A cink előnyei vannak az egészségének
A szervezetnek cinkre van szüksége az immunrendszer fenntartásához, valamint a normális növekedés és fejlődés támogatásához. A több mint 300 enzim kémiai reakcióiért felelős cink szükséges a fehérje szintéziséhez, a sejtosztódáshoz, a sebgyógyításhoz és a hormontermeléshez. A cink idegen transzmitterként is szolgál, hogy segítse a test sejtjeit.
A cink nélkül nehézséget okozna az étel illata és ízlelése, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint a szem és a bőr egészsége károsodhat.
Az NIH szerint az Élelmiszer- és Táplálkozási Testület határozta meg a cinkre javasolt napi mennyiségeket. Ezeket az összegeket kor és nem szerint határozzák meg. Az értékek az élelmiszerek, a víz és az étrend-kiegészítők becsült teljes igénye, és a következők:
- Gyerekek: 4-8 éves korig - 5 milligramm; 9–13 éves kor - 8 milligramma
- Férfiak: 14 éves és idősebb - 11 milligramm
- Nők: 14-18 éves korig - 9 milligramm; 19 éves és idősebb - 8 milligramm
- Terhes és szoptató nők: 11–13 milligramm
Mindig a legjobb, ha tápanyagait természetesen az étrendben szereplő ételekből nyeri be. Mivel a cink nem tárolódik a testében, napi bevitelt kell kapnia a megfelelő szint fenntartása érdekében. A legjobb cinkforrás az osztriga, amely hat osztrigonként adja a napi érték (DV) 327 százalékát. A cink legfontosabb élelmiszer-forrásai a következők:
- Marha - darabolt steak: 140% DV / 5 uncia steak
- Csirkecomb - comb és láb: 49% DV
- Tofu - cég: 36% DV / csésze
- Sovány sertésborda: 32% DV / 6 uncia karaj
- Kendermag: unciánként 26% DV
- Lencse: 23% DV / csésze
- Alacsony zsírtartalmú joghurt: 22% DV / csésze
Számos étellel dúsítják a cink, például fogyasztásra kész gabonafélék és egészségügyi bárok. A gabona jó cinkforrás lehet, de sok fitátokat tartalmaz, amelyek kötődnek a cinkhez és csökkentik annak felszívódását. Összességében az állati élelmiszerek jobban hozzáférhetők a cinkhez, mint a növényi alapú élelmiszerek.
Cinkkiegészítő szükségessége
- Korlátozott étrend, vagy vegán vagy vegetáriánus
- Emésztőrendszeri vagy malabsorpciós rendellenességek, például Crohn-kór, IBS vagy krónikus hasmenés
- Krónikus vese- vagy májbetegség
- Alkohollal való visszaélés
- Cukorbetegség
- Megnövekedett cinkveszteség égési sérülések vagy hosszan tartó hasmenés következtében
- Hányinger
- Étvágytalanság
- Növekedés retardáció és fejlődés
- Gyengült immunrendszer
- Hajhullás
- Lassú sebgyógyulás
- Rossz íz- és illatérzék
- Késleltetett szexuális érés
- Durva, száraz bőr és kiütés
- Krónikus és súlyos hasmenés
Miért vegyen egy cinkkiegészítőt?
A hiány kezelése mellett fontolóra veheti egy cinkkiegészítő vagy cinktartalmú gyógyszer szedését az olyan egészségügyi állapotok, mint például depressziós immunfunkció, makuladegeneráció vagy sebgyógyulás megelőzésére vagy kezelésére.
A cink gyakori alkotóeleme a hideg gyógyszereknek, például a torokpasztáknak és az orrspray-knek. A kutatók azt találták, hogy a cinknek a megfázás kezdetekor történő bevétele csökkentheti a betegség időtartamát. Ezeket az eredményeket egy 1377 résztvevővel végzett tanulmányban számoltak be, és a Cochrane Systematic Review adatbázisában, 2013 júniusában tették közzé.
A cinket légzőszervi fertőzések, például tüdőgyulladás, valamint egyes betegségek, köztük a malária kezelésére is használják. A cink hatékony a gyermekek akut hasmenésének kezelésére, mivel a fejlődő országokban magas a halálozási arány.
A cink szerepet játszik a férfiak egészségében. A cink szexuális előnyei között szerepel a férfiak tesztoszteron szintjének növelésére vagy fenntartására való képessége - nyilatkozta a Journal of Plant Biochemistry & Physiology 2014. júniusi tanulmánya. A bizonyítékok azt is sugallják, hogy a cink segíthet megvédeni a férfiakat a prosztatarák kockázatától, ahogyan a Nature Review Urology 2013. áprilisában közzétette.
A cink kapható receptre vagy vény nélkül orális tablettákban, kapszulákban, időben felszabaduló, porított formában, szirupban, orrsprayben és pasztillás kiegészítőkben. A cink gyakran a multivitaminok alkotóeleme, vagy más tápanyagokkal, például rézrel, kalciummal vagy magnéziummal kombinálva.
A cinkkiegészítő szedése előtt mindig konzultáljon orvosával, mivel többféle forma áll rendelkezésre, és az egyes típusok eltérőek lehetnek a tolerálhatóság és a biohasznosulás szempontjából. A cinkkiegészítéseket különféle sók kombinálásával készítik, így az elemi cink százalékos aránya változik. Néhány általános forma a cink-glükonát, a cink-szulfát és a cink-acetát.
Hogyan kell bevenni a cinkkiegészítőket
Az USDA által ajánlott, felnőttkori 40 milligramm felső beviteli szint meghaladása növelheti a rézhiány kockázatát, tanácsolja a Linus Pauling Intézet, és más mellékhatásokat is okozhat.
A maximális hatékonyság érdekében tanácsos, hogy a cinket éhgyomorra legalább egy órával étkezés előtt vagy két órával azután vegye be. Függetlenül attól, hogy a cinket étellel vagy anélkül veszi-e, ne vegye be a cinkkiegészítőt más vitamin tablettákkal egyidejűleg.
A Age folyóiratban közzétett, 2013. júniusi tanulmány kimutatta, hogy a magas vaskoncentrációk negatív hatással lehetnek a cink felszívódására, ha a cinket és a vasat együtt veszik üresbe. A réz- vagy foszfor-kiegészítőkkel egyidejűleg vett cink-kiegészítők akadályozhatják a biológiai hozzáférhetőséget. A legjobb, ha ezeknek a termékeknek a dózisait két órás intervallummal elosztja.
- Korpa
- Rosttartalmú élelmiszerek
- Foszfortartalmú élelmiszerek, például tej vagy baromfi
- Teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék
Noha a cink étkezés előtt vagy után történő bevétele a legjobb módja annak, hogy a kiegészítő előnyeit kihasználják, egyes cinknek üres gyomorra történő bevétele bizonyos emésztőrendszeri zavarokat, például émelygést okozhat. Ennek oka az, hogy a cinkkiegészítők az összes cinksót felszabadíthatják egy helyen, és sok betegnél irritációt okozhatnak, amint azt az Alzheimer-betegség Nemzetközi Lapjában 2013 októberében közzétett tanulmány meghatározta. A hat hónapos vizsgálat azt találta, hogy egy új cinkkészítmény lassú felszabadulású formában tolerálható anélkül, hogy üres gyomorban cink-val gyomor-intoleranciát mutatna.
A cinkkiegészítők mellékhatásai
Jótékony hatásai mellett a cinkkiegészítők bizonyos mellékhatásokat is okozhatnak. Ha ezeknek a tüneteknek bármelyikét észleli, amikor cinket étkezés közben vagy étkezés nélkül vesz be, ellenőrizze orvosával.
Nagy adagokban a mellékhatások a következők lehetnek:
- Hidegrázás
- Fekélyek vagy fekélyek a szájban vagy a torokban
- Láz
- Gyomorégés vagy emésztési zavarok
- Hányinger
- Torokfájás
- Fáradtság vagy gyengeség
- Mellkasi fájdalom
- Szédülés
- Ájulás
- Légszomj
- Hányás
- Sárga szem vagy bőr
