A Spirulina egyfajta tengeri zöldség, mikroszkopikus sósvízi növény, amelyet egészségi állapotának javítása érdekében szedtek be, és por vagy tabletta formájában szárított, egészséges táplálékként értékesítik. Vitaminokban és fehérjékben gazdag spirulinapor kevesebb töltőanyagot tartalmaz, mint a tabletta, és hozzáadható smoothieshez, gyümölcslevekhez és egyéb ételekhez. A tablettákat viszont kényelmesebben lehet tárolni és szállítani, mint a port.
Felszívódási különbségek: por vs. tabletta
Néhány tablettát úgy tervezték, hogy gyorsan lebomoljon az egyszerű emésztés érdekében. Általában azonban a porok sokkal megbízhatóbbak az abszorpcióhoz, mint a tabletták, mivel egyes esetekben a tabletták nem teljesen szétesnek, ami kevesebb felszívódású tápanyagot eredményez. Annak érdekében, hogy a tabletták könnyen szétesjenek, a gyártók gyakran további vegyszereket adnak hozzá. Sok tabletta is be van vonva, így könnyebb nyelni.
Vigyázz a töltőanyagokra
Míg néhány spirulinagyártó tablettát töltőanyagok nélkül készít, sok tabletta olyan kötőanyagokat tartalmaz, amelyek együtt tartják a spirulinaport. A szilícium-dioxidot, egyfajta agyagot, általában használnak a tabletta összetevőinek megkötésére, és kötőanyagok szükségessége miatt a spirulina tabletták egy tablettában 20-30% -ot meghaladó kötőanyagot tartalmazhatnak. Ez azt jelenti, hogy több tablettát kell fogyasztania ahhoz, hogy ugyanazt az adagot kapja, mint a tiszta spirulina por.
Tárolás és költség
A spirulina tabletta és por egyaránt költséghatékony, de a tabletták sokkal stabilabbak. Könnyen keverheti a spirulina port a turmixokba, gyümölcslevekbe vagy akár levesekbe és pékárukba, de ez nagyon kényelmetlen lehet, ha otthonában kívüli spirulina-t kell fogyasztania. Ha úgy dönt, hogy a spirulina port nem tabletták helyett használja, akkor mindig elkészítheti saját spirulina kapszuláit - vásárolhatja meg a kapszulákat egy egészségügyi élelmiszerboltban -, amely megkönnyíti az Ön készletének tartását pénztárcájában, kesztyűtartójában vagy a dolgozzon az asztalán, hogy szükség szerint vigye magát.
Spirulina használata minden nap
A Spirulina port könnyen keverik az élelmiszerekbe, és a tablettákat finom porrá is apríthatja, és közvetlenül italokhoz és ételekhez adhatja hozzá. Ez azonban időigényes és még mindig apró, darabolhatatlan tabletták darabokat eredményezhet. Amellett, hogy a spirulinaport összekeverik gyümölcslevekkel vagy turmixokkal - használjon turmixgépet kevés csomó biztosítása érdekében - hozzáadhatja mártásokhoz, salátákhoz és tészta szószokhoz. Keverjen hozzá 2 teáskanál spirulina port a pesto szószba, hogy táplálékot adjon az étkezésének, megszórja a port egy salátára, vagy keverje össze tejfölös dip, salsa vagy guacamole keverékével.
