A chia magok évek óta népszerűek az egészségügyi élelmiszer-körökben, jó okból - viszonylag megfizethetőek, rendkívül táplálóak és mérsékelten magas kalóriatartalmúak, a chia mag egyik legfontosabb előnye az, hogy rosttartalma üdvözli őket. a fogyókúra kiegészítése.
Tipp
A chia mag egyik legfontosabb előnye, hogy szinte minden étkezés során keverheti őket más ételekkel a rosttartalom fokozása és a fogyás csökkentése érdekében.
Fogyás 101
Egyetlen étel sem olyan tápanyag-sűrű, mint a chia, önmagában nem okozhatja vagy megtörheti a fogyást. Az egészséges fogyás érdekében egy kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, amely kevesebb kalóriát biztosít, mint napi égetés - így a test energiaforrásként bejut a zsírkészletekbe.
A naponta szükséges kalóriák száma számos tényezőtől függ, beleértve a magasságát, testtömegét, testösszetételét, aktivitási szintjét, korát és nemét, és néhány próba és hiba elhárításához szükség lehet arra, hogy megtudja, hány kalóriát éget el minden nap. De ha a napi 500 kalóriát csökkenti a bevitt kalóriát, akkor hetente átlagosan egy font lemegy el, így biztonságos a fogyás.
Az 1 evőkanál adag chia mag 60 kalóriát biztosít. Kalóriaszükségletétől függően ez lehet a napi kalóriabevitel jelentős darabja, ha egy vagy egy evőkanálnál többet fogyaszt, de sok táplálkozási értéket is kap a kalóriabefektetése során, tehát a chia érdemes kiegészítés a a fogyás diéta.
A Chia mag előnyei
A chia magjai étkezési rostot tartalmaznak - 4 gramm evőkanálban. Ha néhány étkezéshez vagy snackhez hozzáadják őket, hozzájárulhatnak a napi rostbeviteli célok eléréséhez. A Health.gov amerikai táplálkozási útmutatója 1000 gramm étkezés után 14 gramm rostot javasol. A magas rosttartalmú étrend segít a fogyásban, valamint a koleszterin és a vércukorszint kezelésében.
A chia magokra vonatkozó kutatás, amelyet a 2016. április Journal of Food Science and Technology folyóiratban publikáltak, megjegyzi, hogy a chia mag előnyös a cukorbetegség, magas koleszterinszint és magas vérnyomás szempontjából. A chia mag étrend segíthet a fogyásban, de vannak ellentmondásos bizonyítékok.
A Nutrición Hospitalaria által 2014 decemberében közzétett tanulmány azt vizsgálta, hogy milyen hatással van az őrölt chia magvainak minden héten 12 héten keresztül történő étkezése. A szerzők úgy találták, hogy a chia mag étrendjével foglalkozó vizsgálati alanyok valamivel több súlycsökkenést tapasztaltak, de derékméretük is kismértékben csökkent, ami arra utal, hogy a chia elősegítette a hasi zsírégetést.
Más tanulmányok szerint a chia mag előnyei nem tartalmazzák a fogyást. Tehát, míg a chia tápanyagokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a fogyást, addig nem szabad számítania a chia mag étrendre, mint egy varázslatos golyóra, amely a zsírt elveszti.
Élvezze a Chia magvakat reggelire
A chia magok könnyedén megtalálják az utat a nap minden étkezésében, de különösen nagyszerűek reggelire. Használatuk során fontos megjegyezni, hogy a chia magvakat vízben vagy más folyadékban összekeverik, mielőtt megeszik (vagy iszik).
Ha keveri a chia magokat vízbe, akkor felszívják a folyadékot és megduzzadnak. Ha először nem keveri össze a chia magvakat a vízben, akkor felszívja a vizet a GI traktusban, és fennáll az eltömődés veszélye.
A napot chia-t tartalmazó reggelivel kezdve segíthet a font kilökésében. A reggeli elfogyasztása nemcsak a jobb testsúly-szabályozáshoz kapcsolódik, hanem a rostban gazdag ételekkel, például a chia-val kezdve a napot hosszabb ideig érzi magát, és elkerülheti a reggeli teljes snacking-ot. Keverjük össze a chia magvakat vízzel vagy tejjel, és adjuk hozzá a zabliszthez a rost és a tápanyagok fokozása érdekében.
Ön is hozzáadhat egy kanál egész vagy őrölt chia magot a kedvenc turmixjához. A chia nem csak a turmixot tölti jobban, hanem felszívja a vizet is, hogy italának vastagabbá és gazdagabbá váljon, így elégedettebbnek fogja érezni magát.
Szórja az őrölt chia-t a tojásba, amikor rántotta vagy omlett készül, vagy készítsen háromkomponensű "chia-palacsintát" tojásfehérje, banánpüré és egész vagy őrölt chia-mag felhasználásával.
: Mennyi chia magot kell enni?
Chia mag a fogyás
Sok más módszer is van a chia magvak beépítésére a fogyáshoz. Készítsen egészséges és töltő chia "pudingot" úgy, hogy a chia egész magját édesítetlen mandulás tejbe keveri, amíg a keverék megvastagodik és kb. (Kb. 15 perc) gélt képez. Adjon hozzá változatosságot ízesítők, például banánpüré és fahéj, apróra vágott eper és kakaó keverésével egy dekadens ízű, de egészséges snack számára, amely sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szokásos puding.
A chia-magokat keverve a megtisztított bogyókkal is összekeverheti a cukormentes bogyós "lekvárt", amelyet öntettel használhat teljes kiőrlésű kekszekhez vagy pirítóshoz, vagy keverhet egy kanál teljes chia-magot jéghideg pezsgő citrom vízbe egy egészséges "spritzer".
Végül használhat chia magvakat fogyáshoz és hidratáláshoz is, ha egy kanál vizet és egy kevés püré gyümölcslé összekeverve chia freskát készít.
