A bőrkiütés az erősen savas ételek, például a paradicsom, a földimogyoró vagy a citrusfélék étkezéséből vagy megérintéséből adódhat. Ha bőrkiütés alakul ki az élelmiszer fogyasztása után, akkor allergiája lehet az adott ételre. Ha bőrkiütés alakul ki az élelmiszerrel való közvetlen kapcsolat után, akkor a bőrkiütés kontakt dermatitisnek, az ekcéma egyik formájának tekinthető. Bármilyen alkalommal, amikor valamely élelmiszer vagy anyag mellékhatásait tapasztalja, beszéljen orvosával, hogy meghatározza az okát és a legjobb kezelési lehetőségeket.
Ételallergia
Élelmiszer-allergia akkor fordul elő, ha immunrendszere túlérzékeny az egyes élelmiszerekben található bizonyos fehérjékre. A Mayo klinika szerint a test hibás anyagként hibázza meg a fehérjéket, és ellenanyagok létrehozásával kezdi megvédeni magát. Az antitestek leküzdik a fehérjéket és kiváltják a hisztamin termelését az hízósejtekben. Ez a megnövekedett hisztaminszint gyulladást és irritációt okoz a test különbözõ részein. Ha a hisztaminszint emelkedik a bőrben, kiütés alakulhat ki csalánkiütés vagy ekcéma formájában.
Lépjen kapcsolatba a bőrgyulladással
A kontakt dermatitis az ekcéma egy formája, amelyet az ételek megérintése vált ki. Az ausztráliai klinikai immunológia és allergia társasága szerint a leggyakoribb ételek, amelyek kontakt dermatitiszt kiválthatnak, az erősen savas gyümölcsök és zöldségek, például a narancs, a kivi és a zeller. A gyümölcsből vagy zöldségből származó sav vagy más összetevők irritálják a bőrt, ami ekcéma felgyulladásához vezet.
Gyakori tünetek
A tünetek néhány percen belül kialakulnak az étkezés vagy az erősen savas élelmiszerek megérintése után. Az allergiás bőrkiütés, beleértve a kontakt dermatitist, általános tünetei a bőr viszketése és duzzanata, bőrgyulladás, lokális duzzanat, bőrkárosodások, bőrpír és érzékenység az érintett bőr területén.
Egyéb tünetek
Ha a kiütés ételallergia következménye, akkor más tünetek, például asztma, emésztési komplikációk és orrdugulás léphetnek fel. Asztmás tünetek, amelyek kialakulhatnak, lehet légszomj, mellkasi szorítás és zihálás. Hányást, hasmenést, émelygést és görcsös görcsöt észlelhet. Az orrdugulás utáni csöpögéshez, sinus nyomáshoz és fejfájáshoz vezethet.
