Bár a multivitamint bármilyen itallal veheti be, ez nem mindig ajánlott. Egyes italok, beleértve a kávét is, olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek akadályozhatják a vitaminban található egyes tápanyagok felszívódását. Inkább inni kell a kávét kb. 15 perccel a vitamin bevétele előtt vagy néhány órával.
Hatás az általános abszorpcióra
A kávéban található koffein felgyorsítja az emésztőrendszert, növelve az összehúzódásokat, amelyek az ételt az emésztőrendszeren keresztül kényszerítik. Amikor a multivitamin gyorsabban mozog az emésztés során, kevesebb idő lesz arra, hogy felszívja a benne lévő vitaminokat és ásványi anyagokat, és néhányuk átjuthat a testén anélkül, hogy felszívódna.
Csökkenti a vas felszívódását
Mint a tea, a zöld leveles zöldség és a bab, a kávé tanninokat is tartalmaz. Ha multivitaminja vasat tartalmaz, a tanninok csökkenthetik felszívódását. A tanninok befolyásolják a nem nem vas vas felszívódását - ezt a fajta jellemzi növényi alapú élelmiszerekben és kiegészítőkben, beleértve a vasat tartalmazó multivitamineket. Ha a kávét külön iszi, és a multivitamin bevételétől eltekintve, ez minimalizálja ezt a hatást. Vegye ki vitaminját narancslével vagy más C-vitaminban gazdag juicedal, hogy fokozza a vas felszívódását.
Korlátozhatja a kalcium felszívódását
Hatás a tiamin felszívódására
Az ásványi anyagok nem az egyetlen mikrotápanyag, amelyet a kávé befolyásol. A kávéban található tanninok a MedtivPlus szerint a multivitaminban lévő tiamint olyan formává alakíthatják, amelyet a test nehezen képes felszívni. Úgy tűnik, hogy az étrendben sok C-vitamin bevitel megakadályozza ezt a problémát, amely kockázatnak tűnik főként az alacsony tiamin-fogyasztású emberek számára. A legtöbb amerikai táplálékában rengeteg tiaminot kap olyan ételekből, mint például teljes kiőrlésű gabonák, dúsított vagy dúsított gabonatermékek, lencse, pekándió és borsó.
