A Campbell levesek, egy amerikai ételkészítő, az Egyesült Államok sűrített levespiacán uralták a kezdetektől kezdve, több mint 130 évvel ezelőtt. Mindenki tudja, hogy "M'm M'm Good", ahogy a cég kereskedelmi jingle állítja, de kíváncsi lehet, hogy ők is jók-e Önnek. A tápértékjelölés szerint mindegyik doboz 2, 5 adagot eredményez. Készítsen össze egy kannát levest egy kanna vízzel vagy tejjel.
Kalória
Egy adag sűrített leves, amely Campbell szerint 1/2 csésze megegyezik, 90 kalóriát jelent. Ha 1/2 csésze levest készít tejrel víz helyett, további 45 kalóriát adna, ha sovány tejet használ, 65 kalóriát, ha 2% tejet használ, és 75 kalóriát, ha teljes tejet használ. Még a teljes tejből készített tálalás a szükséges napi kalóriabevitel kevesebb mint 10% -át teszi ki, ha átlagosan napi 2000 kalóriát fogyaszt.
Szénhidrát
A Campbell sűrített paradicsomlevesének szinte az összes kalória szénhidrátból származik. A leves fő összetevője, a vízből és a paradicsompüréből készített paradicsompüré mind a szénhidrát. Ugyanezek a második és harmadik összetevő, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és a búzaliszt. A Wegmans élelmiszerbolt szerint minden egyes adag az Ön öt ajánlott napi adagjának egyikét tartalmazza. Egy adag 20 g szénhidrátot szolgáltat, ezek közül 12 g egyszerű cukrokból származik - ez a fajta valószínűleg gyorsan növeli a vércukorszintet. Egy adag 1 g rostot tartalmaz.
Fehérje
Egy adag paradicsomleves kis mennyiségű fehérjét tartalmaz - 2 g. A "Merck orvosi információs kézikönyve" 60 g fehérje bevitelét javasolja. A leves bármilyen tejjel történő elkészítése hozzáad egy adaghoz 4 g fehérjét.
Zsír
Egy adag leves nem tartalmaz zsírt, kivéve, ha tejjel készítik. 2 százalékos tej hozzáadásával 2, 5 g zsírt adunk 1/2 csésze adagonként, míg a teljes tej 4 g-ot ad hozzá.
Nátrium
A feldolgozott levesek, mint sok feldolgozott élelmiszer, nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot. Egy paradicsomos leves 1/2-os adagja 480 mg nátriumot táplál. Míg az átlagos amerikai naponta 3, 436 mg nátriumot fogyaszt, addig az American Heart Association javasolja, hogy naponta 1500 mg nátriumot fogyasztanak a magas vérnyomás és a szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében. A tápértékjelölés szerint a Campbell's alacsonyabb nátrium-tengeri sót alkalmaz a termékben a szokásos só mellett.
adalékok
Az összes feldolgozott élelmiszer adalékanyagokat tartalmaz a termék eltarthatóságának megőrzése érdekében. A Campbell paradicsomleves kálium-kloridot, citromsavat, aszkorbinsavat és monokálium-foszfátot tartalmaz. A címke felsorolja továbbá az „aroma” összetevőt anélkül, hogy megmagyarázná, mi ezek az összetevők. A címke nem tartalmaz mesterséges színezést.
