A fagylalt nem a legegészségesebb az ételekből, mivel magas zsírtartalmú és kalóriájú, valamint alacsony vitamin- és ásványi anyag-tartalommal rendelkezik. Bár a fagylalt nem káros mindenkinek, helytelen lehet, ha a vérnyomásgal kapcsolatos speciális étkezési problémái vannak. Vegye figyelembe, hogy a különböző fagylaltmárkák táplálkozási tényezői eltérőek, ezért ellenőrizze a termékcímkéket, ha vannak ilyenek.
Kalória
A fagylalt magas kalóriatartalmú; 1 csésze e fagyasztott desszert 286 kalóriát jelent. Ez az összeg a napi javasolt 2000 kalória bevitel 14% -át teszi ki. Egy adag fagylalt fogyasztása önmagában nem fog túlsúlyosvá válni, de a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása kihívást jelent a súlykezelés számára. Az elhízás a magas vérnyomás kockázati tényezője.
Zsír
A fagylalt magas zsírtartalmú, minden csészében 14, 5 g teljes zsír és 9 g telített zsír található. A testének szükség van némi zsírra az optimális egészség elérése érdekében, de a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet az alacsony telített és teljes zsírtartalmú étrend étkezését javasolja a magas vérnyomás megelőzése érdekében. Így a fagylalt evése nem ideális, ha vérnyomását ellenőrizni próbálja.
Cukor
A fagylalt nagyon magas cukortartalmú; Egy csésze 33, 5 g-ot eredményez. Noha a cukor hozzájárul az ételek ízének hozzáadásához, ez nem az általános egészségi állapotra nézve hasznos, mivel fogszuvasodáshoz vezethet, és ösztönözheti a súlygyarapodást. Ezenkívül a „The Journal of the American Medical Association” 2010. áprilisi kiadásában közzétett kutatások megállapították, hogy a cukorban gazdag étrend elősegíti a megnövekedett koleszterinszintet. A vér túl sok koleszterinszintje magas vérnyomást idéz elő, ezáltal növeli a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.
Nátrium
Az egyik tápanyag, amely jelentős hatással van a vérnyomás szintjére, a nátrium; a túl sok nátrium növelheti vérnyomását. A fagylalt azonban alacsony nátriumtartalmú, mindössze 100 mg 1 csészében. Ez a mennyiség a napi javasolt 2300 mg bevételnek mindössze 4% -át teszi ki, tehát a fagylalt e tulajdonsága nem befolyásolja vérnyomását.
Rost
A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint a rostban gazdag étkezés segíthet szabályozni a vérnyomást. Egy csésze fagylalt azonban kevesebb, mint 2 g rostot tartalmaz, tehát ez a tápanyag nem megfelelő forrása. Ha az étrendben gazdag rosttartalmú ételeket fagylalttal helyettesíti, akkor növekszik a magas vérnyomás kockázata.
