A lasagna egy klasszikus kényelmi étkezés, amelyben a sajt gooey textúráját keveredik a gyengéd tészta és a keserű paradicsomszósz. A felhasznált összetevőktől függően ez az étel lehet akár diétás sütő, akár ésszerű étkezés. Karcsúbb lasagnának érdekében csökkentse a sajtot a receptben, és töltsön tésztát spenót, brokkoli, sárgarépa és más zöldségek helyett kalória-sűrű marhahús vagy kolbász helyett.
Kalóriaszám
Az Epicurious által készített, három sajtból álló lasagna olasz kolbászval készített receptje 848 kalóriát tartalmaz egy 9-13 hüvelykes rakott nyolcadánként. A Vegetarian Times vegán lasagna receptje, amely vegán kolbászt és vegán krémsajtot, valamint tofut és spenótot tartalmaz, mindössze 508 kalóriát tartalmaz ugyanabban a tálalásban. Ha sajtra van szüksége a lasagnában, de nem akarja a kalória-túlterhelést, próbáljon meg nem zsíros ricotta és alacsony zsírtartalmú mozzarellát használni.
