A kálium-nitrát, más néven sósav, szagtalan por, átlátszó és / vagy fehér kristályokból áll. Kereskedelemben készítik el számos termék felhasználására, beleértve a pisztolyt, a tűzijátékot, a gyufát, a rakétahajtóanyagokat, a kerámiát, az üvegt és a műtrágyákat. Élelmiszer-tartósítószerként is használják, és megtalálható szárított húsokban, sajtokban és fogkrémekben a Chemicalland21.com szerint. Noha a sósavot normál körülmények között stabil vegyületnek tekintik, van néhány egyedi kémiai tulajdonsága, amely kockázatot jelenthet, ezért óvatosan kell kezelni.
Tűz
Noha a kálium-nitrát nem éghető, erõs oxidálószernek tekintik, ami azt jelenti, hogy bomlásakor vagy bomlásakor oxigént bocsát ki. Ez az oxigénkibocsátás nagyban javítja más anyagok gyúlékonyságát. A kálium-nitrát hőt bocsát ki, amikor bomlik, tehát gyúlékony anyagokkal tárolva gyulladást okozhat. A kálium-nitrát tűz esetén mérgező füstöket bocsát ki. A tűzvédelmi óvintézkedések magukban foglalják a sós paprika éghető anyagoktól való tárolását. Az összes tűzoltó anyag biztonságos használata kálium-nitrátos tűz esetén.
Robbanás
A redukáló szerek olyan vegyületek, amelyek kémiai reakciót, ún. Redox reakciót okoznak, amikor érintkezésbe kerülnek oxidáló szerekkel, például kálium-nitráttal. Mivel a kálium-nitrát ilyen erős oxidálószer, az egyes vegyi anyagokkal előállított redox reakció robbanást okozhat. Noha a salátafehérje ezt a tulajdonságát kihasználják, ha pirotechnikai termékek, gyufák és fegyver előállítására használják, azok kezelése és tárolása során biztonsági óvintézkedéseket kell tenni. A Chemicalland21.com azt ajánlja, hogy minden redukálószert külön tároljon a kálium-nitráttól.
Egészségügyi kockázatok
A kálium-nitrát számos egészségügyi kockázatot jelenthet. Belélegezve légzési problémákat okozhat, beleértve köhögést és légszomjat. A bőrrel vagy szemmel való érintkezés irritációt, például bőrpírot, viszketést és fájdalmat okozhat. Lenyelés esetén számos probléma merül fel, beleértve a kék ajkakat és a körmöket, hasi fájdalmat, szédülést, émelygést, hányást és hasmenést. A Mallinckrodt Baker Chemicals azt javasolja, hogy a munkavállalók viseljen maszkot, kesztyűt és védőszemüveget a kálium-nitrát por kezelésekor. Az elsősegélynyújtás magában foglalja a kitett személyek friss levegőbe juttatását, a vízzel való érintkezés bármely területének öblítését, a hányás kiváltását, ha kálium-nitrát lenyelése történt, és az azonnali orvosi segítséget kell kérni.
