A pizza evését követő gyomorfájdalmat különféle állapotok okozhatják, de valószínűleg élelmiszer-allergiával, laktóz intoleranciával vagy celiakia-val kapcsolatosak. Fontos, hogy mielőtt megpróbálja kezelni őket, beszéljen orvosával a tünetekről. A pizza tejtermékeket, búzát és szóját tartalmaz. Ez a három összetevő az Ön állapotától függően különféle emésztőrendszeri szövődményeket válthat ki. Ha a fájdalom súlyos, azonnal hívnia kell orvosát.
Ételallergia
Ha allergiás a tejre, a búzára vagy a szójára, pizza evése után gyomorfájdalom alakul ki. A pizzában három leggyakoribb élelmiszer-allergén található: tej, búza és szója. A Marylandi Egyetemi Orvosi Klinika kijelenti, hogy az élelmiszer-allergia sokkal ritkábban fordul elő, mint a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a felnőtt amerikai népesség kb. 2% -át érinti. Ha allergiás az élelmiszerre, akkor az immunrendszere veszélyesnek tekinti az összetevőben levő fehérjéket, és úgy kezd védeni a testet, mintha támadás lenne. Ez kiváltja az immunglobulin E antitestek termelését. Ezek az antitestek számos vegyi anyagot szabadítanak fel, amelyek allergiás tüneteket, például gyomorfájdalmat, hasmenést, hányást és émelygést okoznak.
Laktóz intolerancia
A laktóz-intolerancia olyan általános állapot, amely gyomorfájdalmat és egyéb gyomor-tüneteket okoz a tejtermékek elfogyasztásától számított fél órán belül. A pizzán lévő sajt laktózt, elsősorban a tejben található cukrot tartalmaz. Ha laktóz-intoleranciája van, a vékonybél nem képes elegendő laktázt előállítani, akkor a komplex cukor emésztéséhez szükséges enzim. Ha hiányzik ez az enzim, akkor a bélgyulladás meggyullad és irritálódik a laktózt lebontó baktérium, az Országos Emésztőrendszeri Információs Központ szerint. Lehet, hogy pizzát eszik anélkül, hogy gyomorfájdalom alakulna ki, ha egy étkezés előtt egy laktáz enzim-kiegészítőt szed.
Coeliakia
A Celiacus betegség olyan általános állapot, amely a búzatermékek evésével kapcsolatos. A legtöbb pizza tésztát glutént tartalmazó búzalisztből készítik. A glutén az egyik protein, amely a búzában található. Celiakia esetén a szervezet immunrendszere megsérti a vékonybél villáját, amikor glutént eszik. A Villi kis hajszerű tárgyak, amelyek a vékonybélét vonalba hozzák, és a tápanyagokat és fehérjéket felszívják a testbe. Ennek a betegségnek az oka még nem ismert, de a glutén evése súlyos gyomorfájdalmat és hosszú távú károkat okozhat.
Emésztőrendszeri reflux betegség
A gyomor-bélrendszeri reflux betegség, vagy a GERD, a pizza evése után is okozhat kellemetlenséget. Néhány általános pizza öntettel, ideértve a paradicsomot pizza szószban, magukat a paradicsomot, a pepperonit és a hagymát, mind súlyosbodhat a GERD. Ha pizza evése után tünetei vannak, kísérletezzen az öntetek eltávolításával, hogy megtudja, melyik okozza a problémát.
