Az izmok stressz és sérülésnek vannak kitéve intenzív edzés közben. Az edzés utáni helyes táplálás elősegíti az izomrostok gyógyulási folyamatát. A MayoClinic.com szerint a megfelelő étkezés és az étkezés ütemezése az edzések körül növeli az állóképességet és hozzájárulhat az edzés maximalizálásához. A joghurt tápanyag-tartalma elengedhetetlen szénhidrátokat és fehérjéket biztosít, amelyeket a test az izmok helyrehozása céljából elsajátíthat.
Hatások
Az edzés során szénhidrátokat használnak energiává, és az izomszénhidrát-kimerülés bármilyen formájú testmozgásból származik. Dr. John M. Berardi szerint az edzés után a szénhidrát felvétele újból feltölti az izomtárakat és feltölti a testet. Az edzések az izomfehérjéket is lebontják, és az edzés után a test küzd a fehérje szintézissel. Berardi szerint az edzés utáni fehérjefogyasztás lehetővé teszi a test számára a fehérjeszintézis megkezdését és a szakadt izomrostok helyreállítását.
tények
A MayoClinic.com szerint az edzés utáni hatékony táplálás szénhidrátokat tartalmaz a glikogénraktárak feltöltéséhez és a fehérjét, hogy segítse az izmok helyreállítását. Zsírtartalmú ételek lelassítják a szénhidrátok és fehérjék emésztését és felszívódását, így Berardi szerint kerülni kell a zsírt az edzés utáni étkezés során. A Colorado Állami Egyetem szerint a joghurt bőven tartalmaz fehérjét és szénhidrátokat, és alacsony zsírtartalmú étel. A Yogurt tápanyag-profilja edzés utáni étkezésként szolgál.
Időzítés
Közvetlenül edzés után a test tápanyagokat keres az izomkárosodás kijavításához. Az edzés utáni étkezés fogyasztása közvetlenül edzés után fokozza az izomszintézis sebességét - állítja a Birmingham Egyetem "Sports Medicine" folyóirata. Az edzés utáni táplálkozási időzítés kritikus a regeneráció szempontjából, és a szervezet a legtöbb előnyt élvezi, ha az ételt közvetlenül a testgyakorlás után fogyasztják el, állítja az American Journal of Physiology - Endokrinológia és metabolizmus.
Jellemzők
Az egy csésze adag sima, sovány tej joghurt 19 g szénhidrátot, 14 g fehérjét, 0 g zsírt és 137 kalóriát tartalmaz. A joghurt biztosítja a test számára az edzés után szükséges szénhidrátokat és fehérjéket, és nem jár hozzá étrendi zsírokhoz vagy túlzott kalóriához. A joghurt alapvető tápanyagokat és vitaminokat, például kalciumot, B-vitaminokat, cinket és káliumot is tartalmaz, állítja a George Mateljan Alapítvány honlapja, a The World Healthiest Foods. A The World Healthiest Foods szerint a joghurt növeli a zsírégetést és fokozza az étkezés utáni zsírégetést.
szempontok
Nem minden joghurt tartalmaz olyan egészséges tápanyagokat, amelyek megfelelnek az edzés utáni étkezésnek. Válasszon alacsony zsírtartalmú és cukros joghurtot, amely aktív kultúrákat tartalmaz és adagonként kevesebb, mint 250 kalóriát tartalmaz - javasolja a Colorado State University. Próbáljon ki sima joghurtot, vagy válasszon természetes édesítőszerekkel rendelkező joghurtokat, amelyek nem tartalmaznak mesterséges összetevőket.
