Lap-Band eljárással, amelyet úgy is hívnak, hogy állítható gyomorcsíptetést alkalmaznak, a sebész egy kis tasakra korlátozza a gyomrot azáltal, hogy egy állítható szilikátcsíkot csúsztat a gyomor felső része körül. Miután a beteg meggyógyult, a sebész beállítja a sávot sós oldat - steril sós víz - injekciózásával vagy kivonásával a zenekarba tűvel. A beteg lefogy, mert többé már nem tud enni, de egészsége fennmaradása érdekében rengeteg fehérjét kell fogyasztania.
Fehérjekövetelmények
A betegség-ellenőrzési és megelőzési központok szerint a legtöbb egészséges amerikai felnőttnek naponta átlagosan 50 gramm proteinre van szüksége. Súlycsökkentő műtét után, beleértve a Lap-Band eljárásokat, a betegeknek életük végéig naponta 60–80 milligramm proteinre van szükségük a haj és a sovány izomtömeg elvesztésének megakadályozása érdekében - mondja Linda Aills, RD, RD, a az elhízás és a kapcsolódó betegségek műtéte, 2008. szeptemberi kiadása.
Fehérjeforrások
Mivel az eljárás a gyomrot egy tojás méretére csökkenti, akkor kiváló minőségű, teljes fehérjeforrásokat kell választania, amelyek táplálékforrásokból tartalmazzák a test számára a kilenc alapvető aminosavat. A teljes fehérjékre példa a hús, hal, tojás, szója és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Mindaddig, amíg nem képes elegendő szilárd ételt eleget tenni a fehérjeigényeinek, tejsavóból, kazeinből, tojásfehérjéből vagy szójaból készített protein turmixokat használhat.
Irányelvek
A gyomor bypass-eljárásokkal ellentétben, amelyek csökkentik a gyomor méretét és blokkolják a kalória felszívódását, a Lap-Band műtét kizárólag azáltal, hogy korlátozza az egy ülésen fogyasztható ételek mennyiségét. Ezért nem tapasztalható dömping szindróma, olyan állapot, amely miatt a gyomor-bypass betegek hasmenést, hányingert és hasi görcsöt tapasztalnak, miután magas cukor- vagy zsírtartalmú ételeket fogyasztanak. A műtét hosszú távú sikere attól függ, hogy élelmezés-bevitelét az alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, magas színvonalú szilárd ételekre korlátozza napi háromszor, és közben nincs snack.
Fehérjeválasztás
Egyeseknek napi 60 g-nál több fehérjere van szükségük a műtét után, tehát pontosan kövesse az étkezési orvos utasításait. Tervezje, hogy minden étkezéskor alacsony zsírtartalmú proteint fogyaszt, kis mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű szemet adva hozzá, ha a protein elfogyasztása után van még helyed. A Highland Kórház szerint napi vagy annál több nyolc unciafehérje-ekvivalensre lesz szüksége. Fehérje-egyenérték megegyezik 3 uncia hússal, hallal vagy baromfival; egy tojás; 1 evőkanál földimogyoróvaj; 1 uncia kemény sajt; 1 csésze zsírmentes tej; vagy 1/4-csésze túrós.
Minta menü
Ahhoz, hogy 63 gramm fehérjét fogyaszthasson három étkezés során, kezdje az 1/2 csésze túrós - 14 gramm fehérje - adagoldattal ellátott ananász tetején. Ebédre enni 3 uncia konzerv tonhalkonzervet - 21 gramm fehérjét - keverve 1 teáskanál könnyű majonézzel, salátával és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. Vacsora lehet 1/2 csésze sült csirke - 28 gramm fehérje - plusz főtt sárgarépa.
Kerülendő ételek
Kerülje a magas zsírtartalmú fehérjeforrásokat, amelyek szükségtelen kalóriát adnak az étrendjéhez. A Highland Hospital szerint az elkerülhető ételek közé tartozik a kolbász, a szalonna, a hot dog, a rántott hal vagy a hús, a márványos marhahús, a teljes zsírtartalmú tejtermékek. Az előkészítés szintén változást okoz: sütés helyett válasszon alacsony zsírtartalmú módszereket, például grillezést, sütést vagy pörköltet, és étkezés előtt távolítsa el a baromfi bőrét. Sok Lap-Band-ban szenvedő beteg azt is tapasztalja, hogy nem képesek megemészteni a hamburgert, a steakot és a kemény, szoros húsokat, ezért probléma esetén mindenképpen kerülje el őket.
