Túl sokan gondoljuk, hogy a mandula étrend vagy bármely diós étrend nagy recept a felesleges fogyáshoz. Végül is egy maroknyi dió nagyobb zsírtartalommal és kalóriával rendelkezik, mint egy tál, mondjuk, sárgarépa-bot. Mint kiderült, az mandula előnyei között szerepel a fogyás segítése.
Dekódolás mandula táplálkozás
Annak megértése érdekében, hogy a mandula hogyan illeszkedik a szokásos étkezési tervhez, segít megismerni a mandula táplálkozási profilját. Egy 200 kalóriatartalmú adag 1 és 1/2 uncia egész mandula vagy körülbelül 30 mandula között lehet. Az USDA szerint ez a mennyiség biztosítja a nap folyamához szükséges rost 17 százalékát, valamint a fehérje ajánlott napi értékének (DV) 15 százalékát.
Az USDA mandula táplálkozási profilja azt mutatja, hogy ez a fajta dió is biztosítja az E-vitamin DV-jének több mint felét, és a napi magnéziumszükségletének majdnem egynegyedét. Ezenkívül az adag 5-10% DV-t tartalmaz a kalcium, vas, kálium és cink számára.
Az mandula és más diófélék szintén a "jó" zsírok, különösen az egészséges, egyszeresen telítetlen zsírok forrása. A működéséhez a testének szüksége van ezekre az egészséges tápanyagokra. A mandula 200 kalóriatartalmú 17, 2 gramm zsírjából csak 1, 3 gramm telített vagy "rossz" zsír.
: Ha diót vagy mandulat kell enni az Omega-3 számára?
Mandula használata snack pótlásként
Az mandula nem olyan mágikus golyó, amely elolvadja a fontot. Az egészséges táplálkozás egyik legszembetűnőbb módja a fogyásban kitűzött célok elérésének, ha cukros, magas kalóriatartalmú ételeket cserél. Két legújabb tanulmány elemezte ennek működését.
Kényelmesen mindkettő ugyanolyan falatozást használt - körülbelül 1, 5 uncia mandulát -, így könnyen megismételhető a saját étkezési tervében. Ez a tálalás mintegy 250 kalóriát tartalmaz és 2 gramm telített zsírt tartalmaz.
Az European Journal of Clinical Nutrition közzétett 2013. évi tanulmány megállapította, hogy az mandula hozzájárult az anyagcserének stabilizálásához és az étvágy szabályozásához. A kutatók úgy találták, hogy ez különösen igaz akkor, amikor az mandulát snackként használják.
Az American Heart Foundation Journal folyóiratának 2015. január második tanulmánya minden résztvevőnek pontosan ugyanazt a diétát adta, azzal a kivétellel, hogy az egyik csoport muffinos snacket, a másik 1, 5 uncia mandulát tartalmazott. A "diófélék" csoport nemcsak javította koleszterinszintjét három hónap alatt, hanem nagyobb mértékű hasi zsírcsökkenést mutatott.
: Milyen 100 kalória mandula néz ki
Kóstolja meg ezt a ropogást!
Noha sok ember a ropogós ételekről "érdekesebb" beszélnek, mint a sima textúrájú ételek, lehetséges, hogy az egészséges, ropogós összetevők is szerepet játszhatnak a fogyásban. Konkrétan egy dióban gazdag étrendet vizsgáltak egy 2019. szeptemberi tanulmányban a BMJ Nutrition, Prevention and Health tanulmányban , amely összefüggést talált bizonyos élelmiszerek diófélékkel való felváltása és a súlycsökkenés közötti sikeresebb között. Valójában úgy gondolják, hogy legalább egy uncia dió minden nap étkezése csökkenti annak a kockázatát, hogy 11 vagy annál több fontot szerezzen, és elkerülje az elhízást.
A folyóirat elmélete szerint az okok egy része a fogyásban segít abban, hogy a ropogós textúra automatikusan megkönnyíti az étkezés folyamatát. Valójában ez a textúra "gyors ütésként" működik a tudatlan evés ellen. Ez az alapvető előny magyarázhatja, hogy miért nem kapcsolódnak a dióvajok, amelyek ugyanolyan tápanyagokat tartalmaznak, mint az egész dió, a súlygyarapodás megakadályozása.
Ráadásul a ropogós ételek gyakran magas rosttartalmú élelmiszerek is. Rostgazdag ételek elfogyasztása után valószínűleg hosszabb ideig elégedettnek érzi magát, mivel a gyomor kevésbé ürül ki. Ez az oka annak, hogy egy mandula diéta, azaz amely magában foglalja ezeket a diókat, akkor fontossá válhat, amikor megpróbál fogyni.
Fokozza az energiát
A testmozgás azért fontos, ha a napi bevitt kalóriákat égetjük, az izomtónus javításával együtt. De még itt az mandula előnyei kiterjednek arra is, hogy megadják az energiát, amire szüksége van a mozgáshoz.
Az Amerikai Testmozgás Tanács (ACE) azt javasolja, hogy több diófélét és magot fogyasztanak, beleértve az mandulát is, az edzés fokozása érdekében. Az mandula gazdag magnéziumforrás, amelyet az ACE az energiatermelés kulcsfontosságú tápanyagának tekint. A nagy mennyiségű dióval, amely a DV magnézium körülbelül 22% -át biztosítja, egy edzés előtti snack, amely mandulát tartalmaz, egyértelmű választás.
Van egy másik oka annak, hogy az mandula mennyire hasznos a testmozgás céljainak nyomon követésében - fehérje- és egészséges zsírtartalmukban. A fehérje segíti az izomszövet helyreállítását, amely elszakad az erőedzés és a szív működése során. Az egészséges zsírok, beleértve az mandulaban található egyszeresen telítetlen zsírokat, segítenek energiát nyújtani az izmoknak a zsugorodáshoz és felszabaduláshoz.
