A pajzsmirigyed egy kis mirigy, közvetlenül az Ádám alma alatt található. Olyan hormonokat termel, amelyek segítenek szabályozni az anyagcserét. A pajzsmirigy-mirigy olyan állapot, amelyben a szervezet nem termel elegendő hormont, ami lecsökkenti az anyagcserét. Nincs specifikus vegetáriánus étrend a hypothyreosis miatt. A vegetáriánus étrend azonban egészséges táplálkozás, amely elősegíti a testsúlycsökkentést és a tápanyagigény kielégítését.
Hypothyreosis
A pajzsmirigy-túlműködés olyan általános állapot, amely minden életkorú és fajú embert érint. A Cleveland Clinic szerint azonban ez gyakrabban fordul elő nők körében, és az 50 év feletti nők közel 20% -át érinti. A pajzsmirigy-túlműködést leggyakrabban egy autoimmun rendellenesség okozza, amelyet Hashimoto-kórnak hívnak. A pajzsmirigy vírusos fertőzés vagy terhesség által okozott gyulladása hypothyreosishoz, valamint a hyperthyreosis kezelésére szolgáló radioaktív terápiához vezethet. Elegendő mennyiségű pajzsmirigyhormon nélkül fáradtság, székrekedés, súlygyarapodás, hidegtűrés és feledékenység tapasztalható. A pajzsmirigy-túlműködés kezelésére pajzsmirigyhormon-pótló gyógyszert kell bevenni.
Vegetáriánus étrend
A vegetáriánus étrendből elhagyják a húst és húskészítményeket, tojással és tejtermékekkel vagy anélkül. A vegetáriánus étrend olyan egészséges étrend, amely megfelelő megtervezés esetén segíthet kielégíteni tápanyagigényét. Ezen kívül az emberek, akik vegetáriánus étrendet követnek, általában vékonyabbak és alacsonyabb a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség aránya, az amerikai diétás szövetség szerint. A vegetáriánus étrend betartása során csak az egyes élelmiszerekkel és gyógyszereivel való lehetséges interakciót kell foglalkoztatnia. Ide tartoznak a diófélék és a szójalisztből készült ételek, amelyek ronthatják gyógyszere felszívódását. Eheti ezeket az ételeket, de csak néhány órával a gyógyszeres kezelés előtt vagy után.
Gabonafélék
A vegetáriánus étrendben a gabonafélék fontos szénhidrát-, rost-, B-vitamin-, vas- és magnéziumforrás. A napi gabonaigénye a kalóriaigénytől függően változik, de napi öt és 12 adag között mozog. A legtöbb gabona kiválasztásának teljes kiőrlésűnek kell lennie. Az egészséges választáshoz tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a teljes kiőrlésű kekszet, a quinoa, az árpa, a köles és a barna rizs.
Hüvelyesek és szója
A bab, a lencse és a szója étel fontos fehérjeforrás a vegetáriánus étrendben. Ha a szójatermékeket felveszi az étrendjébe, enni kell néhány órával a pajzsmirigy gyógyszere bevétele után. Helyezzen be egy-három adagot hüvelyeseket vagy szóját naponta. Az egészséges választás között szerepel a vesebab, a garbanzo bab, a hasított borsó, a tofu, a tempeh és a szója tej.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsökben és zöldségekben is magas a rosttartalma, és ellátják a testét C-vitaminnal, A-vitaminnal, káliummal és foláttal. Alacsony kalóriájúak is, ami fontos, ha a súlygyarapodás problémát jelent Önnek. Célja neked öt adag gyümölcsöt naponta, és 6-9 adag zöldséget. Egészséges választás az alma, a narancs, a fekete áfonya, a dinnye, a spenót, a leveles zöldek, a brokkoli, a sárgarépa, a zöldbab és a kelkáposzta. Az Alaria és a dulce kétféle tengeri moszat, tengeri zöldség néven is ismert, amely segíthet kielégíteni a B-12-vitamin igényeit. A B-12-vitamin általában csak az állati termékekben található.
Diófélék és magvak
A diófélék és a magvak fehérjét, rostokat és esszenciális zsírsavakat biztosítanak. Ezek az ételek magas kalóriatartalmúak, ezért figyelni kell a fogyasztásukat, és naponta csak egy-két adagot kell enni. A vegetáriánus étrendje jó választás lehet a földimogyoró, kesudió, mandula, lenmag, napraforgómag és bármilyen dióvaj.
olaj
Használjon olajokat főzéshez vagy ízesítéshez az ételekhez. Zsírként kalória-sűrűek, ezért korlátozza a bevitel napi egy-két adagját, hogy elősegítse a súlycsökkentést. Az egészséges növényi olajok közé tartozik az olívaolaj, a repceolaj, a szójaolaj és a sáfrányolaj.
Tej és tojás
Nem minden vegetáriánus étrendbe tartozik tej vagy tojás. Mindkettő jó fehérjeforrás és B-12 vitamin. A tej szintén jó kalciumforrás. Ha magas a vér koleszterinszintje, csak hetente néhányszor szabad enni. Naponta akár két adag tejet is fogyaszthat étrendjében.
