A Lean Cuisine ételeket gyors és egyszerű módja annak, hogy egészségesen táplálkozzanak, miközben próbálnak lefogyni. A Lean Cuisine táplálkozási tényeinek közelebbi megfigyelése során kiderül, hogy valószínűleg nem azok, amire számítasz.
Tipp
A sovány konyha ételei egészségesnek tűnhetnek, ha csak a kalóriát vesszük figyelembe. Mivel feldolgozott élelmiszerek, sokukban magas a nátriumtartalma, míg alacsony fehérje- és rosttartalma.
Lean konyha ételeinek lehetőségei
A Lean Cuisine a Nestle termékcsaládja. A márka, amely eredetileg Stouffer tulajdonában volt, 1981-ben indult, hogy megfeleljen a súlycsökkentő termékek iránti keresletnek. Kínálnak a Lean Cuisine regisztrált dietetikusok által készített étkezési terveket, amelyek állítólag segítenek az egészséges testsúly elérésében vagy fenntartásában, miközben élvezik a táplálkozással kiegyensúlyozott ételek kényelmét.
A Lean Cuisine hivatalos webhelye szerint 2019. augusztus óta 91 fagyasztott étkezés van az összes termékcsaládban. A Lean Cuisine kalóriája mindössze 150 kalóriát tartalmaz az Origins Mushroom & Vegetable Shepherd's Pie-ban és 430 kalóriát a Lean Cuisine Marketplace Chicken Pad Thai-ban.
Számos termékcsalád közül lehet választani, amelyek közül néhány a kalória és a táplálkozás szempontjából jobb, mint mások. Ezek tartalmazzák:
Sovány konyha eredete: A receptek legújabb sorozatában hús nélküli, bio alapanyagokból készült ételek találhatók. A 12 étkezési lehetőség közül sok is vegán, és néhányukban legalább 13 gramm növényi alapú fehérjét tartalmaznak. Ezek az ételek mindegyike 150-340 kalóriát tartalmaz.
Lean Cuisine Marketplace: Ezen a soron 27 előétel található, amelyek mindegyike 190-430 kalóriát tartalmaz. Ezek az ételek séf ihletésűek, és olyan ételeket tartalmaznak, amelyek organikus, GMO-mentes alapanyagokból készülnek. Néhány lehetőség gluténmentes is.
Lean Cuisine Comfort: ebben a sorozatban 31 belépő található, mindegyik célja a kedvenc kényelmi ételeinek egészségesebb alternatívája. A kalória az étkezéstől függően 160 és 420 között lehet.
Lean Cuisine Kedvencek: A végső termékcsaládban 21 elérhető belépő van. Ez a sor állítja, hogy kielégíti az Ön által ismerős ismerős ételek iránti vágyát. Sok lehetőség mesterséges tartósítószerek nélkül készül. Ezek étkezésenként 230–360 kalóriát tartalmaznak.
Sovány konyha táplálkozás
A Lean Cuisine kalóriája nem az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell venni, ha megpróbálja megtalálni a legegészségesebb lehetőséget. Fontos, hogy alaposan megvizsgáljuk a Lean Cuisine ételek makro-tápanyag-tartalmát és a tényleges összetevőket, hogy meghatározzuk, mennyire egészségesek.
Ugyanazt a 91 Lean Cuisine ételt tekintve nem igazán meglepő, hogy a legkisebb kalóriatartalmú étkezés a legkevesebb fehérjét is nyújtja 6 grammnál. A Lean Cuisine Comfort Chicken Club Panini a legmagasabb fehérjemennyiséget kínálja 24 grammnál, 350 kalória részeként.
A Lean Cuisine Origins kókuszos Chickpea Curry a legmagasabb rostmennyiséget kínálja, 20 grammban érkezik. A Panini Csirkeklub, amely a fehérje tetején áll, a legkevesebb rostmennyiséggel rendelkezik, mindössze 1 grammban.
A Chini Club Panini ismét a tetején jön be, 10 gramm zsírtartalommal. A Lean Cuisine Marketplace csirke kesudió Stirfry legkevésbé zsíros, 2 gramm.
Az összes alacsony szénhidráttartalmú diéta számára a Lean Cuisine ételek nem jó választás. A legkevesebb szénhidráttartalmú étel (Steak Portabella) 11 gramm szénhidrátot és 3 gramm rostot kínál 8 gramm nettó szénhidráthoz. A legmagasabb szénhidráttartalmú opció, a Lean Cuisine Marketplace zöldségkeverék sütõ adagja elképesztõen 82 gramm szénhidrátot tartalmaz, összesen 72 nettó szénhidrát esetében csupán 6 gramm rost.
Az American Heart Association (AHA) szerint az amerikaiak átlagosan több mint 3400 milligramm nátriumot fogyasztanak naponta, amikor az ajánlott napi mennyiség nem haladja meg a 2300 milligrammot, és ideális esetben legfeljebb 1500 mg napi. Az AHA szerint a túl sok nátrium evése magas vérnyomást idézhet elő, és növeli a stroke, a szívelégtelenség és a vesebetegség kockázatát.
A nátriumtartalom a 280 milligrammtól a Comfort Thin Crust BBQ receptű csirkepizzától egészen a 1060 milligrammig terjedhet a piacon lévő zöldségkeverő sütőben. Azok számára, akik megpróbálják figyelemmel kísérni a nátrium-bevitelüket, vagy bárki számára, aki magas vérnyomással foglalkozik, számos egészségtelen lehetőség van.
Bár nem minden Lean Cuisine termék műanyag tartósítószerekkel, színezékekkel vagy GMO-összetevőkkel készül, néhányuk olyan dolgokat tartalmaz, mint például a szójafehérje, a cukor, a kukoricaszirup, a szilikon-dioxid (a pattanás elkerülése érdekében) és más feldolgozott összetevők.
Az AHA szerint az erősen feldolgozott élelmiszerek, amelyek olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket általában nem használnak főzéshez, a kalória 50% -át és a hozzáadott cukrok 90% -át teszik ki az amerikai étrendben. Azt javasolják, hogy több ételt főzzen otthon, válasszon kevésbé feldolgozott lehetőségeket, és adjon hozzá gyümölcsöt és zöldséget a terméksorodatról, a helyi gazda piacáról vagy a saját kertjéből.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a nátrium-bevitel csökkentése érdekében a füstölt és pácolt húsok, gyógynövények és fűszerek, például hagymapor és koriander helyett sült csirkét és pulykat kell kiválasztani, a bőrt eltávolítva, a szójaszósz vagy ketchup helyett valamint a sima rizs és a tészta a gyorsan főzõ ekvivalensek helyett.
Valóban egészségesek?
A Lean Cuisine termékek jobb, mint sok ebéd és vacsora, mint például a gyorsétterem. Ha összehasonlítja a Lean Cuisine Pepperoni Pizza adagját a Pizza Hutból származó pepperoni pizza szeletével, akkor azt találja, hogy a fagyasztott étkezés az egészségesebb lehetőség.
A Lean Cuisine pizza egyetlen adagja (6 uncia vagy 170 gramm) 410 kalória 10 gramm zsírral, 3 gramm rosttel, 21 gramm fehérjével, 59 gramm szénhidráttal és 870 milligramm nátriummal.
Egy szelet egy nagy kézzel eldobott pepperoni pizza 123 gramm tömegű, kissé kisebb, mint a Lean Cuisine. 330 kalóriát, 14 gramm zsírt, 15 gramm fehérjét, 38 gramm szénhidrátot és 990 milligramm nátriumot tartalmaz.
Ezeknek az ételeknek a nagy része azonban 250 és 300 kalória közé esik, ami nem felel meg az egy étkezésre javasolt kalóriabevitelnek. Míg vannak zöldségek, még többnek kell lennie ahhoz, hogy tálalásnak minősüljenek. Az ételek nagy részét finomított tészta készíti, ezért fontos, hogy túlmenjen a Lean Cuisine táplálkozásán, és alaposan vizsgálja meg az összetevők listáját, mielőtt eldöntené, melyiket vásárolja.
A Nemzeti Egészségügyi Intézet Nemzeti Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vese Betegségek Intézetének (NIDDK) kutatói által 20 résztvevővel végzett 2019. májusi kisméretű tanulmány volt az első ilyen jellegű, a feldolgozott élelmiszerek hatásainak tanulmányozására. Felfedezték azokat az embereket, akik ultrafeldolgozott ételeket fogyasztanak, és több kalóriát fogyasztanak, és több súlyt szereztek, összehasonlítva azokkal, akik minimálisan feldolgozott étrendet fogyasztottak.
Ha csökkenti a kalóriát a fogyás érdekében, akkor az étkezés egy része elegendő kalóriát biztosít ahhoz, hogy étkezésnek minősüljön. A finomított összetevők és a nátrium elegendő ok arra, hogy elkerüljék őket, amikor csak lehetséges. Válassza az egész ételeket a legjobb táplálkozás érdekében.
