Tejszínes és kenhető, ez a közel-keleti étel jó okból kedvelt asztali mártással: Ez egyike azon kevésnek, amelyek jó íze és egészsége is. A csicseriborsóval, citromlével, fokhagymával, olívaolajjal és tahinivel készítve a hummus sokféle egészségügyi előnyt kínál, amellett, hogy ízletes. A csicseriborsó (más néven garbanzo bab) jó rost-, egészséges zsírok, fehérje, valamint A és C vitamin forrása. Keverjük össze a tahini (szezámmagból készített krémes paszta) antioxidánsokat, valamint az E-vitamint az egészséges, addiktív mártogatás elérése érdekében.. Természetesen vásárolhat csomagolt hummust is, de miután lezárta a klasszikus hummus receptjét, azonnal összekeverheti egy tételt, amelyet pontosan ízlés szerint ízesített. Akár ropogós zöldségekkel, pita chipsgel, akár szendvicskrémenként használják, próbálkozzon ezekkel a hummus variációkkal, hogy a következő vacsorájához fűszerezzen.
Tejszínes és kenhető, ez a közel-keleti étel jó okból kedvelt asztali mártással: Ez egyike azon kevésnek, amelyek jó íze és egészsége is. A csicseriborsóval, citromlével, fokhagymával, olívaolajjal és tahinivel készítve a hummus sokféle egészségügyi előnyt kínál, amellett, hogy ízletes. A csicseriborsó (más néven garbanzo bab) jó rost-, egészséges zsírok, fehérje, valamint A és C vitamin forrása. Keverjük össze a tahini (szezámmagból készített krémes paszta) antioxidánsokat, valamint az E-vitamint az egészséges, addiktív mártogatás elérése érdekében.. Természetesen vásárolhat csomagolt hummust is, de miután lezárta a klasszikus hummus receptjét, azonnal összekeverheti egy tételt, amelyet pontosan ízlés szerint ízesített. Akár ropogós zöldségekkel, pita chipsgel, akár szendvicskrémenként használják, próbálkozzon ezekkel a hummus variációkkal, hogy a következő vacsorájához fűszerezzen.
Klasszikus Hummus
A jó hummus fő alkotóelemei a textúra (olvassa: sima és krémes), valamint a fokhagyma, a tahini és a citromlé bizonytalan egyensúlya. Különböző preferenciák vannak, természetesen, néhányan nagyobb fokhagyma vagy több citromlé felé hajlamosak, de a következő receptekben felsorolt bármelyik összetevőt mindig megnövelheti. Ehhez a klasszikus recepthez egy kis füstölt paprika földes, füstös aromát ad, amely a keveréket gazdag szájérzetűvé teszi. Pro 1. tipp: Ha a hummus lazább, mint szeretné, akkor tegye néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Pro 2. tipp: A sima, tésztához hasonló hummus elérése érdekében szárazra szárítsa meg a konzervált csicseriborsót, és szórja meg szódabikarbónával, miközben melegíti őket egy serpenyőben. Ezután öblítse le őket, miközben dörzsölje le a bőrt a hüvelykujjával és a mutatóujjával.
A jó hummus fő alkotóelemei a textúra (olvassa: sima és krémes), valamint a fokhagyma, a tahini és a citromlé bizonytalan egyensúlya. Különböző preferenciák vannak, természetesen, néhányan nagyobb fokhagyma vagy több citromlé felé hajlamosak, de a következő receptekben felsorolt bármelyik összetevőt mindig megnövelheti. Ehhez a klasszikus recepthez egy kis füstölt paprika földes, füstös aromát ad, amely a keveréket gazdag szájérzetűvé teszi. Pro 1. tipp: Ha a hummus lazább, mint szeretné, akkor tegye néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Pro 2. tipp: A sima, tésztához hasonló hummus elérése érdekében szárazra szárítsa meg a konzervált csicseriborsót, és szórja meg szódabikarbónával, miközben melegíti őket egy serpenyőben. Ezután öblítse le őket, miközben dörzsölje le a bőrt a hüvelykujjával és a mutatóujjával.
Sült sárgarépa Hummus
A hummus élénk színe a pörkölt sárgarépából származik, amely szintén hozzáadja az íz mélységét, és hőt kap a piros chili pehelyből. A még nagyobb íz elérése érdekében fűszerezze a sárgarépát friss rozmaringgal vagy kakukkfűvel, vagy játssza le a fűszereket, attól függően, hogy mit szolgálsz fel. Finoman mûködik, de még jobban szolgál, mint kenyérpirítók vagy vegetáriánus szendvicsek terjedése. A használt sárgarépától függően a hummus vastagabb oldalán lehet, ezért adagoljon vizet lépésenként, amíg meg nem kapja a kívánt textúrát.
A hummus élénk színe a pörkölt sárgarépából származik, amely szintén hozzáadja az íz mélységét, és hőt kap a piros chili pehelyből. A még nagyobb íz elérése érdekében fűszerezze a sárgarépát friss rozmaringgal vagy kakukkfűvel, vagy játssza le a fűszereket, attól függően, hogy mit szolgálsz fel. Finoman mûködik, de még jobban szolgál, mint kenyérpirítók vagy vegetáriánus szendvicsek terjedése. A használt sárgarépától függően a hummus vastagabb oldalán lehet, ezért adagoljon vizet lépésenként, amíg meg nem kapja a kívánt textúrát.
Citrom Zing Hummus
A citrom legkisebb érzete a legtöbb étel hiányzó eleme - biztosítja a szükséges savasságot. Azok számára, akik szeretik a ragyogó citrusos ízeket, a citrommennyiség növelése a klasszikus receptben ezt teszi. Végezzen egy hintős füstölt paprikával a szín és a mogyorófélék a ropogás és az íz szempontjából, és máris bemerülsz, csak könyörögsz, hogy felszedj.
A citrom legkisebb érzete a legtöbb étel hiányzó eleme - biztosítja a szükséges savasságot. Azok számára, akik szeretik a ragyogó citrusos ízeket, a citrommennyiség növelése a klasszikus receptben éppen ezt kínálja. Végezzen egy hintős füstölt paprikával a szín és a mogyorófélék a ropogás és az íz szempontjából, és máris bemerülsz, csak könyörögsz, hogy felszedj.
Chipotle és Adobo Hummus
Hő szerelmesei, ez a recept az Ön számára. Ha hozzáad egy ilyen szárított paprikát és egy kis édes, piros mártást, amelyben fürödnek, ez a legjobb módja annak, hogy meleget és finom, füstös ízt adjon hummusához. Miközben egy teljes dobozt ki kell nyitnia a receptre, a többi felhasználható chili receptekben, levesekben vagy pácolt marhahúsban vagy steakben egy könnyű taco vacsorához. Vagy fagyaszthatja le őket legközelebb. Aprítsa fel a friss chili paprikát köretként való felhasználás céljából, és adjon hozzá további hőt.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comHő szerelmesei, ez a recept az Ön számára. Ha hozzáad egy ilyen szárított paprikát és egy kis édes, piros mártást, amelyben fürödnek, ez a legjobb módja annak, hogy meleget és finom, füstös ízt adjon hummusához. Miközben egy teljes dobozt ki kell nyitnia a receptre, a többi felhasználható chili receptekben, levesekben vagy pácolt marhahúsban vagy steakben egy könnyű taco vacsorához. Vagy fagyaszthatja le őket legközelebb. Aprítsa fel a friss chili paprikát köretként való felhasználás céljából, és adjon hozzá további hőt.
Pesto Hummus
Mit kapsz, ha két addiktív merülést kombinálsz? Pesto hummus - más néven egy zseniális recept, amely gyorsan háztartási támaszponttá válik. A szendvicset, a hamburgert vagy a lapátot salátákra hűtsük és azonnal megkóstolhatjuk. Rövid idő? Vásároljon előre elkészített pesztót, és keverjen bele két evőkanálnyi keveréket a klasszikus receptbe, ízlés szerint módosítva a citrom vagy pesto mennyiségét a kívánt ízléshez.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comMit kapsz, ha két addiktív merülést kombinálsz? Pesto hummus - más néven egy zseniális recept, amely gyorsan háztartási támaszponttá válik. A szendvicset, a hamburgert vagy a lapátot salátákra hűtsük és azonnal megkóstolhatjuk. Rövid idő? Vásároljon előre elkészített pesztót, és keverjen bele két evőkanálnyi keveréket a klasszikus receptbe, ízlés szerint módosítva a citrom vagy pesto mennyiségét a kívánt ízléshez.
Feta sajt Hummus
A feta és a hummus keverése hozzáadja az étel sós sósságát, és krémes textúrát ad. Az étel gyógynövényekkel, például friss oregánóval, metélőhagymával vagy kaporral, és néhány extra morzsolt feta-ral van értelme, nemde? A sós lében tartósított bolgár feta előnyösebb, ha megtalálható, mivel kissé erősebb ízű, krémes és morzsás marad a sós vízben.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comA feta és a hummus keverése hozzáadja az étel sós sósságát, és krémes textúrát ad. Az étel gyógynövényekkel, például friss oregánóval, metélőhagymával vagy kaporral, és néhány extra morzsolt feta-ral van értelme, nemde? A sós lében tartósított bolgár feta előnyösebb, ha megtalálható, mivel kissé erősebb ízű, krémes és morzsás marad a sós vízben.
Fekete bab Hummus
A hummus szépsége az, hogy nyitott a változásokra és a változásokra. Cserélje csicseriborsót a kívánt alapról, legyen az répa, sárgarépa, fekete bab vagy ezek keveréke. Ez a sötétített változat kiválóan alkalmas salátákra vagy krémes és hozzáadott aromájának kiszélesítésére. Vagy keverje össze vegetáriánus tacosok vagy burritók alapjaként, hogy több fehérjét és rostot biztosítson.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comA hummus szépsége az, hogy nyitott a változásokra és a változásokra. Cserélje csicseriborsót a kívánt alapról, legyen az répa, sárgarépa, fekete bab vagy ezek keveréke. Ez a sötétített változat kiválóan alkalmas salátákra vagy krémes és hozzáadott aromájának kiszélesítésére. Vagy keverje össze vegetáriánus tacosok vagy burritók alapjaként, hogy több fehérjét és rostot biztosítson.
Curry Hummus
Aromás fűszerekkel teli currypor az íz azonnali mélységét és gyönyörű színét adja a hummushoz. Málnaként szolgálhat más közel-keleti ételekkel az előételek vagy mezze elterjedéséhez, kiegészítve tabuokkal, zsíros salátával, baba ganoush-nal és krémes feta mártással. Vagy használja fel sült zöldségek, például sárgarépa vagy kelbimbó főzésére, harapnivalóként vagy köretként szolgál. A további szín elérése érdekében szórjon rá néhány curryport a lemez tetejére és peremére.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comAromás fűszerekkel teli currypor az íz azonnali mélységét és gyönyörű színét adja a hummushoz. Málnaként szolgálhat más közel-keleti ételekkel az előételek vagy mezze elterjedéséhez, kiegészítve tabuokkal, zsíros salátával, baba ganoush-nal és krémes feta mártással. Vagy használja fel sült zöldségek, például sárgarépa vagy kelbimbó főzésére, harapnivalóként vagy köretként szolgál. A további szín elérése érdekében szórjon rá néhány curryport a lemez tetejére és peremére.
Fokhagyma és fenyőmag Hummus
A vámpírok nem fognak esélyt élni, miután evett néhány gombóc e fokhagymás hummusból. Az egészséggel járó fokhagyma erős ízt kínál, amelyet kiegyenlít a fenyőmag édes, lágy aromája. Finoman pirítsa meg a diókat egy serpenyőben, amíg illatosak, és köretként felhasználják a hummus közepén. Egy kanállal hozzon létre egy üreget, szűrje be csekély mennyiségű olajat, majd adjon hozzá diókat az extra általános illat és illat eléréséhez.
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comA vámpírok nem fognak esélyt élni, miután evett néhány gombóc e fokhagymás hummusból. Az egészséggel járó fokhagyma erős ízt kínál, amelyet kiegyenlít a fenyőmag édes, lágy aromája. Finoman pirítsa meg a diókat egy serpenyőben, amíg illatosak, és köretként felhasználják a hummus közepén. Egy kanállal hozzon létre egy üreget, szűrje be csekély mennyiségű olajat, majd adjon hozzá diókat az extra általános illat és illat eléréséhez.
Mit gondolsz?
Tetszik a hummus? Hogy szereti kiszolgálni? Ezek közül a receptek közül melyik néz ki a legjobban? Mondja el nekünk a hozzászólásokban!
Hitel: Yasmin Fahr / Livestrong.comTetszik a hummus? Hogy szereti kiszolgálni? Ezek közül a receptek közül melyik néz ki a legjobban? Mondja el nekünk a hozzászólásokban!
