A juice-böjt az egyik legnépszerűbb, mégis ellentmondásos gyakorlat. Egyrészt a szakértők szerint a gyümölcslevek egészségesek és táplálóak. Másrészt a kutatások azt mutatják, hogy ugyanolyan károsak, mint a szóda. Az az igazság, hogy a juice méregtelenítési terv mindenki számára másképp fog működni.
Tipp
-
A juice-böjt mindenkinek különbözik. Egyes diéták fokozott energiát és kitartást, jobb alvást, fogyást és fokozott mentális összpontosítást tapasztalnak az első napoktól kezdve. Mások hányingert, fáradtságot, fejfájást, rossz alvást és letargiát jelentenek.
-
Kezdje két vagy három napos böjttel, hogy megnézze, hogyan reagál a test. Ha cukorbetegsége vagy egyéb egészségi állapota van, beszéljen orvosával, mielőtt gyorsan elkezdi a gyümölcslevet. Fogyasztjon különféle gyümölcs- és zöldségleveket, hogy növelje tápanyag-bevitelét és több antioxidánst szerezzen étrendjében.
Hogyan működik a gyümölcslé-böjt?
Az utazás megkezdése előtt fontos, hogy tudja, mire számíthat. Noha igaz, hogy a lé-böjt javíthatja az egészségét és a jólétét, az ön ellen is fordulhat. Például a hosszan tartó böjt másképp befolyásolja a testét, mint egy két- vagy háromnapos gyümölcslé. Minél hosszabb a gyorsaság, annál nagyobb a kockázat.
Ez az étkezési szokás magában foglalja a friss gyümölcs- és zöldséglevek ivását több naptól több hétig. Egyes verziók azonban lehetővé teszik a teljes gyümölcs és zöldség fogyasztását. A diéták édesítetlen jeges teát, gyógyteát, zöld turmixokat és vizet is fogyaszthatnak. Néhány böjt-protokoll tartalmaz étrend-kiegészítőket, vastagbéltisztító készítményeket és egyéb „méregtelenítő” termékeket.
Sajnos kevés bizonyíték támasztja alá a teljes "méregtelenítő" koncepciót. A Journal of Human Nutrition and Dietetics által 2014 decemberében közzétett áttekintés szerint néhány olyan tanulmány, amelyek kimutatták a korrelációt a méregtelenítő diéták és a toxinelimináció között, vagy hibásak, vagy túl kicsik ahhoz, hogy bármilyen döntő eredményt nyújtsanak. Ezenkívül az összes klinikai vizsgálatot állatokon, nem embereken végezték.
Talán azt reméli, hogy a lé méregtelenítési terv segít a zsírégetésben. Lehet, hogy lemegy néhány kilót, de elveszíti a sovány tömegét is.
A legtöbb gyümölcslé alacsony fehérjetartalmú, a sejtek és szövetek építőköve. A testének szüksége van erre a tápanyagra az izmok felépítéséhez, javításához és megőrzéséhez. Ezenkívül a juice-böjt és a méregtelenítő étrend általában nem hoz tartós eredményeket a fogyás szempontjából, amint azt a Nemzeti Kiegészítő és Integráló Egészségügyi Központ megjegyzi.
Biztonságos?
A gyümölcslé fogyasztása is ellentmondásos. A JAMA Network Openben közzétett 2019. májusi tanulmány összekapcsolta a cukros italok, köztük a gyümölcslé fogyasztását a magasabb halálozási arányokkal.
A kutatók megjegyzik, hogy a gyümölcslé minden további napi adagolása (12 oz.) 24 százalékkal növeli az összes okozó halálozási kockázatot. Meglepő módon az összes okból eredő halálozás mindössze 11 százalékkal növekszik minden napi extra szóda adag esetén.
De ez még nem minden. A tudósok szerint a cukros italok hozzájárulhatnak a szívkoszorúér betegség, az elhízás, a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kialakulásához. Ezeket a lehetséges mellékhatásokat a fruktóznak , a gyümölcslében lévő cukornak és néhány üdítőitalnak tulajdonítják.
A fruktóz láncreakciót vált ki a testben, gyulladást, megváltozott vér lipideket és emelkedett vérnyomást okozva. Ezenkívül elősegíti a zsír tárolását a hasi területen.
Mint korábban említettük, a gyümölcslé böjt ön ellen vagy ellen működhet. A British Journal of Nutrition által bemutatott, 2018. decemberi tanulmány megállapította, hogy hetente akár hét pohár gyümölcslé fogyasztása jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek és a szívkoszorúér betegség kockázatát. Azoknál az alanyoknál, akik akár 1-4, akár 4-8 szemüveget fogyasztottak, alacsonyabb volt a stroke kockázata.
Mint láthatja, ez a tanulmány ellentmond a JAMA Network Open folyóiratban közzétett tanulmánynak. A szerzők azonban rámutattak, hogy az egész gyümölcs jobb, mint a gyümölcslé, mert egészségügyi előnyeik meggyőzőbbek.
Vegyünk egy kisebb tanulmányt, amely a 2017. májusában jelent meg a Tudományos Beszámolásokban . Miközben a tanulmány kicsi volt, a kevés egyike szemlélteti a lé böjtének hatásait, és azt mutatja, hogy egy háromnapos gyümölcslé gyors pozitív változásokat okozott a bélflórában fogyás. A szerzők arról számoltak be, hogy a gyümölcslé-böjt szintén csökkentette a lipid-oxidációt és megnöveli a salétrom-oxidszintet, ami javíthatja a szív-és érrendszeri egészséget.
A juice detox szakaszai
A fenti eredmények azt mutatják, hogy a lé fogyasztása javíthatja az egészséget. A legfontosabb az, hogy mérsékelten élvezze a gyümölcsleveket. A juice-böjt jó lehet neked is, bár további kutatásokra van szükség annak biztonságosságának és a lehetséges előnyöknek a felmérésére. A rövid böjt valószínűleg nem befolyásolja a sovány tömeget vagy veszélyezteti az egészségét.
Először határozza meg, mennyi ideig szeretne böjtölni. Állítson be reális célokat, akár súlycsökkenés, akár jobb egészség. A lé méregtelenítési terv nem fogja átalakítani a testet vagy gyógyítani a betegségeket, de fokozhatja a tápanyag-bevitelt. Ez az élmény mindenkinek különbözik, így nehéz megmondani, mire számíthatunk, mire számíthatunk egy napról napra gyors juice-ban. Fontolja meg egy vagy két napos böjttel történő kezdést, hogy megnézze, hogyan érzi magát.
A legtöbb diéta és az egészségügyi blogger azt mondja, hogy a böjt első három napja a legnagyobb kihívás. Szédülés, éhségszünet, erős sóvárgás, rossz mentális összpontosítás és általános gyengeség jelentkezhet. A jó hír az, hogy a gyümölcslevek meglehetősen magas cukortartalmúak, tehát legalább energiád lesz hozzá. A vízgyűjtés összehasonlítva csökkenti a kalóriát és a cukrot, fáradtságot és lassúságot okozva.
Az éhgyomri szénhidrát-beviteltől függően az első naptól kezdve elveszítheti a víztömegét. Az étrendben szereplő szénhidrátok glükózzá alakulnak és energiává válnak. A felesleget glikogénként tárolja az izmok és a máj. Minden gramm glikogént legalább 3 gramm vízzel tárolunk.
A legtöbb étkezési eredmény vegyes eredményeket mutat a gyümölcslé mellett. Néhányan azt mondják, hogy energiájuk három vagy négy napos gyümölcslé után megy keresztül a tetőn. Javult mentális összpontosítás, súlycsökkenés, jobb alvás, csökkent éhezés és így tovább. Mások fáradtnak, letargikusnak, éhesnek és szeszélyesnek érzik magukat.
Fontos felismerni, hogy a böjtölés megfosztja a testét a fehérjétől, zsíroktól és más tápanyagoktól. Ezért nem javasoljuk, hogy egymás után több napig böjtöljön. Kezdje a baba lépéseivel, és hallgassa meg testét. Vesebetegségben, cukorbetegségben, magas vérnyomásában és egyéb betegségeiben forduljon előzetesen orvosához.
