Az instant pot a lusta szakácsokat csodálatos szakácsokká változtatja

Tartalomjegyzék:

Anonim

Azoknak az embereknek, akiknek a munka, a testmozgás és a társadalmi élet kevés időt hagy az ínyenc főzésre, az Azonnali edény a remény csillogó jelzője. Amellett, hogy a lassú tűzhelyek mindent megtesznek, az Instant Pots nyomás alatt főzhet, piríthat, gőzölhet és még sok minden mást. Nem is említve, hogy a főzési időt akár 70 százalékkal csökkentik.

Kevesebb idő, több sokoldalúság, kevesebb edény - mit nem szeretni? Ó, és tudod azokat a ízvegyületeket, amelyek tipikusan elvesznek a főzés során? Le vannak zárva, hogy az étel még jobb ízét szolgálja. Nem csoda, hogy a készülék 2010-es bevezetése óta 2 millió eladásra került.

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Azoknak az embereknek, akiknek a munka, a testmozgás és a társadalmi élet kevés időt hagy az ínyenc főzésre, az Azonnali edény a remény csillogó jelzője. Amellett, hogy a lassú tűzhelyek mindent megtesznek, az Instant Pots nyomás alatt főzhet, piríthat, gőzölhet és még sok minden mást. Nem is említve, hogy a főzési időt akár 70 százalékkal csökkentik.

Kevesebb idő, több sokoldalúság, kevesebb edény - mit nem szeretni? Ó, és tudod azokat a ízvegyületeket, amelyek tipikusan elvesznek a főzés során? Le vannak zárva, hogy az étel még jobb ízét szolgálja. Nem csoda, hogy a készülék 2010-es bevezetése óta 2 millió eladásra került.

Az azonnali edények egészségügyi előnyei

De itt van valami, amit az Instant Pot tulajdonosok sem tudnak: Az azonnali edényben készült ételekről azt is gondolják, hogy egészségesebbek, kiküszöbölik a rákot okozó vegyületeket, amelyeket grillezés és sütés során készítenek. És Ph.D. Kantha Shelke élelmiszer-tudós szerint ez "emészthetőbbé teszi a" magas fehérjetartalmú ételeket, mint például a babot és a húst ", ezáltal megkönnyíti a test számára a tápanyagok felszívódását ezekből az ételekből.

Az egy órás kevesebb bébi bordatól kezdve a rizottóig gombával, spárgaval és borsóval 10 egészséges és ízletes azonnali edényt tartalmaz, amelyek alig várnak többet, mint néhány gomb megnyomása.

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

De itt van valami, amit az Instant Pot tulajdonosok sem tudnak: Az azonnali edényben készült ételekről azt is gondolják, hogy egészségesebbek, kiküszöbölik a rákot okozó vegyületeket, amelyeket grillezés és sütés során készítenek. És Ph.D. Kantha Shelke élelmiszer-tudós szerint ez "emészthetőbbé teszi a" magas fehérjetartalmú ételeket, mint például a babot és a húst ", ezáltal megkönnyíti a test számára a tápanyagok felszívódását ezekből az ételekből.

Az egy órás kevesebb bébi bordatól kezdve a rizottóig gombával, spárgaval és borsóval 10 egészséges és ízletes azonnali edényt tartalmaz, amelyek alig várnak meg többet, mint néhány gomb megnyomása.

1. Mész és menta aprított azonnali edény bárány

Bár a báránycomb természetesen zamatos, nyomás alatt történő főzés miatt a hús csontra esni fog. A báránycomb az állat egyik legvékonyabb darabja, 150–170 kalóriát és három gramm telített zsírt adva 3 uncia adagonként. Párosítsa egy egyszerű mártással, lime-léből és mentaből, hogy kis fényerőt adjon, és kiküszöbölje a húshoz társított készítményeket. Ízletes kuszkusz, quinoa, rizs vagy friss zöldekkel egészséges csomagolásban.

Receptek és táplálkozási információk: Lime és menta apróra vágott instant bárány

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Bár a báránycomb természetesen zamatos, nyomás alatt történő főzés miatt a hús csontra esni fog. A báránycomb az állat egyik legvékonyabb darabja, 150–170 kalóriát és három gramm telített zsírt adva 3 uncia adagonként. Párosítsa egy egyszerű mártással, lime-léből és mentaből, hogy kis fényerőt adjon, és kiküszöbölje a húshoz társított készítményeket. Ízletes kuszkusz, quinoa, rizs vagy friss zöldekkel egészséges csomagolásban.

Receptek és táplálkozási információk: Lime és menta apróra vágott instant bárány

2. Egészséges azonnali pot Carnitas

A carnitas általában nem társul az egészséges vagy a gyors főzéshez. Végül is, ezt a népszerű Mexikó nyugati ételét úgy készítik, hogy a sertéshús vállát órákon keresztül pácolták. Itt vállat cserélünk a szűzpecsenyere, amely 3 uncia adagot csökkent 168-ról 93 kalóriára. E kalóriák háromnegyede fehérjéből származik, amely elengedhetetlen az energiaellátáshoz, a hormonok előállításához és a testszövet fenntartásához. Noha a zsír gazdagságát semmi sem helyettesítheti, a nyomás alatt történő főzés finomítja a hátat és erősíti az ízt.

Receptek és táplálkozási információk: Egészséges azonnali edény Carnitas

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

A carnitas általában nem társul az egészséges vagy a gyors főzéshez. Végül is, ezt a népszerű Mexikó nyugati ételét úgy készítik, hogy a sertéshús vállát órákon keresztül pácolták. Itt vállat cserélünk a szűzpecsenyere, amely 3 uncia adagot csökkent 168-ról 93 kalóriára. E kalóriák háromnegyede fehérjéből származik, amely elengedhetetlen az energiaellátáshoz, a hormonok előállításához és a testszövet fenntartásához. Noha a zsír gazdagságát semmi sem helyettesítheti, a nyomás alatt történő főzés finomítja a hátat és erősíti az ízt.

Receptek és táplálkozási információk: Egészséges azonnali edény Carnitas

3. Azonnali pot Törökország Bolognese

Lehet, hogy ez a neves olasz szakácskönyv szerző, Marcella Harzan bolognai receptje az arany szabvány, de olyan összetevőkkel, mint a növényi olaj, a vaj, a bor és a teljes tej, nem ez a legegészségesebb szósz, amelybe tésztát forgathat. Ez a recept alacsony zsírtartalmú tejben cserélhető. kihagyja a bort, az olajat és a vajat (az összes kalóriaszámot csaknem 550-rel csökkenti), valamint a pulykán cseréli az őrölt marhahúst, ami kevésbé telített zsírt jelent. Azonnali edény "Saute" beállításával az íze növekszik a pulyka és a zöldségek terén, a nyomás alatt történő főzés pedig a húst nedvesnek és sósnak tartja.

Receptek és táplálkozási információk: Instant Pot Turkey Bolognese

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Lehet, hogy ez a neves olasz szakácskönyv szerző, Marcella Harzan bolognai receptje az arany szabvány, de olyan összetevőkkel, mint a növényi olaj, a vaj, a bor és a teljes tej, nem ez a legegészségesebb szósz, amelybe tésztát forgathat. Ez a recept alacsony zsírtartalmú tejben cserélhető. kihagyja a bort, az olajat és a vajat (az összes kalóriaszámot csaknem 550-rel csökkenti), valamint a pulykán cseréli az őrölt marhahúst, ami kevésbé telített zsírt jelent. Azonnali edény "Saute" beállításával az íze növekszik a pulyka és a zöldségek terén, a nyomás alatt történő főzés pedig a húst nedvesnek és sósnak tartja.

Receptek és táplálkozási információk: Instant Pot Turkey Bolognese

4. Azonnali pot tavaszi rizottó

A rizottó általában azt jelenti, hogy 20 percig áll a tűzhelyen, folyamatosan keverjük és készletet adunk hozzá. Nos, nézd, asszonyom! Nincs kéz! Azonnali edényben mindössze annyit kell tennie, hogy elérje a Saute-ot, főzzük a hagymát, majd keverjük két percig, hogy a rizs bevonódjon, mielőtt nyomás alatt főzzük. A szárított porcinis költség nélkül szarvasgomba jellegű adagot ad be, a zöldborsó pedig tavaszi aromát kölcsönöz a napi rostigénynek. Végül, táplálkozási szempontból gazdag spárga káliumot, folsavat, B-6-vitamint, tiaminot és rostot ad hozzá, elősegítve a vörösvértestek képződését, elősegítve a fehérje anyagcserét és a sejtek növekedését.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali rizottó szárított gombával, spárga, borsó és újhagymával

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

A rizottó általában azt jelenti, hogy 20 percig áll a tűzhelyen, folyamatosan keverjük és készletet adunk hozzá. Nos, nézd, asszonyom! Nincs kéz! Azonnali edényben mindössze annyit kell tennie, hogy elérje a Saute-ot, főzzük a hagymát, majd keverjük két percig, hogy a rizs bevonódjon, mielőtt nyomás alatt főzzük. A szárított porcinis költség nélkül szarvasgomba jellegű adagot ad be, a zöldborsó pedig tavaszi aromát kölcsönöz a napi rostigénynek. Végül, táplálkozási szempontból gazdag spárga káliumot, folsavat, B-6-vitamint, tiaminot és rostot ad hozzá, elősegítve a vörösvértestek képződését, elősegítve a fehérje anyagcserét és a sejtek növekedését.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali rizottó szárított gombával, spárga, borsó és újhagymával

5. Azonnali pot spagetti tök fűszeres csirkével

Egy poháronként hét gramm szénhidrátnál a spagetti tök kiváló helyettesíti a magas szénhidráttartalmú, magas kalóriatartalmú tésztát (csészénként 43 gramm). Ez szintén biztosítja az ajánlott napi C-vitamin-mennyiség 10% -át. De a spagetti tök főzése általában azt jelenti, hogy egy órát meg kell várni sütni. Ne aggódjon, az Instant Pot öt perc alatt ugyanazt a hatást érinti el. Ez a riff egy népszerű spagetti ételnél, amelyet a New York-i Porsena étteremben szolgálnak fel, fűszeres csirke kolbásszal és rák elleni mustárzöldtel egészíti ki az összes tészta iránti vágyát.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali edényben spagetti tök fűszeres csirke kolbásszal és mustárzöldekkel

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Egy poháronként hét gramm szénhidrátnál a spagetti tök kiváló helyettesíti a magas szénhidráttartalmú, magas kalóriatartalmú tésztát (csészénként 43 gramm). Ez szintén biztosítja az ajánlott napi C-vitamin-mennyiség 10% -át. De a spagetti tök főzése általában azt jelenti, hogy egy órát meg kell várni sütni. Ne aggódjon, az Instant Pot öt perc alatt ugyanazt a hatást érinti el. Ez a riff egy népszerű spagetti ételnél, amelyet a New York-i Porsena étteremben szolgálnak fel, fűszeres csirke kolbásszal és rák elleni mustárzöldtel egészíti ki az összes tészta iránti vágyát.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali edényben spagetti tök fűszeres csirke kolbásszal és mustárzöldekkel

6. Azonnali karfiolleves fehér babbal és citrommal

A karfiolban gazdag C-vitamin és kálium, valamint magas a glükozinolátokban, egy kéntartalmú vegyületben, amely aktiválja a test méregtelenítő rendszerét és megakadályozza néhány rákot. Ráadásul az enyhe íze üres vászonmá teszi, így fűszerezheti kedvenc összetevőivel. Itt fehérjeben gazdag fehér babot és citromot használ (képzelje el a görög avgolemono leves növényi változatát, tojássárgája vagy orzo nélkül). És bár ez a recept megköveteli a turmixgép befejezését, kevesebb mint 20 percig tart a főzéshez!

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali cserepes karfiolleves fehér babbal és citrommal

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

A karfiolban gazdag C-vitamin és kálium, valamint magas a glükozinolátokban, egy kéntartalmú vegyületben, amely aktiválja a test méregtelenítő rendszerét és megakadályozza néhány rákot. Ráadásul az enyhe íze üres vászonmá teszi, így fűszerezheti kedvenc összetevőivel. Itt fehérjeben gazdag fehér babot és citromot használ (képzelje el a görög avgolemono leves növényi változatát, tojássárgája vagy orzo nélkül). És bár ez a recept megköveteli a turmixgép befejezését, kevesebb mint 20 percig tart a főzéshez!

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali cserepes karfiolleves fehér babbal és citrommal

7. Tagine stílusú instant csirke citrommal, zöld olajbogyóval és fokhagymával

Ennek oka van, hogy olyan sok más fehérje "ízlik, mint a csirke": Nincs íze. Rúgás hozzáadásához ez a recept a hagyományos marokkói tagine összetevőket használja, párosítva a csirkét zöld olajbogyóval, fokhagymával és citrommal a fényesség és a mélység növelése érdekében. A csirke alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás (3 uncia adag 27 grammot tartalmaz), kevesebb koleszterinnel és telített (rossz) zsírral, mint más húsoknál. Tápanyagban is gazdag, B-6 vitamint tartalmaz az inzulintermeléshez és a szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjéhez, a B-3-vitamint pedig a szénhidrátok energiává történő átalakításához, valamint a szelént, a rák elleni antioxidánsot.

Receptek és táplálkozási információk: Tagine stílusú instant csirke citrommal, zöld olajbogyóval és fokhagymával

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Ennek oka van, hogy olyan sok más fehérje "ízlik, mint a csirke": Nincs íze. Rúgás hozzáadásához ez a recept a hagyományos marokkói tagine összetevőket használja, párosítva a csirkét zöld olajbogyóval, fokhagymával és citrommal, hogy fényt és mélységet hozzon létre. A csirke alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás (3 uncia adag 27 grammot tartalmaz), kevesebb koleszterinnel és telített (rossz) zsírral, mint más húsoknál. Tápanyagban is gazdag, B-6 vitamint tartalmaz az inzulintermeléshez és a szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjéhez, a B-3-vitamint pedig a szénhidrátok energiává történő átalakításához, valamint a szelént, a rák elleni antioxidánsot.

Receptek és táplálkozási információk: Tagine stílusú instant csirke citrommal, zöld olajbogyóval és fokhagymával

8. Azonnali potsvéd húsgombóc

Engedd be, hogy az IKEA-nál nem vesz fel Billy könyvespolcot vagy más bútordarabot. Készen áll a vajjal, tejjel és nehéz tejszínnel készített svéd húsgombócra, 35 kalória / evőkanál vörösáfonya szósszal kiegészítve. Ez egészségesebb az Instant Pot saját húsgombóc receptjein. Helyettesíti a zsírtalan fél és fél vajat és a tejet, és a málna cseréjét friss málnában (64 kalória / csésze!) Helyettesíti a lekvár helyett. A könnyű, gyorsan ecetöltött uborka tálalása frissességet ad, és átvágja a krémes mártást.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali potsvéd húsgombóc

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Engedd be, hogy az IKEA-nál nem vesz fel Billy könyvespolcot vagy más bútordarabot. Készen áll a vajjal, tejjel és nehéz tejszínnel készített svéd húsgombócra, 35 kalória / evőkanál vörösáfonya szósszal kiegészítve. Ez egészségesebb az Instant Pot saját húsgombóc receptjein. Helyettesíti a zsírtalan fél és fél vajat és a tejet, és a málna cseréjét friss málnában (64 kalória / csésze!) Helyettesíti a lekvár helyett. A könnyű, gyorsan ecetöltött uborka tálalása frissességet ad, és átvágja a krémes mártást.

Receptek és táplálkozási információk: Azonnali potsvéd húsgombóc

9. Egy órás, azonnali azonnali pot BBQ baba hátborda ecetszilvánval

Szeretné, ha a baba vissza, a baba vissza, a bébi hátlapja lenne - de nem annyira rosszul, hogy hajlandó sütni a sütőt vagy várni, amíg három órán át főzik a sütőben. Az Instant Pot finom, csontozott bordákat készít 20 perc alatt. És bár a csecsemő hátsó része nem sovány (három borda érkezik 280 kalóriával), ha korlátozza a napi zsírtartalmát, jó fehérjeforrás, B-vitamin, szelén és cink. Fancy? Az Instant Pot munkatársai egy teáskanál folyékony füstöt javasolnak a friss barbie-hatás érdekében.

Receptek és táplálkozási információk: Ház alatti azonnali pot BBQ baba hátborda eceteslappal

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Szeretné, ha a baba vissza, a baba vissza, a bébi hátlapja lenne - de nem annyira rosszul, hogy hajlandó sütni a sütőt vagy várni, amíg három órán át főzik a sütőben. Az Instant Pot finom, csontozott bordákat készít 20 perc alatt. És bár a csecsemő hátsó része nem sovány (három borda érkezik 280 kalóriával), ha korlátozza a napi zsírtartalmát, jó fehérjeforrás, B-vitamin, szelén és cink. Fancy? Az Instant Pot munkatársai egy teáskanál folyékony füstöt javasolnak a friss barbie-hatás érdekében.

Receptek és táplálkozási információk: Ház alatti azonnali pot BBQ baba hátborda eceteslappal

10. Azonnali pot Jambalaya

Ennek a hagyományos Louisiana-tálnak az összetevőinek listája van, amíg a Mardi Gras felvonulása megtörténik, de elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a fehérjék fűszerezése és főzése, a zöldségek (hagyma, zeller és bors) „szentháromságának” megsütése és a rizs főzése. Itt barna rizst használunk, amely hatszor annyi rostot tartalmaz, mint a fehér rizs, hogy megkönnyítsük a teljességet. A rost szintén csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint, csökkentve ezzel a szívbetegség kockázatát. Végül használjon csirke andouille-t az sertéshús kolbász egészségesebb alternatívájaként.

Receptek és táplálkozási információk: Instant Pot Jambalaya

Hitel: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Ennek a hagyományos Louisiana-tálnak az összetevőinek listája van, amíg a Mardi Gras felvonulása megtörténik, de elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a fehérjék fűszerezése és főzése, a zöldségek (hagyma, zeller és bors) „szentháromságának” megsütése és a rizs főzése. Itt barna rizst használunk, amely hatszor annyi rostot tartalmaz, mint a fehér rizs, hogy megkönnyítsük a teljességet. A rost szintén csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint, csökkentve ezzel a szívbetegség kockázatát. Végül használjon csirke andouille-t az sertéshús kolbász egészségesebb alternatívájaként.

Receptek és táplálkozási információk: Instant Pot Jambalaya

Mit gondolsz?

Van azonnali potja? Mi a kedvenc instant pot receptje? Oszd meg a megjegyzés részben.

: 9 egyszerű lassú tűzhely recept, ha még nem tudsz

Hitel: kazoka30 / iStock / GettyImages

Van azonnali potja? Mi a kedvenc instant pot receptje? Oszd meg a megjegyzés részben.

: 9 egyszerű lassú tűzhely recept, ha még nem tudsz

Az instant pot a lusta szakácsokat csodálatos szakácsokká változtatja