A halolaj-kiegészítők bizonyos egészséges zsírokat és egyéb tápanyagokat kínálnak, amelyek hozzájárulhatnak a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. A szardínia az omega-3 zsírsavak, a B-12-vitamin, a D-vitamin és a kalcium egészséges forrása. Más halakkal összehasonlítva a szardínia az omega-3 zsírsavak legmagasabb koncentrációja - körülbelül 2, 8 g / 6 oz. - és a legalacsonyabb higanykoncentráció. A halolajkiegészítők nagyobb tápanyagokat tudnak biztosítani, mint a szardínia, de szedésük előtt konzultáljon orvosával.
Omega-3 zsírsavak
Az eikozapentánsav vagy EPA és a dokosahexánsav vagy DHA hosszú láncú omega-3 zsírsavak, amelyek hidegvízű zsíros halakban, például szardínia, lazac, tonhal, hering és laposhal található. A halolaj-kiegészítők gyakran tartalmaznak ezen omega-3 zsírsavak egyikét vagy mindkettőt. Az EPA és DHA nyerése akár tablettákból, akár szardínia evéséből csökkentheti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét, lelassíthatja az artériákban a plakk képződését, csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a rendellenes szívritmusok, szívroham, stroke és halál kockázatát. Az omega-3 zsírsavak nagy adagjának bevétele azonban növeli a belső vérzés kockázatát.
B-12 vitamin
A B-12-vitamin, más néven kobalamin, vízben oldódó tápanyag, amelyre szükség van a vörösvértestek és a DNS fejlesztéséhez, valamint az idegműködés támogatásához. A felnőttek B-12-vitaminjának ajánlott étkezési napi adagja 2, 4 mcg. A B-12-vitamin csak állati termékekben található, különösen a kagylóban, a halban és a szervhúsban. A szardínia kiváló forrása a vitaminnak, 8, 22 mcg-ot adva 3, 75 oz-ban. szolgáló. A halolajtabletták viszont nem tartalmaznak B-12-vitamint.
D-vitamin
A halolaj az emberi étrendben a D-vitamin kevés forrásainak egyike. A szardínia 178 NE D-vitamint szolgáltat 3, 75 oz-onként. szolgáló. Az 1 és 70 év közötti embereknek naponta 600 NE D-vitaminra van szükségük, míg a 70 évesnél idősebbekre 800 NE szükséges. A test D-vitamint termel, miután a bőrt ultraibolya napfénynek tette ki. Valójában a D-vitamin-szükséglet 80–90% -át teljesítheti napfénynek való kitettség révén. Azok az emberek, akik nem szenvednek kielégítő mértékben napfénynek a bőrt naponta, vagy olyan élelmiszereket esznek, amelyek elegendő mennyiségű D-vitamint tartalmaznak, napi olajkiegészítőkkel kaphatják meg a tápanyagot.
Higany
A halak gyakran érintkezhetnek olyan mérgező vegyi anyagokkal, mint például a higany, amelyeket megtartanak, és továbbadhatják azokat, akik azt fogyasztják. Noha a szardínia viszonylag alacsony higanytartalommal bír, a halolajtabletták továbbra is kisebb kockázattal járhatnak. A bostoni Massachusetts Általános Kórház és a Harvard Orvostudományi Iskola tudósai által 2003 decemberében az "Patológia és laboratóriumi orvoslás archívumában" közzétett kutatások ötféle márkájú halolaj-kiegészítőt elemeztek a higanyra, és elhanyagolható mennyiségeket találtak. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a halolaj-kiegészítők biztonságosabb alternatívát jelenthetnek a halfogyasztás szempontjából.
