Az, hogy megtalálható-e alkoholmentes ital alkohol nélkül, attól függ, hogyan határozza meg a „üdítőt”. Egyesek azonnal gondolkodnak a szénsavas italokra, amikor meghallják az üdítőital kifejezést. Mivel a szénsavas savakból származik, ezek az italok jellegzetesen savasak. Mások úgy gondolják, hogy az üdítőital minden olyan ital, amely nem tartalmaz „kemény” italt. Ebben az esetben kezdje a vizet.
Víz
A Dél-Dakota Egészségügyi Osztálya nem húz ütéseket, amikor a legtöbb üdítőitalra vonatkozik. Figyelmezteti, hogy "nincs táplálkozási értékük", és azt javasolja, hogy az emberek inkább a vizet és a tejet válasszák. Különösen azt ajánlja a szülőknek, hogy mutassanak jó példát az üdítőital-fogyasztásuk csökkentésével és korlátozott mennyiségű italok kiadásával a gyerekek számára. Az egészségügyi tisztviselők rámutattak, hogy a vízben nincs cukor, sav, kalória, és tartalmazhat fluoridot, ami valóban erősebbé teszi a fogakat.
Ízesített víz- és energiaitalok
Nincs szénsavas ital
A szénsavas víz a szénsavas üdítőitalok egyik fő alkotóeleme. Akkor képződik, amikor a szén-dioxid-gáz reagál a vízzel, és szénsavvá válik. Ursula Jonsson, az Amerikai Italszövetség szövetsége szerint "minden szénsavas italnak savak vannak - szénsav". Megjegyzi, hogy a gyümölcslevek és a teák savakat is tartalmazhatnak, bár ezek közül néhány "természetben előforduló". A foszforsav egy másik sav, amelyet általában megtalálnak a szénsavas üdítőitalokban. Az Amerikai Italszövetség ezt a savat ízesítőszerként írja le, amely "tartósítja és tartósítószerként működik". A kóla szerelmesei ismerik a csípős ízét.
