A turmixok, különösen a durva zöldekkel, például kelkáposztával és gallérral készített turmixok kevésbé sima állagúak. Még ha gyümölcsöket, joghurtot és más összetevőket is készítünk, a turmix nem válik simává, ha nem keverjük össze elég hosszú ideig vagy megfelelő módon. A tökéletesen turmix előállításának kulcsa annak megértése, hogy milyen összetevőket kell használni és hogyan kell a turmixot megfelelően keverni.
1. lépés
Válasszon lágyabb zöldeket, például salátát vagy spenótot, és adjon hozzá turmixhez a durvabb zöldek, például a kelkáposzta helyett.
2. lépés
Adjon hozzá friss gyümölcsöket fagyasztott gyümölcs helyett a turmixhoz, vagy használjon több friss gyümölcsöt és csak néhány darab fagyasztott gyümölcsöt. Ha a kezedben csak fagyasztott gyümölcs van, állítsa be a gyümölcsöt legalább 15 percre; ez lehetővé teszi a gyümölcs teljes kiolvadását.
3. lépés
Keverje össze a turmix-összetevőket lépésről lépésre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes összetevő teljesen össze van-e keverve, mielőtt hozzáadná a következő összetevőt. Adjon hozzá a folyadékot először a turmixgéphez, majd egyenként a gyümölcsöt vagy a zöldséget. Adja hozzá utoljára jég vagy fagyasztott gyümölcsöt a turmixgéphez.
4. lépés
A keverőt nagy sebességgel működtesse. Futtassa a turmixgépet körülbelül egy percig, kapcsolja ki, és gumibatlaccsal lehúzza az ételt minden oldalról. Kapcsolja be újra a turmixgépet, és futtassa egyperces lépésekben. Minden egyes növekedés után ellenőrizze a turmix állandóságát, és kaparjon le minden darabot a turmixgép oldaláról. Folytassa a turmix keverését ugyanazzal az eljárással, amíg a keverék sima nem lesz.
Amire szüksége lesz
-
Lágy zöldek
Friss vagy fagyasztott gyümölcs
Zöldségek
Turmixgép
Gumi spatula
