A MayoClinic.com szerint az egészséges reggeli fogyasztása elengedhetetlen az egészséges testsúly és életmód fenntartásához. A reggeli elfogyasztása több energiát jelent, így aktív, fizikai reggelit fogyaszthat, amely snack-mentes. Egészséges reggelit készíthet egész magvak, alacsony zsírtartalmú fehérjék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek alapján. Légy kreatív, és kísérletezzen a különféle ételkombinációkkal, hogy édes és ízletes, egészséges reggelit készítsen.
Hideg gabonafélék
Vásároljon hideg, magas rosttartalmú és alacsony cukortartású gabonaféléket. A reggeli fehérjemennyiség kiválasztásához válasszon egy olyan gabonafélét, amely dióféléket tartalmaz vagy magas fehérjetartalmú gabonát tartalmaz, például a quinoit. Töltse fel a gabonafélét gyümölcsrel, hogy édességet adjon a reggelihez. Próbáljon meg áfonyát vagy szeletelt szamócát a korpapehelyre szórni. Használjon alacsony zsírtartalmú tejet vagy kedvenc nem tejtejet - például szója- vagy rizstejet - a gabona feltöltéséhez.
Forró gabona
Télen egy forró gabona lehet a tökéletes módja a reggeli felmelegítésének. Próbáljon krémes zabliszt készíteni szeletelt mandula és szárított áfonya tetején. Ha szüksége van egy kis időre a zablisztből, próbálja meg főzni a farinát, amely egy őrölt gabonadara. Keverje össze a szeletelt banánt és a pirított diót.
tojás
A tojás kiváló fehérjeforrás; mivel ugyanakkor magas a koleszterinszintjük, heteket csak két-háromszor enni reggelire reggelire. A tojás főzéséhez használjon alacsony zsírtartalmú olajat, például repce vagy növényi olajat.
smoothies
A turmixok finom reggeli alternatívája. A turmix alapvető összetevői az alacsony zsírtartalmú joghurt, gyümölcs és tej. Kísérletezzen különböző joghurt és gyümölcsíz-kombinációkkal. Próbáljon meg banán- és eper turmixot készíteni málna joghurttal. Válasszon gyümölcsöt annak alapján, ami jelenleg a szezonon kívüli, vagy használjon fagyasztott bogyókat. Adjunk egy teáskanál búzacsírát a turmixhoz, vagy olvassa el egy szelet teljes kiőrlésű pirítósot.
Sós reggeli
A tojás mellett számos más ízletes, egészséges reggeli is rendelkezésre áll. Próbáljon ki egy többszemes bagelt alacsony zsírtartalmú krémsajttal és szeletelt paradicsommal. Kalandos, készítsen miso levest tofu, bok choy, káposzta és tengeri zöldségekkel. Ehet egy egyszerű, egészséges reggelit teljes kiőrlésű kekszet, sajtot és szeletelt zöldségeket is.
Hétvégi reggeli
Készíthet egy speciális reggelit a hétvégén, amely továbbra is egészséges és ízletes. Próbálja meg elkészíteni a többszemes palacsintát citrom joghurt és áfonya tetejére. Egy másik lehetőség a teljes kiőrlésű gofri mogyoróvajjal és szeletelt banánnal. Légy kreatív, és nézze meg, milyen finom, egészséges kombinációkat készíthet,
