A fekete tea az egyik leggyakrabban fogyasztott forró ital a világon, és főzve, majd lehűtve sokan jeges tea formájában élvezik. Akár teát vásárol teafőzőként főzéshez, akár elkészített teát vásárol a hűtőszekrényből az élelmiszerboltokban, rengeteg ízesítési lehetőség közül választhat, amelyek érdekesebbé teszik a teát. Az őszibarack-ízesített tea könnyen hozzáférhető és ízletes. E különféle tea táplálkozási profiljai és egészségügyi előnyei attól függnek, hogy édesítőszert vagy tejszínt ad hozzá.
Táplálkozási információk: Bagged Peach Black Tea
A sörfőzéshez szánt teazsákokban értékesített őszibarack fekete tea táplálkozási profilja nagyon hasonló a szokásos fekete teához. Amikor az őszibarack fekete teát főzi táskákból desztillált vagy csapvíz felhasználásával, egy 8 uncia csésze tea csak 2 kalóriát tartalmaz, az USDA szerint. A Teavana márkanév, a Ginger Peach Apricot Black Tea esetében a Nutritionrank.com jelentése szerint nulla kalória van egy csésze főzött teában. A főtt őszibarack fekete tea nem tartalmaz zsírt, élelmi rostot vagy cukrot, és minden csészében kevesebb, mint 1 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha édesítőszereket, például cukrot vagy mézet ad hozzá, a tea kalóriatartalma növekszik. Tejszínes tejtermék vagy szója tej hozzáadása növeli a tea kalória-, zsír- és fehérjetartalmát.
Táplálkozási információk: Palackozott őszibarack fekete tea
Az ízesített fekete és a zöld teát gyakran előrecsomagolják és hideg palackozott italként árusítják a szupermarketek és kisboltok szódaosztályában. Az ilyen típusú palackozott ízű tea gyakran jelentős mennyiségű cukrot vagy mesterséges édesítőszert tartalmaz. Ez növeli az italban található összes kalóriát és szénhidrátot. Például a palackozott italban található Archer Farms Peach Black Tea 70 kalóriát és 16 gramm szénhidrátot tartalmaz minden üvegben.
Táplálkozási előnyök
A főtt őszibarack-fekete tea, édesítőszerek vagy krémek nélkül, akkor előnyös, ha fogyni próbál vagy csökkenteni a napi kalória-bevitel korlátozásával kívánja fogyni. Ez a fajta tea gyakorlatilag kalóriamentes, és meleg vagy hideg ital lehetőségét kínálja Önnek kalória hozzáadása nélkül. Mind a főzött, mind a palackozott tea gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt - ez egy további táplálkozási előny, ha alacsony zsírtartalmú diétát követ. Lehet, hogy a palackozott tea több kalóriát tartalmaz, mint a főzött tea, de még a palackozott tea is lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy édesített szódaital, például kóla. Rendszeres üdítőital helyett palackos őszibarack tea fogyasztása sok kalóriát takaríthat meg idővel.
A koffein előnyei
Akár főzött, akár palackozott, az őszibarack-fekete tea általában koffeint tartalmaz. Ha a teás tasakokon vagy palackokon nem található „koffeinmentes” vagy „koffeinmentes” felirat, akkor feltételezhető, hogy a tea tartalmaz koffeint. A koffeinnek kicsi jótékony hatása lehet a fogyásra irányuló erőfeszítéseire, a "Nemzetközi elhízásról szóló nemzetközi folyóirat" 2010. áprilisi kiadásának megfelelően. Rövid távon a teában található koffein étvágycsökkentőként működik, és gyors lendületet adhat anyagcserének. A koffeinnek bizonyos embereknél is vízhajtó hatása van, ami azt jelenti, hogy a fokozott vizelettel elveszítheti a víztömegét. A koffeinnel és a fogyással kapcsolatos kutatások azonban nem véglegesek, és további tanulmányokra van szükség a koffein és a fogyás közötti kapcsolat megértéséhez.
Antioxidáns előnyök
A fekete és a zöld tea mind antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az antioxidánsok bizonyos módon védik az egészségét - konkrétan azáltal, hogy csökkentik a szívbetegség vagy bizonyos rákfajták kockázatát. A "Nemzetközi Élelmiszertudományi és Táplálkozási Újság" 2000. májusi kiadásában közzétett tanulmány szerint a tea antioxidáns tulajdonságai az előállítás módjától függően változnak. A levelekből főzött fekete tea nagyobb koncentrációban tartalmaz flavonoidokat - a tea antioxidánsait -, mint a táskákból főzött fekete tea. Tej vagy tejszín hozzáadása csökkentette a tea flavonoid tartalmát. Az őszibarack-fekete tea maximális antioxidáns hatásának elérése érdekében főzze a teát a levelekből, ne pedig táskák vagy készített palackozott italok használata helyett.
