Talán arra gondol, hogy egy hónapig csak gyümölcsöt és zöldséget eszik, annak érdekében, hogy gyorsan lefogyjon. Az olyan kultúrában, amely az azonnali kielégítést értékeli, amikor az emberek a lehető legrövidebb időn belül akarják a legnagyobb sikert, vajon csoda-e, hogy az emberek hajlamosak kipróbálni az ilyen típusú divatos diétákat?
Az Amerikai Családorvosok Akadémia által meghatározott egészségtelen táplálkozási terveket, amelyek kiváló eredményeket ígérnek, de nem jóak a hosszú távú fogyáshoz vagy akár az egészségi állapotodhoz, a divat diéta rövid távon működik, mivel általában szélsőséges kalória korlátozást igényel.
Mielőtt elkezdené ezt a kizárólag gyümölcs- és zöldségfélék étkezési tervet, ideje lehet feltenni magának a kérdést: ez divatos diéta? És ha igen, mik az egészségesebb alternatívák?
Tipp
Igen, határozottan lefogyhat, ha egy hónapig csak zöldséget eszik, vagy bármilyen más étkezési tervvel, amely korlátozza a kalóriát. De egy táplálkozás, amely hosszú távon egészséges, elegendő kalóriát, fehérjét és zsírt igényel, ami valószínűleg kivonul az étrendből.
Kalóriák csökkentése a fogyás érdekében
A számok szerint a 3500 kalóriahiány - akár étrend, akár testmozgás révén jön létre - 1 kiló zsírt veszíthet.
Tehát attól függően, hogy hány kalóriát vág be az étrendből, amikor 30 napig csak gyümölcsöt és zöldséget eszik, sok fogyást veszíthet. De a legtöbb embernek, aki túl szigorú étrendet próbál meg, nehézséget okoz a betartása, sőt, még a régi étkezési szokásaikhoz való visszatérés után is súlyt szerezhet.
Ez azt jelenti, hogy a teljes gyümölcsből és zöldségből álló étrend túlságosan korlátozó, és esetleg divatos diéta?
Nos, ez függ a gyümölcs és zöldség meghatározásától. Szigorú meghatározás szerint a babot és a borsót zöldségnek, a diót gyümölcsnek tekintik. Ha ezeket megeszi, akkor nem - az étrend valóban nagyon egészséges lehet. Ha fontolóra veszi ezeknek az étrendbe való beépítését, akkor kalóriát, fehérjét és zsírt kapsz, amire szüksége van ahhoz, hogy étrendje kielégítő és fenntartható legyen.
A megfelelő tápanyagok
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag vitaminok és ásványi anyagok, ám az egészséges táplálkozás magában foglalja a makroelemek egészséges egyensúlyát is - azaz azokat a tápanyagokat, amelyekre a testének nagy mennyiségben szüksége van, és amelyek kalóriát biztosítanak az energiához. A három makrotápanyag a szénhidrátok, a zsír és a fehérje.
Az amerikai Családorvosok Akadémia szerint a fehérje a fogyás diéta fontos részét képezi, mivel teljes mértékben tartja magát és növeli anyagcseréjét, hogy több kalóriát égetjen el. Könnyen jelentős mennyiségű fehérjét kaphat az összes zöldségből álló étrendben, mindaddig, amíg a megfelelő zöldséget keresi.
Valójában az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy még a húsfogyasztók is változtassák meg az étrend fehérjeforrásait, és hogy a babot, borsót vagy szójaterméket gyakran étkezésük fő részévé tegyék. Próbáljon bele lencséket, csicseriborsót, fekete babot, vesebabot, pintobabot vagy edamame-et felvenni az összes növényi étrendbe.
Másrészt a hús vagy baromfi evése nem feltétlenül garantálja az étrend fenntarthatóságát. Ha egy hónapig eszik csirkét és zöldséget, akkor előállíthatja a szükséges fehérjét, de ha a megfelelő zöldséget nem eszik, akkor az ilyen étrendben hiányozhatnak az energiahoz szükséges szénhidrátok és zsírok.
A bab és a keményítőtartalmú zöldségek az összetett szénhidrátok nagy forrásai. Az avokádó és a kókuszdió olyan gyümölcs, amely egészséges zsírokat szolgáltat.
Ez a fajta akkor fontos, ha a test megfelelő működését fogja végezni, ami sokkal fontosabb, mint hogy mennyit veszít súlyt. Vegyünk például gyümölcsös diétát: A gyümölcs és a víz kivételével gyors étkezés gyors fogyáshoz vezethet.
Mint azonban Laura Jeffers, a Cleveland Health Clinicnál regisztrált dietetikus, rámutat, egy ilyen étrend táplálkozási egyensúlyhiányt és vércukorszint emelkedést eredményezne. A gyümölcsös étrendnek, amelyet úgy határoz meg, mint egy étrend, amely a gyümölcs kalória 50-75 százalékából áll, a zöldséget, a magvakat és a diót is tartalmaznia kell a zsír és a fehérje biztosítása érdekében.
Másrészt egy gyümölcs- és zöldség nélküli étrend, amely teljes egészében húsból és gabonafélékből állhat, könnyű hozzáférést biztosíthat a test minden makroeleméhez, ám nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és rost.
Zöldség fogyás
A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok hangsúlyozzák a gyümölcsök és zöldségek súlycsökkentését, mivel tele vannak vízben és rostban, hogy segítsenek érezni magát. Még ha nem csak gyümölcsöt és zöldséget eszik, hogy gyorsan elérje a fogyás eredményeit, akkor helyettesítheti azokat más, magasabb kalóriatartalmú ételekkel az étrendben, így ugyanolyan mennyiségű ételt fogyaszt, de kevesebb kalóriát fogyaszt.
Ez azért fontos, mert a közhiedelemmel ellentétben az étkezés mennyisége inkább befolyásolja az telítettséget, mint a benne található kalóriaszámot. Egy csésze brokkoli 29, 8 kalóriát tartalmaz, míg azonos mennyiségű tészta 210 kalóriát tartalmaz.
Tehát ha fogyni próbál, akkor nem feltétlenül kell kivonnia minden más élelmiszercsoportot. A kis változtatások, például a zöldségek keverése a tésztával, vagy egy szendvics feltöltése salátával és hajtásokkal, nagy változást hozhatnak. Ezek csökkentik a bevitt kalóriát, miközben növelik az étrend tápanyag-mennyiségét is.
A kalóriaszám fontos
Akár úgy dönt, hogy egy hónapig csak gyümölcsöt és zöldséget eszik, vagy egyszerűen csak étrendének elsődleges részévé teszi őket, győződjön meg arról, hogy elegendő kalóriát kap - különösen akkor, ha fogy.
Ha túl kevés kalóriát vesz fel, akkor a testén átmenetileg úgynevezett "adaptív termogenezis" alakul ki, ahol természetesen kevesebb kalóriát éget el, mert a rendszere megpróbálja megóvni az energiatárolókat.
Az online kalóriaszámológép, például a Mayo Clinic által biztosított kalkulátor segít meghatározni, mennyi energiát igényel testének az ön fenntartásához életkor, nem, testtömeg és aktivitás szintje alapján. Ha hetente 1 kilót próbál elveszíteni, vonjon le 500 kalóriát ebből a számból, így hét nap alatt 3500 kalóriát eredményez.
A gyors fogyás divatos étrendjének betartása nem nagyszerű ötlet a hosszú távú fenntarthatóság szempontjából, de ha változatos gyümölcs- és zöldség étrendre vált át, megfelelő kalóriával, zsíral, fehérjével és komplex szénhidrátokkal, mindent megkaphat, amire szüksége van. elégedett, táplált és energiás, miközben idővel csökken.
