Az alultápláltság akkor jelentkezik, amikor a test nem kapja meg az egészség és a normális fejlődés fenntartásához szükséges tápanyagokat. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési Világprogramja szerint világszerte csaknem milliárd ember szenved alultápláltságtól. Az alultáplált emberek közül sok gyermek. Az alultáplálkozás tünetei sok, és az alultápláltság típusától függően változhatnak. A duzzadt vagy duzzadt gyomor az alultápláltság tünete, és különösen a kwashiorkor tünete.
Alultápláltság
Bár duzzadt gyomorral az alultáplált emberek ismertek az elmaradott országokban, az alultápláltság minden országban előfordul. Az alultápláltság okai között szerepel a rossz étrend és az egészségi állapot, például emésztési problémák. Az alultápláltság enyhe esete nem okozhat tüneteket. Az alultáplálkozás súlyos esete súlyos betegségeket, tartós testkárosodásokat és halált okozhat. Az éhezés az étrend egyik formája. Az alultápláltság az egyik tápanyag, például az A-vitamin vagy a vas hiányából származhat. A Kwashiorkor az étrend egyik formája, amelyet a fehérjehiányos étrend okoz.
kwasiorkhor
A Kwashiorkor a táplálék fehérjehiányából származik, és leggyakrabban olyan országokban fordul elő, amelyeket szegénység, éhínség, nem megfelelő élelmezés-ellátás és a megfelelő étrend ismerete hiányzik. A szegény országokban a kwashiorkor gyakran fordul elő természeti katasztrófa vagy politikai zavargások során. Az Egyesült Államokban a kwashiorkor ritkán fordul elő gyermekeknél, kivéve súlyos gondatlanság és gyermekbántalmazás következményeként. A kwashiorkor tünetei között szerepelnek a pigmentváltozások a bőrön, fáradtság, csökkent izomtömeg, virágzás elmaradása, hasmenés, letargia, kiütés, duzzanat, megnövekedett máj és kiálló has. A késői szakaszban a kwashiorkor sokkot okozhat. Az állapot állandó mentális, fizikai és fejlődési változásokat okozhat.
Duzzanat
A duzzadt has, amely egy kwashiorkor-tünet, gyakori a betegségben szenvedő gyermekeknél. Más típusú alultápláltságtól eltérően, a kwashiorkor-ban szenvedő gyermekek megfeszültnek vagy túlságosnak tűnhetnek a kiszáradt gyomor miatt. A kwashiorkor-ban szenvedő gyermekeknek táplálkozási ödéma alakul ki, amelyet a szövetben és annak környékén felhalmozódó folyadék okoz, duzzanatot érinti, leginkább a lábak és a has. Az anya és a gyermek táplálkozása szerint a duzzanat további oka lehet a mikrotápanyag-hiány, különösen az antioxidánsokkal ellátott tápanyagok.
Diagnózis, kezelés és megelőzés
Az orvosok fizikai vizsgálat, vizeletvizsgálat és vérvizsgálat segítségével diagnosztizálják a kwashiorkor-t. Korán kezdve a kalória és a fehérje növelése a beteg étrendjében kijavíthatja a hiányosságokat. A betegek lassan ellenőrzött táplálékot fogyasztanak, ásványi és vitamin-kiegészítőket kapnak. A kwashiorkor súlyos esetei szélesebb körű kezelést igényelhetnek. Jól kiegyensúlyozott étrend, amely sokféle tápanyagot biztosít, segít a legtöbb táplálkozás megelőzésében. A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a Kwashiorkor megelőzhető olyan napi étrenddel, amely szénhidrátokat tartalmaz, a zsírokban az összes kalória legalább 10, a fehérjékben pedig a proteinek 12% -át teszi ki.
