A tőkehalmájolaj olyan kiegészítő, amely nemcsak az egészséges telítetlen zsírokban gazdag, hanem zsírokban oldódó vitaminokat is tartalmaz, például A-vitamint és D-vitamint. Ezt a terméket azonban mérsékelten kell fogyasztani. Ezeket az alapvető vitaminokat túl sok mennyiségben fogyaszthatja.
Tipp
Az egészséges tőkehalmájolaj-adagok termékenként változnak. A legtöbb tőkehalmájolaj-termék azonban azt javasolja, hogy vegyen körülbelül egy teáskanál (5 ml) minden nap.
Tőkehal-májolaj bevétele
A tőkehalmájolaj sokáig gyakran fogyasztott kiegészítő, és a 20. század közepén adták gyermekeinek az iskolákban.
A tőkehalmáj-olajat egészségesnek tekintik, mivel gazdag esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavakban, például a dokozahexaénsavban (DHA) és az eikozapentaénsavban (EPA), amelyek omega-3 zsírsavak. A tőkehalmájolaj-termékek jellemzően tartalmaznak A és D vitamint, de tartalmazhatnak más hozzáadott tápanyagokat is.
A tőkehalmájolaj előnyei elsősorban ennek a három tápanyagnak köszönhetők, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen az étrendjében. Az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak, mivel a tested nem képes előállítani ezeket, és be kell szereznie őket az étrendből. A nyugati étrendet követő emberek többsége azonban nem kap elegendő mennyiségű ilyen zsírt, és ehelyett túl sok omega-6 zsírt fogyaszt.
Túl sok omega-6 és túl kevés omega-3 zsír káros az egészségre. A Journal of Nutrition and Metabolism 2012. áprilisi tanulmánya, valamint a prosztaglandinok és egyéb lipid mediátorok 2016. szeptemberi tanulmánya szerint a túlzott omega-6 zsírsavak és az elégtelen mennyiségű omega-3 zsírsav hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, a gyulladáshoz és az autoimmun betegségek.
Az A-vitamin és a D-vitamin szintén nélkülözhetetlenek. A legtöbb embernek napi 5000 NE A-vitamint és 400 NE D-vitamint kell fogyasztania. A D-vitamin fogyasztása különösen fontos. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint a D-vitamin aggodalomra ad okot , ami azt jelenti, hogy a legtöbb ember nem kap elegendő mennyiségű étrendben.
Egészséges tőkehal-májolaj-adagok
A tőkehalmáj-olaj adagolása, amelyet fogyasztnia kell, teljes mértékben a terméktől függ. Egyes termékek felsorolnak egyes adagokban az EPA, DHA, A-vitamin és D-vitamin mennyiségét. Sokan azonban nem.
Vegyük például a Blue Ice fermentált tőkehal-májolajat. Ez a termék kijelenti, hogy minden adag fél teáskanál (2 ml). Minden adag tartalmazza:
- 20 kalória
- 2 gramm zsír, ebből 0, 5 gramm telített
- 5 mg koleszterin
A Blue Ice fermentált tőkehal-májolaj kijelenti, hogy termékei változó mennyiségű "természetesen előforduló A és D vitamint" tartalmaznak. Nem sok ez a helyzet, ha aggódik, hogy túlzott mennyiségű tápanyagot fogyaszt.
Figyelemre méltó, hogy e termék adagolási mérete szintén az átlagnál kisebb. A Journal of Science and Food and Agriculture 2012. decemberi tanulmánya szerint a legtöbb halolajtermék adagja körülbelül egy teáskanál (5 milliliter).
Összehasonlításképpen, az USDA felsorolja az egyes tőkehalmájolaj-termékek átlagos teáskanálját 41 kalóriával, valamint:
- 4, 5 gramm zsír (a DV 7% -a), 1 gramm telített (a DV 5% -a)
- 25, 7 gramm koleszterin
- Az A-vitamin napi értékének (DV) 150 százaléka
- A DV 56% -a D-vitamin
A DV százötven százaléka ekvivalens 1350 mikrogramm retinol aktivitási ekvivalenssel (RAE). Noha ez a mennyiség lehetővé tenné, hogy megfeleljen és meghaladja az A-vitamin teljes DV-jét, a napi 1350 mikrogramm nem túlzott napi mennyiség.
Ha azonban egyéb A-vitamin-kiegészítőket vagy A-vitaminban gazdag ételeket fogyaszt, például édes burgonyát, spenótot, tököt, sárgarépát vagy marhamájat, könnyen túl sok A-vitamint fogyaszthat. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek felsorolják a maximálisan tolerálható mennyiséget. napi A-vitamin mennyisége 3000 mikrogramm RAE-ként. Tekintettel arra, hogy mennyi A-vitamin van a tőkehalmáj-olajban, elsősorban ez a tápanyag korlátozza ennek a kiegészítőnek a fogyasztását.
Kiegészítők és túlzott tápanyag-fogyasztás
Néhány tápanyag kivételével, amelyeket a test kiválaszt a vizelettel, túl sok jó dolog is fogyasztható. Szerencsére az ilyen szint eléréséhez gyakran nagyon nagy mennyiségű tápanyagot kell fogyasztania.
Noha túl sok omega-3 zsírsavat fogyaszthat, a Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint napi nagyon nagy, akár 15 gramm dózisok biztonságosnak tekinthetők. Ezeknek a nagy adagoknak azonban bebizonyosodott, hogy befolyásolják a véralvadási képességét. Ha érdekli, hogy tőkehal-májolajat vagy más halolajat szed az omega-3-zsírok kiegészítésére, napi 5 gramm biztonságos lehet hosszú távú fogyasztásra.
A D-vitamint számos forrásból nyerik, ideértve a napot is. A napból származó D-vitamint és az étrendjét azonban a test eltérően dolgozza fel. A legtöbb ember egyetlen nap alatt nem fogyaszthat több mint 4000 NE (100 mikrogramm) D-vitamint. A túl sok D-vitamin súlycsökkenést, gyakori vizelést, szívproblémákat és a kalciumszint túlzott emelkedését eredményezheti. A megemelkedett kalciumszint károsíthatja a szív- és érrendszert és a vesét.
A tőkemáj-olajból származó túlzott tápanyag-fogyasztás fő kockázatát az A-vitamin okozza. A szervezet ezt a tápanyagot tárolja a májában, ami azt jelenti, hogy a túl sok A-vitamin májkárosodást okozhat. A túlzott A-vitamin olyan problémákat is okozhat, mint fejfájás, szédülés, émelygés, bőrirritáció és ízületi fájdalmak.
Egy teáskanál tőkehal-májolaj mintegy 1500 mikrogramm A-vitamint tartalmazhat. Az A-vitamin mennyiségét csökkentett csont-ásványianyaghoz és fokozott törések kockázatához vezetik. Mindig győződjön meg róla, hogy tudja, mennyi A-vitamin van a tőkehalmáj-olajban, mielőtt fogyasztja ezt a kiegészítőt.
Tőkehal-máj olaj mellékhatások
A tőkehalmájolajnak mellékhatásai lehetnek, függetlenül attól, hogy túl sokat fogyaszt-e belőle. A Cleveland Clinic szerint a közönséges tőkemáj-olaj-mellékhatások között szerepel a rossz légzés vagy a fémes íz a szájban, gyomorpanasz, száraz bőr és fejfájás.
Nem szabad annyira aggódnia ezek miatt a mellékhatások miatt. Gyakran könnyen oldódnak meg az idő múlásával vagy egy másik termék gyártójának átváltásával. Fontos, hogy beszéljen orvosával, ha olyan mellékhatásokat észlel, mint például:
- Vizelet színének megváltozása
- Változások a látásodban
- Sárga szem vagy bőr
- Bőrkiütés
- Zúzódás vagy túlzott vérzés
Ezek a mellékhatások súlyosabbak, és a túl sok tőkehalmájolaj tünetei lehetnek.
A halolaj valószínűleg nem okoz problémát, ha napi kb. Teáskanálnyi fogyasztást fogyaszt. A Cleveland Clinic szerint azonban még a kis adagokban a tőkehalmáj-olaj különféle összetevői is kölcsönhatásba léphetnek a következő gyógyszerekkel:
- Csökkentse az epesavat a testből, mint például a kolesztiramin
- Csökkentse a koleszterinszintet, mint például a kolesztipol
- Elősegíti a csontok egészségét, például a kalcitriol
- Elősegíti a fogyást, mint az orlisztát
- Kezelje a vesebetegséget, például a doxercalciferol-t
- Akadályozzuk meg a vérrögök kialakulását, például a warfarint
