A halak és kagylók rendszeres étkezése sovány fehérjét és nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat biztosít, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Egy tenger gyümölcsei étrendben halakat és kagylókat használnak az elsődleges fehérjeforrásokhoz - ha ez valami érdekli, próbálkozzon egy hétig, hogy kiderül-e az Ön számára. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt drasztikusan megváltoztatja étrendjét. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség sürgeti a terhes vagy esetleges teherbe eső nőket, a kisgyermekeket és a szoptató anyákat, hogy ne egyenek higanytartalmú halakat. E fajták közé tartozik a cápa, kardhal, makréla és csempehal.
Ízletes tenger gyümölcsei reggeli
A tojás alapú reggeli általában jól megy a halakkal és a kagylókkal. Próbáljon ki valami gyorsat a tojásrántotta lazac- vagy rákhússal és néhány maréknyi leveles zöldséggel. Tálaljuk a tüleget teljes kiőrlésű pirítóson vagy tortilla-ban egy telítebb reggeli elkészítéséhez. Egy angol muffin tilapia vagy tőkehal filével és egy szelet alacsony zsírtartalmú sajttal egy ízletes tenger gyümölcsei reggeli, akárcsak a tojás rakott rákkal vagy fésűkagylóval. Ha a tenger gyümölcseiből készült vacsorából vagy ebédből megmaradt, ne habozzon újra melegíteni, adjon hozzá egy szelet pirítósot vagy egy darab gyümölcsöt, és hívja reggelire.
Halos ebéd lehetőségek
A saláták és a szendvicsek olyan egészséges ebédek, amelyek nagyszerűen működnek a tenger gyümölcseivel. Például tegyen egy sült saláta kitûnõ salátát zöldségekkel tele, és dobja fel fésûkagylóval, párolt garnélarákkal vagy kagylóval. Alternatív megoldásként készítsen krémes tengeri salátát babbal, kukoricával és sima joghurttal, hogy szendvics töltelékként használhassa. Bármely fajta halfilé pár friss zöldséggel párosítva finom tölteléket készít a szendvicsek, a pakolások és a piták számára. Egy másik ebéd, amelyet kipróbálhatunk, párolt hal rizzsel vagy más teljes kiőrlésű gabonafélékkel, citrommal vagy lime juiceval fűszerezve.
Egyszerű tenger gyümölcsei vacsorák
A tészta, a levesek és a sült krumpli kiváló tenger gyümölcsein alapuló vacsorák, és a legtöbbjük elkészítéséhez nem sok idő szükséges. Próbáljon ki tésztát alacsony zsírtartalmú Alfredo szószban, tőkehal, alapozó, fésűkagyló vagy nyelvhal eldobva. Készíthet egy nagy tétel kagylóleves vagy jambalaya levest is vacsoraként a következő néhány napra. Egy másik könnyű választás a keveréses sütés szinte bármilyen tenger gyümölcseivel és friss zöldségekkel, főtt teljes kiőrlésű gabonafélék felett. A desszerthez banán vagy maroknyi bogyó álljon elő az étkezés kiegyensúlyozottabbá tételéhez.
On-the-Go tenger gyümölcsei snack
A tenger gyümölcsei harapnivalók nem olyan ritkák, mint gondolnád. Például a rántott hal ízletes, hordozható és széles ízek és fajták széles választékában elérhető. A konzerv tenger gyümölcsei, például osztriga, tonhal, szardínia és hering tápláló ételeket is készítenek. Ha harapnivalókat készít egy tömeg számára, próbálja meg a garnélarák koktélt, az izmokat vagy a kagylókat.
Minta tenger gyümölcsei menüben
A nap minden étkezéséhez, a hét minden napjához nincs szüksége tenger gyümölcseire. A higanybevitel minimalizálása érdekében összpontosítson az alacsony higanytartalmú tenger gyümölcseire, például lazacra, rákra, könnyű tonhalkonzervre, pollockra és harcsara. A tenger gyümölcsei étrendjének mintája a spenót és a svájci sajt omlett, a banán és a reggeli reggelire indulhat, majd egy lazacos rágcsálnivalóval indíthat. Ebédre csicseriborsó salátát fogyaszthatott paradicsommal és mangóval, majd vacsorára egy tál kagylóleves, egy szelet pirítós és gyümölcs saláta desszertként.
