A levegőben felbukkanó pattogatott kukorica egy ropogós, alacsony kalóriatartalmú snack. Ez egy teljes kiőrlésű élelmiszer, amely kis mennyiségű élelmi rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít Önnek. Válasszon pattogatott kukoricát chips, perec vagy keksz helyett, hogy korlátozza a kalória- és zsírtartalmát. Fontos megjegyezni, hogy a pattogatott kukorica gyorsan elavul, ezért kis tételekben töltse fel. Egy uncia felbukkanó kukorica körülbelül 3, 5 csészét bukkan fel.
Kalória, zsír és fehérje
Egy csésze sima, levegővel felpattanó kukoricát eszik, csak 31 kalóriát tartalmaz, nincs zsír és 1 gramm fehérje. A pattogatott kukorica kiváló alacsony kalóriatartalmú ételeket készít, amelyek nyomon követik Önt a súlycsökkentés vagy -megtartás érdekében. Kerülje a vaj hozzáadását, mivel az gyorsan fel tud tölteni a kalóriát. Ha valamivel több ízesítésre van szüksége, próbáljon hozzá fokhagymaport, fekete borsot, olasz fűszereket, curryport vagy akár néhány spray-t egy olívaolaj-mistertől.
Szénhidrát
A pattogatott kukoricában szereplő 31 kalória nagy része szénhidrátokból származik. 1 csésze pattogatott kukoricából 6 gramm szénhidrátot kap, amelyből 1 gramm élelmi rostból származik. Ez a pattogatott kukoricát viszonylag alacsony szénhidráttartalmú ételré teszi. Ez egy teljes kiőrlésű élelmiszer is, ami azt jelenti, hogy nem dolgozták fel vagy finomították. A teljes kiőrlésű gabonában gazdag étkezés elősegíti a napi rost-szükséglet kielégítését. A rost többek között segít az emésztés szabályozásában, csökkent koleszterinszintet és segíthet a súlycsökkentésben.
Vitaminok
A levegővel felbukkanó pattogatott kukorica nyomokban tartalmaz B-vitaminokat, tiaminot, niacint, B6-ot és folátot. Noha ezen vitaminok közül egyik sem tartalmaz jelentős mennyiséget, a pattogatott kukorica étkezése és az egészséges táplálkozás mellett segít kielégíteni mindennapi igényét ezekre a vitaminokra. A szervezet a B-vitaminokra támaszkodik, hogy segítse az anyagcserét, fenntartsa az egészséges vörösvértesteket, és támogassa az agy, idegrendszer, izom, immunrendszer, a szív, a bőr és az emésztőrendszer egészségét.
Ásványok
A pattogatott kukorica kis mennyiségben tartalmaz bizonyos alapvető ásványi anyagokat, köztük magnéziumot, foszfort, cinket, mangánt, vasat, káliumot és rézet. Mint a vitaminok esetében, a pattogatott kukorica étkezése az egészséges és kiegyensúlyozott étrend mellett segít kielégíteni ezeket az ásványi anyagokat.
