Egy érett, lédús alma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a szilárd széklet rendszeresebb átjuttatásában. Az almában található rost nagy mennyiségben adhatja a bél anyagát. Amellett, hogy segíti a bélmozgást, az alma vitaminokat, például A és C, valamint ásványi anyagokat, káliumot és foszfort tartalmaz. Az almamag és az almabőr étkezése extra tápanyagokat és több rostot eredményez.
Rost
Az élelmi rost kulcsszerepet játszik a belek egészségében és a széklet alakjában. Az alacsony rosttartalmú étrend vizes vagy laza széklethez vezethet. Hasonlóképpen, ha almának helyett magas zsírtartalmú ételeket választana, nehéz átjárható kompakt széklethez vezethet. A rostos ételek elősegítik, hogy a részben emésztett ételeket egyesítsék össze a vékonybélben, miközben a vastagbél felé mozognak. Ugyanakkor ugyanakkor a rost vizet húz a széklethez, hogy egy nedvesebb tömeg jöjjön létre, amely kellemetlen érzés nélkül halad át.
Almák
Egy nagy alma körülbelül 5 g rostot tartalmaz, főleg pektin formájában. Ez biztosítja az almának a legmagasabb rosttartalmát az összes gyümölcsben. Például egy nagy banán körülbelül 4 g rostot, egy nagy narancs 4 g és fél csésze szamóca csak 2 g rostot tartalmaz. Az alma rosttartalma segíti a széklet szabályos, szilárd és nedves tartását. Fontos azonban, hogy megeszi a bőrt és az almapépét. Az almabőr a rendelkezésre álló rost kb. Kétharmadát, valamint hasznos antioxidánsokat tartalmaz.
Rostmennyiségek
Georgia C. Lauritzen, az Utah Állami Állami Egyetem PhD doktora szerint egy átlagos embernek arra kell törekednie, hogy kb. 20 g rostot fogyasztjon naponta. Ez azt jelenti, hogy négy nagy alma biztosítaná az Ön minimális napi rosttartalmát - bár lehet, hogy nem akarja, hogy minden nap csak almát egyen. Ennek a rostmennyiségnek elegendő szálas anyagot kell tartalmaznia a bélben a széklet alakjának fenntartása érdekében.
szempontok
Néhány embernek bélrendszere van, amely megakadályozhatja, hogy magas rosttartalmú ételeket, például egész almát fogyasztanak. Például, egy ember, aki Crohn-betegségben szenved, azt tapasztalhatja, hogy egy alma negatív hatással van a székletére. Ennek oka lehet az, hogy a bél bélése irritálódik, kiüríti a nyálkát, vagy egyéb módon laza széklet alakul ki, vagy akár hasmenést okozhat. Ha gyomor-bélrendszeri problémája van, beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberrel arról, hogy az alma bölcs döntést hoz-e étrendje során.
