A rizs süteményeket általában barna rizsből készítik, ami egészségi szempontból előnyös, mivel a teljes kiőrlésű gabona rostok, szénhidrátok és fitokémiai anyagok. Jó ételeket készítenek, mivel zsírtalanok és alacsony kalóriájúak, de ők nem gazdag más tápanyagok. Néhány rizstorta adalékokat vagy hozzáadott ízesítőket és cukrot tartalmaz, ezért ellenőrizze a rizstorta ételcímkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészséges az Ön számára.
Teljes kiőrlésű gabonák
Néhány teljes kiőrlésű terméken "Teljes kiőrlésű" bélyegző szerepel. Ellenkező esetben a teljes kiőrlésű terméket azonosíthatja, ellenőrizve, hogy a barna rizs vagy a teljes kiőrlésű barna rizs szerepel-e az első összetevőként. A teljes szemek megtartják az összes gabona rostját és az ásványi anyagok nagy részét. Ezek a tápanyagok elvesznek a feldolgozott szemekben, például a fehér rizsben. A legtöbb márkás rizstorta 0, 5–1 gramm rosttartalommal és a vas, magnézium és cink ajánlott napi értékének 2 százalékával rendelkezik. A teljes kiőrlésű gabonák komplex szénhidrátot biztosítanak az energia és az antioxidáns fitokémiai anyagok számára, amelyek segítenek a sejtek egészséges állapotában tartásában, a Kansas State University szerint.
Kalória, zsír és cukor
A rizstorta általában zsírtalan, kevés cukor- és kalóriatartalmú, ami jó választékot kínál ezekre. A torta mérete márkák szerint különbözik, és néhányan cukrot vagy édességeket, például csokoládét adtak hozzá. Ezek a különbségek befolyásolják a kalória és a cukor mennyiségét. A kalória kb. 35-től akár 80-ig terjedhet tortánként. A cukor mennyisége nem haladhatja meg a 4 grammot vagy annál többet egy rizstorta között. A barna rizs tartalmaz némi természetes cukrot, de ha meg szeretné tudni, hogy a rizstorta cukrot adott-e, keressen olyan összetevőket, mint a cukor, a fruktóz, a szacharóz, a méz és a kukoricaszirup.
Egészséges diéta
Az Amerikai Dietetikus Szövetség az optimális egészség elérése érdekében különféle friss zöldséget, gyümölcsöt, sovány húsot, alacsony zsírtartalmú tejet és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó étrendet javasol. A rizstorta szépen belefér az egészséges étlapba. Harapnivalóként a rizstorta jól alkalmazkodik a sovány fehérjeforrásokhoz és elterjed, például hummus vagy csökkent zsírtartalmú mogyoróvaj. A sütemények kenyérpótlóként is jól működnek, és felhasználhatók szendvics készítésére. Próbálja ki a rétegelt pulyka, hajtások és paradicsom, vagy a kedvenc zöldségei bármelyikét a rizstokon. Ha lenmagot tartalmazó rizs süteményt vásárol, akkor kalciumot, vasat és egészséges telítetlen zsírokat szerezhet.
szempontok
A rizstorta potenciális hátránya a nátriumtartalma. Egy tortán kevés 20 mg nátrium vagy akár 75 mg nátrium lehet. Az ajánlott napi 1500 milligramm bevitellel ez azt jelenti, hogy egy süteménynek akár a teljes napi nátrium 5% -a is lehet. Ez talán ésszerűnek tűnik, de minden apróság számít. A legtöbb amerikaiak az ajánlott napi bevitelnél többet fogyasztanak, ami magas vérnyomást okoz, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Más ételekhez hasonlóan, mindaddig, amíg mérsékelten fogyaszt rizs süteményt, egészséges táplálékkiegészítők. Ha viszont túl sokat eszünk, a kalória és a nátrium gyorsan felhalmozódik.
