Noha a tojás visszatért a kedvező nevek listájába, ez nem egy varázslatos súlycsökkentő élelmiszer. Fehérjegazdag viteldíjként azonban kínálhatnak bizonyos előnyöket, amelyek segítenek elérni a súlycélokat, amikor az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része.
Forduljon orvosához, hogy megvitassa, hogy a keményre főtt tojások hogyan illeszkednek az egészségügyi tervbe.
Tipp
Míg a tojásfogyasztás mágikus módon nem fog fogyni, egészséges fehérjeforrás, amely segít teljesebbnek érezni magát.
Keményen főtt tojás kalória
A keményen főtt tojások fehérjeben gazdagok, és számos egészség-elősegítő tápanyag jó forrása. Az USDA szerint egy nagy keményen főtt tojás 78 kalóriát, 6 gramm fehérjét és 5 gramm összes zsírt tartalmaz. A tojás az A és D vitamin, a legtöbb B vitamin, a kolin, a foszfor és a cink forrása is. A tojás növeli a lutein és a zeaxantin karotinoidok bevitelét is.
Fogyás a tojás
A keményre főtt tojás hasznos lehet számodra, amikor magas fogyású fehérjetartalma miatt próbál fogyni. A tojásokat gyakran használják "arany-standardnak" az élelmiszerekben levő fehérje minőségének meghatározásakor.
A fehérje jobban kielégítő, mint a szénhidrát vagy a zsír, ami elősegítheti az alacsonyabb kalóriatartalmú étrend éhínségének csökkentését - nyilatkozta az American Journal of Clinical Nutrition 2015. áprilisában megjelent cikk. Ha több kalóriát nyer a fehérjéből, akkor az anyagcseréje is fellendülhet. Ezenkívül a tojásokban található fehérje megkönnyítheti az izom megtartását, miközben elveszíti a zsírt.
Óvintézkedések keményen főtt tojás esetén
A keményen főtt tojások magas koleszterinszinttel rendelkeznek, egy nagy tojásban 186 milligramm van, mindegyik a tojássárgájából származik. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint az élelmiszerekben található koleszterinnek nincs annyira hatása a szervezet koleszterinére, mint azt korábban gondoltuk, és az egészséges emberek számára rendben van, ha keményen főtt tojást esznek rendszeresen. Ha azonban kórtörténetében magas a koleszterinszint, szívbetegség vagy cukorbetegség, kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt minden nap tojást eszik, a fogyás miatt. Azoknak, akik ilyen állapotban vannak, általában ajánlott, hogy a tojássárgája bevitelét hetente legfeljebb háromra korlátozza - mondja a HSPH.
Tippek és kiszolgálási javaslatok
A keményen főtt tojás kényelme és sokoldalúsága hozzájárul ahhoz, hogy egészséges táplálékát képezzék a fogyókúra számára. Jó fehérjeválasztást kínálnak a reggeli teljes kiőrlésű pirítóssal és gyümölcsrel, a tojások pedig a nap bármely szakában bármikor kényelmes és töltő snack-kel készülnek. A főtt tojást szeletelje és ebéd közben vegyes zöld salátával vagy sült burgonyával töltse fel. Az apróra vágott keményen főtt tojás textúrát ad a házi húsgombóchoz.
Az amerikai tojásbizottság szerint a főtt tojás, ha a héjában tartja, akár hétig friss marad a hűtőszekrényben. Enni hámozott tojást ugyanazon a napon.
Egy szó a kalóriáról
Annak ellenére, hogy a keményen főtt tojás saját előnyökkel jár, segítve a nem kívánt font elvesztésében, ha túl sok általános kalóriát eszel, akkor ezeket az előnyöket megszünteti. Az amerikai családorvosok akadémia szerint a fogyáshoz kevesebb kalóriát kell enni, mint amennyire a testnek szüksége van.
Ha el akar veszíteni egy kiló zsírt egy héten, 500 kalóriát kell enni, mint a szokásos bevitel. Például, ha általában napi 2500 kalóriát eszik, a fogyáshoz a napi bevitelét 2000 kalóriára kell korlátoznia, beleértve a tojásból származó kalóriát.
