Mindannyian bűnös örömeink vannak; ételek, amelyek egy pillanatra jól érezzük magunkat - de nagyon ba-aaaa-d, miután készen vagyunk. És bár jó, ha ezeket alkalmanként megtesszük, a célunk általában az, hogy olyan ételeket vegyen be, amelyek nemcsak jók az Ön számára, hanem azok is, amelyek boldogabbak és éberségesek - rövid- és hosszú távon. A kulcs? A regisztrált dietetikus, Elizabeth Somer szerint a jól kiegyensúlyozott étrend részeként gyakran javul a hangulat javítása. (Az, ha egy jószágot ad hozzá egy egyébként rossz étrendhez, nem csökkenti azt.) Somer, a "Food & Mood" és az "Eat Your Way to boldogság" szerzője és más táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen pumpálják testét a következő 12 hangulathoz. -boosters.
Mindannyian bűnös örömeink vannak; ételek, amelyek egy pillanatra jól érezzük magunkat - de nagyon ba-aaaa-d, miután készen vagyunk. És bár jó, ha ezeket alkalmanként megtesszük, a célunk általában az, hogy olyan ételeket vegyen be, amelyek nemcsak jók az Ön számára, hanem azok is, amelyek boldogabbak és figyelmesebbek - rövid- és hosszú távon. A kulcs? A regisztrált dietetikus, Elizabeth Somer szerint a jól kiegyensúlyozott étrend részeként gyakran javul a hangulat javítása. (Az, ha egy jószágot ad hozzá egy egyébként rossz étrendhez, nem csökkenti azt.) Somer, a "Food & Mood" és az "Eat Your Way to boldogság" szerzője és más táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen pumpálják testét a következő 12 hangulathoz. -boosters.
1. Lazac
Azok az emberek, akik hetente két-három adagot fogyasztanak omega-3-DHA-ban gazdag ételeket (például makréla, szardínia, hering, lazac), a depresszió aránya a világon a legalacsonyabb, mondja Somer. A halak tartalmaznak folátot is, amely a férfiaknál csökken a depresszió tüneteihez, és a B12, amely a nők depressziójának csökkenéséhez vezet. Végül, a lazac egyben a D-vitamin jó forrása is, amely segíthet a szezonális érzelmi rendellenességek (SAD) leküzdésében. Nem eszik gyakran vadlazacot? "Sok a kutatás az egyéni táplálékkiegészítőkről, amelyek javítják a hangulatot - konkrétan az omega-3 halolajokról, a B-vitaminokról és számos más kiegészítőről" - mondja Jack Challem, a The Food-Mood Solution: All-Natural Ways to the idegsséget kiküszöbölni szerző., Depresszió, harag, stressz, túlzott étkezés, valamint alkohol- és drogproblémák - és újra jól érezzük magunkat.
Azok az emberek, akik hetente két-három adagot fogyasztanak omega-3-DHA-ban gazdag ételeket (például makréla, szardínia, hering, lazac), a depresszió aránya a világon a legalacsonyabb, mondja Somer. A halak tartalmaznak folátot is, amely a férfiaknál csökken a depresszió tüneteihez, és a B12, amely a nők depressziójának csökkenéséhez vezet. Végül, a lazac egyben a D-vitamin jó forrása is, amely segíthet a szezonális érzelmi rendellenességek (SAD) leküzdésében. Nem eszik gyakran vadlazacot? "Sok a kutatás az egyéni táplálékkiegészítőkről, amelyek javítják a hangulatot - konkrétan az omega-3 halolajokról, a B-vitaminokról és számos más kiegészítőről" - mondja Jack Challem, a The Food-Mood Solution: All-Natural Ways to the idegsséget kiküszöbölni szerző., Depresszió, harag, stressz, túlzott étkezés, valamint alkohol- és drogproblémák - és újra jól érezzük magunkat.
2. Kávé vagy zöld tea
Az egyéb egészségügyi előnyök mellett kimutatták, hogy a koffeinmentesített kávé csökkenti a nők depressziójának kockázatát. A Challem emellett magas színvonalú zöldteát is javasol, amely gazdag L-teaninnal rendelkezik, amely nyugtató hatással van az agyra és javítja a mentális összpontosítást.
Az egyéb egészségügyi előnyök mellett kimutatták, hogy a koffeinmentesített kávé csökkenti a nők depressziójának kockázatát. A Challem emellett magas színvonalú zöldteát is javasol, amely gazdag L-teaninnal rendelkezik, amely nyugtató hatással van az agyra és javítja a mentális összpontosítást.
3. D-vitamin-kiegészítők
Több kutatás azt sugallja, hogy azok, akik depresszióban szenvednek, különösen az SAD, javulnak, mivel a D-vitamin szintje növekszik. "Noha mindig az" ételt javasolom ", nagyon nehéz kihívást jelenteni, ha elegendő mennyiségű D-vitamint kapunk az ételekből - mondja Somer.
Hitel: iStockphotoTöbb kutatás azt sugallja, hogy azok, akik depresszióban szenvednek, különösen az SAD, javulnak, mivel a D-vitamin szintje növekszik. "Noha mindig az" ételt javasolom ", nagyon nehéz kihívást jelenteni, ha elegendő mennyiségű D-vitamint kapunk az ételekből - mondja Somer.
4. Bogyók
A bogyók - különösen a fekete áfonya és a feketeszeder - antocianidineket tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy fokozzák az agy működését - mondja Somer. Egy csésze bogyót javasol hetente többször. Az olyan tápanyag-sűrű ételek, mint a bogyós gyümölcsök kulcsfontosságúak az agyi kémia stabil megalapozásához, mondja Challem.
Hitel: Veeterzy / AdobeStockA bogyók - különösen a fekete áfonya és a feketeszeder - antocianidineket tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy fokozzák az agy működését - mondja Somer. Egy csésze bogyót javasol hetente többször. Az olyan tápanyag-sűrű ételek, mint a bogyós gyümölcsök kulcsfontosságúak az agyi kémia stabil megalapozásához, mondja Challem.
5. Nyers paprika
Nyers állapotban mind a vörös, mind a zöld meleg chili és a paprika nagyon magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely kimutatta, hogy csökkenti a kortizolt (a stresszhormon). Magas C-vitaminszint található a nyers gyümölcsökben is, mint a narancs, a sárgadinnye, a papaja és a kivi.
Hitel: DC Studio / AdobeStockNyers állapotban mind a vörös, mind a zöld meleg chili és a paprika nagyon magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely kimutatta, hogy csökkenti a kortizolt (a stresszhormon). Magas C-vitaminszint található a nyers gyümölcsökben is, mint a narancs, a sárgadinnye, a papaja és a kivi.
6. Leafy Green
Legalább egy vagy két adag napi spenót, kelkáposzta, romaine, gallér vagy mangány. Egyéb előnyök mellett ezek a zöldek magas folsavtartalommal rendelkeznek, amelyek hiányosak voltak a depresszióval összefüggésben.
Hitel: Brent Hofacker / AdobeStockLegalább egy vagy két adag napi spenót, kelkáposzta, romaine, gallér vagy mangány. Egyéb előnyök mellett ezek a zöldek magas folsavtartalommal rendelkeznek, amelyek hiányosak voltak a depresszióval összefüggésben.
7. Víz
A kiszáradás egyik első jele a fáradtság, és a kutatók azt találták, hogy még az enyhe kiszáradás is megváltoztatja az ember hangulatát, energiaszintjét és mentális működését. Igyon H2O-t egész nap.
Hitel: iStockphotoA kiszáradás egyik első jele a fáradtság, és a kutatók azt találták, hogy még az enyhe kiszáradás is megváltoztatja az ember hangulatát, energiaszintjét és mentális működését. Igyon H2O-t egész nap.
8. Időpontok
A triptofánnak a fenilalaninhoz és a leucinhoz viszonyítva megfelelő arányú gyümölcsjei - hasonlóan a dátumokhoz, a papayához és a banánhoz - növelik a szerotonin szintet, és ezáltal a boldogság érzetét. A Medjool dátumok tápanyagban gazdag módon kielégítik az édes vágyat.
Hitel: iStockphotoAzok a gyümölcsök, amelyekben a triptofán aránya a fenilalanin és a leucin aránya - hasonlóan a dátumokhoz, a papayához és a banánhoz - növelik a szerotonin szintet, és ezáltal a boldogság érzetét. A Medjool dátumok tápanyagban gazdag módon kielégítik az édes vágyat.
9. Kagyló
A kagyló a B-12 vitamin leggazdagabb forrása, amely a kutatók szerint hiányos lehet letargiát és csökkent motivációt okozni a normál tevékenységekhez. A kutatások azt is kimutatták, hogy a szélsőséges hiány ingerlékenységet és depressziót okozhat. Kipróbálhat egy kiegészítőt is. "A B-vitaminokra sok neurotranszmitter előállításához van szükség, és a B-ket régóta stresszellenes vitaminoknak tekintik" - mondja Challem.
Hitel: iStockphotoA kagyló a B-12 vitamin leggazdagabb forrása, amely a kutatók szerint hiányos lehet letargiát és csökkent motivációt okozni a normál tevékenységekhez. A kutatások azt is kimutatták, hogy a szélsőséges hiány ingerlékenységet és depressziót okozhat. Kipróbálhat egy kiegészítőt is. "A B-vitaminokra sok neurotranszmitter előállításához van szükség, és a B-ket régóta stresszellenes vitaminoknak tekintik" - mondja Challem.
10. Levegővel felpattanott kukorica
"Nem meglepő, hogy az emberek ingerlékenyek délután, amikor éhesek és alacsony a vércukorszintjük" - mondja Challem. Somer azt javasolja, hogy egy közép-délutáni szénhidrát-snack - négy csésze lebegő pattogatott kukoricával szemben - emelje fel a szerotoninszintet, ami segít ellazítani és kedvezőbb hangulatot adni. De ezt a trükköt takarékosan használja; a magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú étrend növeli a szerotonint az inzulin kiválasztásával, amely idővel megismételve kiválthatja az inzulinrezisztencia kialakulását - és az alacsonyabb szerotoninszintet.
Hitel: hookmedia.AdobeStock"Nem meglepő, hogy az emberek ingerlékenyek délután, amikor éhesek és alacsony a vércukorszintjük" - mondja Challem. Somer azt javasolja, hogy egy közép-délutáni szénhidrát-snack - négy csésze lebegő pattogatott kukoricával szemben - emelje fel a szerotoninszintet, ami segít ellazítani és kedvezőbb hangulatot adni. De ezt a trükköt takarékosan használja; a magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú étrend növeli a szerotonint az inzulin kiválasztásával, amely idővel megismételve kiválthatja az inzulinrezisztencia kialakulását - és az alacsonyabb szerotoninszintet.
11. Olívaolaj
Egy nemrégiben készült tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azoknak, akik kevesebb gyümölcsöt, diót, halat, zöldséget és olívaolajat fogyasztottak, és ehelyett több gyorséttermet és kereskedelmi sütőipari terméket fogyasztottak, nagyobb a depresszió kialakulásának kockázata. Egy másik tanulmány szerint az olívaolaj gyulladásgátló tulajdonságokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a depressziós rendellenességek progressziójának csökkentéséhez.
Hitel: iStockphotoEgy nemrégiben készült tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok számára, akik kevesebb gyümölcsöt, diót, halat, zöldséget és olívaolajat fogyasztottak, és ehelyett több gyorséttermet és kereskedelmi sütőipari terméket fogyasztottak, nagyobb a depresszió kialakulásának kockázata. Egy másik tanulmány szerint az olívaolaj gyulladásgátló tulajdonságokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a depressziós rendellenességek progressziójának csökkentéséhez.
12. Sötét csokoládé
2009-ben a kutatók megállapították, hogy a sötét csokoládé csökkenti a stresszhormonok szintjét. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az agyban természetes, ópium-szerű vegyületet (enkefalint) termel, amely drámai mértékben felbomlott és magas maradt mindaddig, amíg a teszt patkányok megették. A közelmúltban a kutatók azt találták, hogy egy édes (ismét csokoládé) evése után az alanyok nagyobb valószínűséggel vállaltak önkéntes munkát, hogy segítsenek egy másik személynek; azoknak, akiknek általában "édes foga" volt, valószínűbb, hogy általában "édes" címkével bírnak. "Van néhány rossz, amely jó neked" - állítja Somer. "Természetesen moderálva."
Hitel: Lilechka75 / AdobeStock2009-ben a kutatók megállapították, hogy a sötét csokoládé csökkenti a stresszhormonok szintjét. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az agyban természetes, ópium-szerű vegyületet (enkefalint) termel, amely drámai mértékben felbomlott és magas maradt mindaddig, amíg a teszt patkányok megették. A közelmúltban a kutatók azt találták, hogy egy édes (ismét csokoládé) evése után az alanyok nagyobb valószínűséggel vállaltak önkéntes munkát, hogy segítsenek egy másik személynek; azoknak, akiknek általában "édes foga" volt, valószínűbb, hogy általában "édes" címkével bírnak. "Van néhány rossz, amely jó neked" - állítja Somer. "Természetesen moderálva."
Mit gondolsz?
Gyakran szenved a rossz hangulatok? Próbáltál enni ezeknek az ételeknek a hangulata javítására? Önnek dolgoznak? Vannak olyan hangulatjavító ételek, amelyekről hiányzott a listánk? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
Hitel:.shock / AdobeStockGyakran szenved a rossz hangulatok? Próbáltál enni ezeknek az ételeknek a hangulata javítására? Önnek dolgoznak? Vannak olyan hangulatjavító ételek, amelyekről hiányzott a listánk? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
