Milyen előnyei vannak a hidegnek?

Tartalomjegyzék:

Anonim

A hidegen sajtolt olívaolajat friss olívabogyókból, az olívaolaj-forrás szerint, mechanikus úton extrahálják 81 Fahrenheit-fok hőmérsékleten. A hidegen sajtolt szűz olívaolaj nagy mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsavakat, polifenolokat és antioxidánsokat, amelyek számos egészségügyi előnyt kínálnak.

A hidegen sajtolt olívaolaj segíthet csökkenteni a vérnyomást. Hitel: -lvinst- / iStock / Getty Images

A szív egészséges

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a hidegen sajtolt olívaolajban magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak védelmet nyújtanak a szívbetegségek és a stroke ellen azáltal, hogy csökkentik az LDL vagy a „rossz” koleszterin szintjét, amely hajlamos az artériákban lerakódni és magas szintű atherosclerosishoz vezet. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak a hidegen sajtolt olívaolajban szintén növelik a HDL vagy a „jó” koleszterin szintjét. Magas szinten a HDL csökkenti az LDL koleszterin szintjét azáltal, hogy a májba juttatja az emésztőrendszeren keresztül.

Csökkenti a magas vérnyomást

Az "American Journal of Hypertension" 2012-ben közzétett tanulmánya szerint a magas polifenol-koncentrációkat tartalmazó hidegen sajtolt olívaolaj jelentősen csökkenti az enyhe magas vérnyomású fiatal nők vérnyomását. Más tanulmányok arról is beszámoltak, hogy az olívaolajban magas étrend segít csökkenteni a vérnyomást, és csökkentheti a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek adagját.

Védelem néhány rák ellen

Az olívaolaj-fogyasztást alacsonyabb mell-, vastagbél-, prosztatarák és emésztőrendszeri rák kockázatával társítják - jelentette a 2013. évi „BMC Surgery” című újabb cikk. Giuseppe Grosso et al. kijelentette, hogy az olívaolaj, mint például a tipikus mediterrán étrendben, a tirozol, hidroxi-tirozol és más, a hidegen sajtolt olívaolajban található komponensek hatására gátolja a rákkeltő folyamatot.

Antibakteriális hatás

Kísérleti tanulmányok azt mutatják, hogy a hidegen sajtolt olívaolajban található polifenolok hatásosak a Helicobacter pylori ellen, egy olyan mikroorganizmus ellen, amely gyomorfekélyeket okoz, és egyes gyomordaganatokkal is összefüggésben vannak. Noha a „Helicobacter” folyóiratban 2012-ben közzétett klinikai vizsgálat a H. pylori mérsékelt felszámolásáról számol be azoknál a betegeknél, akiknél szűz olívaolajat kaptak, további vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy az olívaolaj hatékony eszköz-e e fertőzés kezelésében.

Ez egy vészhelyzet?

Ha súlyos orvosi tüneteket tapasztal, azonnal keresse meg a sürgősségi ellátást.

Milyen előnyei vannak a hidegnek?