A forró fűszerek, mint a chili paprika, rengeteg egészséges anyagot tartalmaznak, beleértve a vitaminokat és az antioxidánsokat. Gazdag ízt adnak az étrendnek, sok extra kalória nélkül. Aranyérben szenvedő emberek haboznak enni fűszeres ételeket, attól tartva, hogy súlyosbítják a aranyér fájdalmát és viszketését, vagy végbélvérzéshez vezethetnek. Noha bizonyítékok vannak arra, hogy a fűszerek önmagukban nem okoznak vérző aranyér kialakulását, a fűszeres ételek gyomorpanaszokhoz vezethetnek, ami fokozza a hemorrhoid problémáit.
Aranyér
A aranyér duzzadt vénái a végbélnyílásban vagy a végbélben, amelyek hasmenés vagy székrekedés miatt elszakadhatnak, és a WC-be vérzést okozhatnak, vagy a vért a WC-papíron. A fájdalom kiváltása mellett a belső és külső aranyér is viszkethet, éghet, fájhat, repedhet, és megkarcolódás vagy feszültség esetén vérzik. Kerülje a diót, a fűszeres ételeket, a kávét és az alkoholt, ha ezek súlyosbítják a hemorrhoid tüneteit. A 2006-os, a „Belek és vastagbél és a végbél betegségei” című közleményben megjelent tanulmány megállapította, hogy a red-hot chili pepper pornak nincs hatása az aranyér kialakulására vagy súlyosbodására. Ötven beteg öt aranyér tünetét - vérzést, duzzanatot, fájdalmat, viszketést és égést - mutatta ki egy ebéd után, amely vörös-forró chili port tartalmazó kapszulát vagy placebót tartalmazott. Egy hét után a kutatók megfordították a kezelést. A chili-por kapszulát kapó csoportnak placebót adtunk, a placebo-csoportnak pedig a chili-por kapszulát. A vizsgálati időszak végén a tünetek pontszáma nem változott.
Hasmenés
A kapszaicin feleslege, amely a forró paprika és a borsalapú szószok tüzes alkotóeleme, súlyos hasmenést okozhat. A cukros vagy fűszeres ételek, valamint a zsíros sült ételek kiválthatják vagy súlyosbíthatják a hasmenést. Krónikus esetben a hasmenés vérző aranyér kialakulását vagy súlyosbítását okozhatja. Ha a gyomor érzékeny a fűszeres ételekre, akkor ezek okozhatnak gyomorpanaszokat, ám gyakran a hasmenést a fűszeres mártások mögött található zsír - például egy sült steak, sült forró paprika és hagyma tetején - okozza a hasmenést.
Székrekedés
Az Országos Emésztőrendszeri Információs Központ szerint a magas zsírtartalmú étrend, például a hús és a sajt, a székrekedés leggyakoribb oka. Ha a fogyasztott fűszeres ételek megfelelnek ennek a meghatározásnak - például a csirkeszárnyak vaj-alapú forró mártással, kétszeres öntettel mártva -, akkor székrekedést okozhatnak, ami viszont hozzájárulhat a vérzéses aranyér kialakulásához. Ebben az esetben nem a forró paprika és a fűszerek járulnak hozzá a hemorrhoid szövődményeihez, hanem az alapjául szolgáló zsíros ételek. Az alacsony zsírtartalmú és rosttartalmú fűszeres ételeknek, például a fekete babot, rizst és zöldséget tartalmazó burritónak, a forró mártással és a chili paprikával együtt el kell kerülniük a székrekedést, és nem járulhatnak hozzá a vérzéses aranyér kialakulásához.
Megfontolások és figyelmeztetések
A rektális vérzésnek számos lehetséges oka lehet. Noha a aranyér, az anális repedések vagy egy apró vágás fájdalmas lehet, ők is viszonylag ártalmatlanok. A rektális vérzés azonban súlyosabb egészségi állapotokra is utalhat, például fekélyre, rákra, cirrhosisra vagy Crohn-betegségre. Ha gyakrabban észlel vért a végbélből, vagy ritkán, vagy fűszeres ételek után, keresse fel orvosát, hogy zárja ki a súlyos negatív egészségi állapotot. Bőséges víz ivása enyhítheti a székrekedés vagy a hasmenés tüneteit is, amelyek a vérző aranyér gyökerei lehetnek. Fűszeres ételek fogyasztásakor sok vizet fogyasztva az emésztési és ürítési folyamatok megfelelően működnek.
