel szembeni rezisztencia megelőzése
A gyomirtó szerek, például a glifozát széles körű használata váratlan következményekkel jár. Hasonlóan ahhoz, ami történik az antibiotikumok túlzott használatával, az antigének új törzsekké mutálva fejlesztenek a rezisztenciát. A herbicidrezisztencia miatt legalább 34 glifozát-rezisztens gyom létezik az egész világon. Ez a változás egy zavaró tendencia része, amely jelenleg ismert 249 gyomirtó szerrel szemben gyomnövényes.
A gazdák egyre inkább függnek a glifozáttól. Most kevesebbet vetik át a növényekkel, és gyakran nem vesznek részt a kártevőirtás alternatív formáiban. Kevesebb a talajművelés is . Ezek a negatív változások nem csupán gyomnövényeket generálnak, hanem a talaj minőségét is csökkentik.
Védje a gyermekeket
A glifozát széles körű használata az emberi életre is kihat. A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség a glifozátot valószínűleg rákkeltő hatásúnak tekinti az emberek számára, és valószínűleg károsítja genetikai szerkezetét. A herbicid úgy tűnik, hogy megváltoztatja az emberi terhességet. Például az indiai terhes nők mintájának 90% -ánál volt kimutatható glifozátszint, és ezek a szintek korreláltak a rövidebb terhességgel.
Van kapcsolat is a glifozát-expozíció és a születési rendellenességek között. A születési rendellenességek kutatásáról szóló 2017. évi tanulmány kimutatta, hogy a herbicid hatásának kitett nők nagyobb valószínűséggel szenvednek szívbetegségben szenvedő gyermekekkel. A laboratóriumi állatok eredményei alátámasztják ezt a kapcsolatot a közvetlen bizonyítékokkal. Az újszülött patkányok glifozátnak való kitettsége megváltoztatta testük fejlődését.
A Virginia Cooperative Extension jelentése ismerteti a glifozát-expozíció csökkentésének módjait. A szerzők organikus vásárlást és alternatív gyomirtási módszerek használatát javasolják. Fontos továbbá a gyártó utasításainak betartása. Viseljen védőfelszerelést, és tartsa távol az embereket a permetezett területektől, amíg a herbicid megszárad.
Mentse a pillangók
A Monarch pillangó összegyűjtötte a környezeti aktivistákat, akik azt állítják, hogy a glifozát használata károsította a Monarch hernyók fő táplálékforrását: a tejfenyőt. A rovarvédelemről és a sokféleségről szóló 2017. évi cikk szerint a közelmúltban 58% -kal csökkent a tejkori növények és 81% -kal csökkent a monarchi lepkék. Ezek a változások veszélyeztethetik az uralkodót a kihalás ellen.
Ennek a zavaró trendnek a megfordításához a társadalom minden szintjén részt kell venni. Az egyik zöld bolygó kiterjedt listáját tartalmazza a Monarch pillangó megmentéséhez szükséges dolgokról. Ez a lista tartalmazza a peszticidek nem használatát és a GMO-k elkerülését. Ezenkívül olyan tanácsokat is tartalmaz, mint például a miligós növények ültetése és a pillangó útállomások építése.
A GMO-növények káros hatásai
Nagyon nagy a különbség a gyártók és a nyilvánosság GMO-kkal kapcsolatos véleménye között. A gyártók általában úgy vélik, hogy a GMO-k biztonságosak, és a közönség általában attól tart, hogy nem. A Fenntarthatóság című 2016. évi jelentés leírja, mennyire fontos mindenkit bevonni , mivel a géntechnika elkerülhetetlenül halad előre. Például Norvégiában a GMO-k csak etikusan indokolt és társadalmilag elfogadható módon használhatók fel.
A GMO-k nagy száma és a lehetséges mellékhatások azt sugallják, hogy ezek jelenleg nem felelnek meg ezeknek a kritériumoknak. A tudósoknak több kutatást kell végezniük, a gyártóknak pedig több akadályt kell feltenniük a társadalom és a környezet biztonságának garantálása érdekében.
