A betegségek ellenőrzésével és megelőzésével foglalkozó központok szerint az USA-ban a legtöbb felnőtt túlzott testtömegű. Noha számos oka van annak, hogy az amerikaiak hízszik, a túl sok káliumtartalom az étrendben nem egyike. Valójában, ha növeli a káliumban gazdag ételek bevitelét, segíthet a vízfogyásban.
A súlygyarapodás okai
A súlygyarapodás legvalószínűbb oka a kalória egyensúlyhiánya, mondják az amerikaiak 2010. évi étrendi útmutatója, ami azt jelenti, hogy több kalóriát eszel, mint amennyit a test éget. Amellett, hogy túl sok kalóriát eszik és nem elegendő testmozgást végez, a gének hajlamosak arra, hogy súlygyarapodást okozzon. A CDC azonban azt mondja, hogy a genetikád nem épül fel a kőbe, amikor a testsúlyt mutatják. Bizonyos gyógyszerek, például szteroidok és antidepresszánsok, valamint olyan betegségek, mint például Cushing-kór szintén súlygyarapodást okozhatnak.
Kálium-101
A kálium olyan ásványi anyag, amelynek a testének szüksége van fehérjék és izmok felépítésére, a szénhidrátok lebontására és felhasználására, a sav-bázis egyensúly fenntartására és a szív elektromos aktivitásának ellenőrzésére. Különböző ételekben található, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, húsot, szóját és tejtermékeket. Ha túl sok vagy túl kevés kálium van a szervezetben, szabálytalan szívveréshez vezethet, figyelmeztet a MedlinePlus.
Kálium és fogyás
A káliumfelvétel növelése szerepet játszhat a fogyásban. Az American Heart Association szerint az ember minél több káliumot fogyaszt, annál több nátriumot választ ki a szervezet. A túl sok nátrium folyadékretenciót okoz néhány emberben. Megszabadulva a nátriumtól a magasabb kálium-bevitel esetén az emberek segíthetnek elveszteni víztömegük egy részét. Ezenkívül a magas káliumtartalmú élelmiszerek - a gyümölcsök és zöldségek - szintén alacsony kalóriájúak, és az étrend alacsony kalóriatartalmú ételekkel való kitöltése segíthet korlátozni az általános kalóriabevitelt a jobb kalóriaegység érdekében.
A kálium korlátozásának szempontjai
A veséi felelősek a test vér kálium-egyensúlyának fenntartásáért. Ha a veséi nem működnek megfelelően, akkor nehéz lehet az egyensúly fenntartása, ami a vér káliumszintjének emelkedéséhez vezethet. Vesebetegség esetén korlátozhatja a káliumban gazdag ételek bevitelét.
